2022年首場(chǎng)婚禮堂行業(yè)盛會(huì )在南京成功舉辦，大會(huì )現場(chǎng)領(lǐng)軍企業(yè)、知名人物云集，全程干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，展現了當下中國婚禮堂行業(yè)的蓬勃生機。
每個(gè)時(shí)代都有每個(gè)時(shí)代的機遇，中國婚禮堂行業(yè)在過(guò)去20年的發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)歷了粗放的野蠻生長(cháng)時(shí)期，如今開(kāi)始走向標準化發(fā)展的道路。
面對婚禮堂行業(yè)蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，有哪些新提升、新方向呢？
8月16日-17日，由產(chǎn)業(yè)研究媒體《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》主辦的中國婚禮堂行業(yè)發(fā)展大會(huì )，在南京九龍湖世紀緣酒店成功舉辦。
大會(huì )以“聚勢·共話(huà)未來(lái)”為主題，為期兩天的活動(dòng)吸引了眾多行業(yè)同仁的關(guān)注。一站式專(zhuān)業(yè)婚禮堂、著(zhù)名餐飲轉型、知名定制婚禮藝術(shù)中心、小特專(zhuān)宴會(huì )、連鎖酒店集團、地產(chǎn)商產(chǎn)業(yè)園等6大基因各類(lèi)典型企業(yè)、領(lǐng)軍人物悉數到場(chǎng)。
大會(huì )現場(chǎng)500+人齊聚，全程干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，氣氛熱烈，展現了當下中國婚禮堂行業(yè)的蓬勃生機與婚禮宴會(huì )人的熱情。
共話(huà)婚禮堂行業(yè)新未來(lái)
現場(chǎng)匯聚了行業(yè)意見(jiàn)領(lǐng)袖、投資機構、文旅地產(chǎn)以及行業(yè)人士，圍繞中國服務(wù)、婚禮堂發(fā)展、投資布局、競爭力構建、經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)獲客、宴會(huì )設計以及數字化等熱點(diǎn)核心話(huà)題，共同探索婚禮堂行業(yè)未來(lái)趨勢發(fā)展。
以下為大會(huì )特邀嘉賓主題演講和圓桌論壇內容，僅摘取部分嘉賓的部分觀(guān)點(diǎn)。
在《中國服務(wù)，打造宴會(huì )企業(yè)核心競爭力》主題演講中，北京宴董事長(cháng)、俏江南CEO 楊秀龍表示：隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，餐飲業(yè)的核心競爭要素正在發(fā)生遷移：從最初的產(chǎn)品向人遷移，從吃飽喝好到人的服務(wù)體驗。企業(yè)的本質(zhì)就是為顧客創(chuàng )造價(jià)值，給顧客留下美好的回憶和可以流傳的故事！
騰云資本董事副總裁 蔡遠航為現場(chǎng)嘉賓解讀了《投資并購視角下的婚禮堂發(fā)展》，他表示婚禮堂要創(chuàng )建屬于自己的核心價(jià)值，蔡遠航建議婚禮堂可以從人力資本、核心技術(shù)、創(chuàng )新能力、運營(yíng)能力、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )、客服體系、強大的企業(yè)文化與愿景等七個(gè)方面建立起自己的核心價(jià)值。
婚禮堂未來(lái)三年一定是從價(jià)格競爭到成本競爭、設計競爭到價(jià)值競爭、單一化競爭到多元化競爭。蔡遠航推測婚禮堂未來(lái)一定會(huì )出現行業(yè)賽道的細分，區域化頭部集合的現象。
分享的最后，蔡遠航總結了投資并購視角下的婚禮堂關(guān)鍵是高價(jià)值、輕資產(chǎn)、強現金流。
