結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察

市場(chǎng)新拐點(diǎn):另辟小型宴會(huì )賽道!

今年五一婚宴預定遇冷,不少商家另辟小型宴會(huì )賽道,同時(shí)迎合年輕人消費需求,將視角轉向個(gè)性婚禮宴會(huì )市場(chǎng)!

按照以往的經(jīng)驗,“五一”假期是婚慶和婚宴旺季,但記者走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現,今年“五一”桂林的婚慶、婚宴預訂情況有點(diǎn)“冷”,婚慶行業(yè)較去年同期業(yè)務(wù)量有所下滑。

桂林業(yè)內人士分析,民間有說(shuō)法稱(chēng)今年不宜結婚,因此不少新人提前或推遲了今年舉行婚禮的計劃。不過(guò)權威部門(mén)已經(jīng)辟謠,稱(chēng)這樣的說(shuō)法并沒(méi)有科學(xué)依據。

為迎合年輕人更多元化的婚禮舉辦要求,市內一家餐飲店嘗試利用室外草坪布置婚禮場(chǎng)地。

“五一”假期婚慶業(yè)務(wù)有點(diǎn)“冷”

彭女士是市內“傾城婚禮”的策劃,她以自己的感覺(jué)告訴記者,“來(lái)咨詢(xún)婚禮策劃的人少了,預計今年‘五一’假期結婚的人比去年同期少?!迸砼窟€說(shuō),其實(shí)不僅是“五一”假期,今年自從春節以后,就很少有婚禮策劃的業(yè)務(wù)了。

日前,記者從椿記燒鵝疊彩店和椿記燒鵝建干路店工作人員處了解到,盡管距離“五一”假期已經(jīng)很近了,這兩家門(mén)店的婚禮宴席預訂量依然不多,兩家門(mén)店均有空位。

桂林市婚慶行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)黃超告訴記者,據該協(xié)會(huì )統計,今年“五一”假期婚慶相關(guān)行業(yè)的預訂業(yè)務(wù)量下降約四成。黃超還表示,今年自春節以來(lái),桂林婚慶相關(guān)行業(yè)的業(yè)務(wù)量均較去年同期下降,往年“五一”假期婚慶市場(chǎng)火爆的場(chǎng)面,今年恐怕不會(huì )上演。

婚慶相關(guān)行業(yè)遇冷,一些商家也紛紛想對策“找補”。

桂林聚福園宴會(huì )中心相關(guān)負責人劉女士介紹說(shuō),聚福園已經(jīng)把工作重心放到了寶寶宴、生日宴、升學(xué)宴等小型宴席上來(lái)。最主要的轉變是在廣告投放領(lǐng)域,無(wú)論是線(xiàn)下的大屏廣告還是線(xiàn)上廣告、朋友圈等,宣傳重點(diǎn)都從婚禮宴席轉為了各種小型宴席。截至目前已經(jīng)取得了比較好的成效,在婚宴市場(chǎng)整體下滑的情況下,我們的運營(yíng)仍然維持良好?!?/p>

“寡年不宜結婚”沒(méi)有科學(xué)依據

在采訪(fǎng)中,多個(gè)婚慶行業(yè)的業(yè)內人士均表示,業(yè)務(wù)量的降低,和今年結婚的新人減少有關(guān)。

市民張先生原本計劃在今年“五一”舉行婚禮,但長(cháng)輩告訴他,在民間,今年被稱(chēng)作“寡婦年”,不適宜結婚。為此,張先生和家人再三商量,最終決定推遲婚禮。

黃超表示,老百姓所稱(chēng)的“寡婦年”,也叫“寡年”或“無(wú)春年”。古人為了適應寒暑的變化,在農歷中每19個(gè)年頭加入7個(gè)閏月,導致19個(gè)年頭里有7年里沒(méi)有立春,即平均2至3年就會(huì )出現一次“無(wú)春年”,民間流傳說(shuō)“寡年”就是“寡婦年”,不適宜結婚。這是造成今年一季度桂林婚慶市場(chǎng)低迷的重要原因。

有意思的是,因為今年農歷春節過(guò)后才進(jìn)入“寡年”,因此春節前桂林還有不少新人扎堆結婚,人數比去年1月多了不少。

記者查閱相關(guān)資料了解到,所謂的“無(wú)春年”、“寡年”只是農歷與陽(yáng)歷的巧合,有無(wú)立春只是由不同歷法的時(shí)間差造成的,在民間以謠傳謠傳成了“寡婦年”。而民政部部屬媒體《中國社會(huì )報》近期對“寡婦年”進(jìn)行了解讀,闡明“無(wú)春年”不適宜結婚并沒(méi)有科學(xué)依據。

個(gè)性婚禮婚宴仍有市場(chǎng)潛力

黃超表示,總體來(lái)說(shuō),桂林市民在婚慶業(yè)務(wù)選擇上更偏向于傳統的婚禮,不過(guò),如今的“結婚主力軍”——95后、00后,他們更愿意擺脫傳統的束縛,追求更具個(gè)性、更具性?xún)r(jià)比、更符合自己喜好的婚禮。

盡管推遲了舉行婚禮的時(shí)間,但市民張先生對于婚禮該如何操辦已經(jīng)有了計劃?!拔覀儧Q定簡(jiǎn)化婚禮流程,不搞大型宴會(huì ),而更傾向于小型的、家庭聚會(huì )式的婚禮?!睆埾壬硎?,相比于長(cháng)輩關(guān)心如何把婚禮辦得“風(fēng)風(fēng)光光”,他更關(guān)心如何在有限的預算內,舉辦一個(gè)溫馨且意義深遠的婚禮。

目的地婚禮也是近年來(lái)比較受年輕人喜愛(ài)的婚慶形式。黃超說(shuō),“目的地婚禮指新人邀請親朋好友,一起前往某個(gè)旅游目的地,在旅行的同時(shí)舉行婚禮,獲得不一樣的體驗,留下美好回憶?!彼f(shuō),比如桂林陽(yáng)朔、海南三亞、云南大理乃至國外的一些旅游勝地,都是目的地婚禮的熱門(mén)選擇。

李女士是廣州人,她打算今年國慶來(lái)陽(yáng)朔舉辦自己的目的地婚禮?!按髷[宴席的傳統婚禮在我看來(lái)就是勞民傷財,不如花這些錢(qián)邀請玩得好的親朋好友前往自己喜歡的地方來(lái)一場(chǎng)目的地婚禮。我們早就想去桂林陽(yáng)朔看看了,正好趁這個(gè)機會(huì )沉浸式地感受桂林山水的美?!崩钆空f(shuō),這次目的地婚禮她計劃在陽(yáng)朔找一個(gè)有大草坪的民宿或者酒店,預約一家婚禮策劃,邀請雙方父母和幾位好友,舉辦一場(chǎng)難忘的婚禮。

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