諾丁山藝術(shù)中心南京總經(jīng)理 毛義朝也為大家帶來(lái)了精彩的主題分享《婚禮堂獨特競爭力構建》。毛義朝認為婚禮堂有3個(gè)核心競爭力：即品牌、營(yíng)銷(xiāo)、餐飲。
品牌的關(guān)鍵是獲得客戶(hù)認可，打造代名詞；營(yíng)銷(xiāo)在讓客戶(hù)進(jìn)店之后，呈現產(chǎn)品和體驗；餐飲在婚禮堂的未來(lái)還有極大的提升空間，可以從菜品、用餐過(guò)程體驗兩個(gè)方面進(jìn)行提升。
在《旅游型婚禮莊園項目規劃分享》的主題分享中，融創(chuàng )阿朵小鎮旅婚規劃運營(yíng)總顧問(wèn) 王巖表示旅婚型婚禮莊園規劃的三個(gè)核心點(diǎn)在于產(chǎn)品、品牌和運營(yíng)。在分享中，王巖提到品牌定位是產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)等一切的起點(diǎn)，一個(gè)具體的品牌定位代表了一個(gè)細分的市場(chǎng)。
“他會(huì )一直伴隨著(zhù)從產(chǎn)品設計到市場(chǎng)售賣(mài)，包括營(yíng)銷(xiāo)推廣的廣告語(yǔ)，新媒體文案內容風(fēng)格口吻，銷(xiāo)售團隊的話(huà)術(shù)?！?/p>
8月16日的兩場(chǎng)圓桌論壇分別圍繞《婚禮堂行業(yè)的浪潮》和《婚禮堂多元化發(fā)展力量》兩個(gè)話(huà)題展開(kāi)了多方面的探討。
發(fā)展對話(huà)：婚禮堂行業(yè)的浪潮
中國傳統文化促進(jìn)會(huì )婚慶委主任 曹仲華
婚道婚嫁產(chǎn)業(yè)研究院院長(cháng) 史康寧
江蘇省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng) 常真
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察創(chuàng )始人 鄭榮翔
對話(huà)：婚禮堂多元化發(fā)展力量！
知名婚禮堂操盤(pán)手 李文波
湖錦酒樓運營(yíng)總監 李謙
皇家集團總經(jīng)理 李娟
瑞庭集團董事長(cháng) 胡亞洲
御鑒禮宴董事長(cháng) 周榮建
更多精彩分享：
同慶樓集團投資發(fā)展部 湛銳敏
世紀緣酒店集團副總裁 顏鹍
君祝集團 18Hall 總裁 王璐
大咖開(kāi)小灶！婚禮堂經(jīng)營(yíng)管理
很多婚禮堂都面臨這樣一個(gè)問(wèn)題：如何尋求途徑賣(mài)出更多的產(chǎn)品和更好的服務(wù)？
在中國婚禮堂行業(yè)發(fā)展大會(huì )上，多位婚禮堂行業(yè)大咖圍繞婚禮堂營(yíng)銷(xiāo)、獲客、如何應對新生代消費者、數字化轉型等核心話(huà)題，共同探索婚禮堂的新機遇。
在8月16日晚間的《婚禮堂投資規劃經(jīng)營(yíng)閉門(mén)會(huì )》上，D+運營(yíng)聯(lián)合創(chuàng )始人姚輝，易訂創(chuàng )始人孫仲峙，云智慧咨詢(xún)、聯(lián)鎖云創(chuàng )始人丁宇，知名婚禮堂操盤(pán)手李文波，羅芙威宮宴會(huì )酒店聯(lián)合創(chuàng )始人丁志睿為大家帶來(lái)了干貨滿(mǎn)滿(mǎn)的分享。
在《在宴會(huì )數字成本管控體系構建》的主題分享中，丁宇表示在價(jià)格平民化、成本持續上升的時(shí)代，必須建設“降本增效數字化”。暴利時(shí)代已過(guò)，大數據驅動(dòng)下的成本管控體系才是降本增效根本解決之道。
李文波為大家帶來(lái)了精彩的《婚禮堂營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)致勝之道》主題分享，他表示運營(yíng)將是婚禮堂未來(lái)競爭的核心，婚禮堂要針對粗曠式發(fā)展過(guò)程中帶來(lái)的潛在隱患各點(diǎn)擊破，打造營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)。
更多精彩分享：
D+運營(yíng)聯(lián)合創(chuàng )始人姚輝
易訂創(chuàng )始人孫仲峙
羅芙威宮宴會(huì )酒店聯(lián)合創(chuàng )始人丁志睿
8月17日，婚禮紀婚宴酒店業(yè)務(wù)負責人星河、嗨喵科技CEO邱國善、湖錦集團禧悅公司總經(jīng)理秦巖繼續為到場(chǎng)嘉賓帶來(lái)關(guān)于婚禮堂客戶(hù)變化、營(yíng)銷(xiāo)獲客的精彩分享。
在《婚禮堂如何應對新生代消費者》的主題分享中，星河認為新人認識差距接近，鄉鎮、縣市、省會(huì )、一二線(xiàn)新人對新事物的追求差距不斷縮小，市場(chǎng)下沉或是一個(gè)全新的機會(huì )?；槎Y堂獲客的關(guān)鍵是以?xún)热萜脚_為支點(diǎn)，選擇有效的渠道做分發(fā)。
更多精彩分享：
嗨喵科技CEO邱國善
湖錦集團禧悅公司總經(jīng)理秦巖
宴會(huì )設計，洞察婚禮堂前沿趨勢！
對于一家婚禮堂來(lái)說(shuō)，設計常常是第一個(gè)門(mén)檻，對比試菜、服務(wù)等，軟裝設計更容易被消費者看出差異，它成為婚禮堂之間互相打擂臺的力量。
8月17日，在中國婚禮堂行業(yè)發(fā)展大會(huì )上，李太鹿、阿龍、李華義、阿誠、蔣柯、羅賓、夏桑、Leon 8位婚禮堂宴會(huì )設計大師帶來(lái)最新的婚禮堂設計作品展演，以及他們自己對于當前婚禮堂設計的看法與精彩解讀。
太鹿空間藝術(shù)創(chuàng )始人 李太鹿
龍設計藝術(shù)空間創(chuàng )始人 阿龍
海南摩朵宴會(huì )藝術(shù)中心創(chuàng )始人 李華義
東肆美學(xué)創(chuàng )始人 阿誠
SEEK空間設計創(chuàng )始人 蔣柯
羅賓設計工作室創(chuàng )始人 羅賓
夏桑視覺(jué)藝術(shù)設計創(chuàng )始人 夏桑
上海宮設設計創(chuàng )始人 Leon
全國婚禮酒店（婚禮堂）等級評定啟動(dòng)！
在2022中國婚禮堂行業(yè)發(fā)展大會(huì )上，全國婚禮酒店（婚禮堂）等級評定工作，正式啟動(dòng)！
在啟動(dòng)儀式上，曹仲華主任、史康寧先生對全國婚禮酒店（婚禮堂）等級評定工作表示了充分的肯定與熱烈的祝賀。
婚禮堂是最近幾年行業(yè)內最熱門(mén)的話(huà)題，面對全國遍地開(kāi)花的現象，我們亟需從理論的角度全方位梳理婚禮堂。
全國婚禮酒店（婚禮堂）等級評定工作的啟動(dòng)，標志著(zhù)婚禮堂行業(yè)標準化進(jìn)程的開(kāi)始，婚禮酒店（婚禮堂）等級評定工作將是我們婚禮酒店、婚禮堂領(lǐng)域的升級、成長(cháng)、進(jìn)步的一個(gè)重要方向。
伴隨著(zhù)標準的發(fā)布、等級評定工作的開(kāi)始，婚禮堂酒店的產(chǎn)業(yè)化方向將會(huì )更加明確、清晰。
大會(huì )組織機構
主辦單位：結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察
承辦單位：世紀緣酒店集團
支持單位：文旅部中國傳統文化促進(jìn)會(huì )婚慶委、婚道婚嫁產(chǎn)業(yè)研究院、全國各省市婚慶行業(yè)協(xié)會(huì )；蒔光主持人工作室、森檸木畫(huà)電影工作、恩正照相、皇家集團、瑞庭集團
戰略合作伙伴：貴州恩臺酒股份有限公司
特約合作伙伴：文波領(lǐng)航、D+運營(yíng)、筑定文化
大會(huì )指定用酒品牌：貴州恩臺酒
參展單位：上海宮設設計、宴薈佳、太鹿空間藝術(shù)、夏桑視覺(jué)藝術(shù)、龍設計藝術(shù)空間、東肆美學(xué)、行境致遠空間設計、聯(lián)鎖云、嗨喵科技、貴州恩臺酒、俞文清喜宴飲料、蘇州美卓食品、百界婚禮堂高端定制、銘圖光電、振興婚尚婚企集團、男彭友新郎西服定制、羅芙威宮商學(xué)院、臺州特產(chǎn)
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