服務(wù)熱線(xiàn)
15951931910
無(wú)論做餐飲還是婚禮堂,做強做大都離不開(kāi)文化母體的羽翼呵護!
無(wú)論在哪個(gè)城市,婚嫁市場(chǎng)一旦處于人口和流量紅利的時(shí)候,產(chǎn)品服務(wù)的標準化就是我們討論的一個(gè)核心命題,這就像18世紀60年代歐洲爆發(fā)工業(yè)革命時(shí),大規模標準化產(chǎn)品取代了高端定制成為主流,這種形式正好極大滿(mǎn)足了大眾用戶(hù)的需求,而服務(wù)效率的提升則促進(jìn)了整個(gè)社會(huì )的發(fā)展進(jìn)程。在這個(gè)階段如果特意去強調個(gè)體的“定制化”需求,那么反而是生產(chǎn)力的一種倒退。
然而,這兩年婚嫁市場(chǎng)品牌的新老更替,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在揭露一種隱患。
在提升收益效率的過(guò)程中,出發(fā)點(diǎn)如果變?yōu)椤叭绾螐挠脩?hù)身上榨取更多的剩余價(jià)值”,而非“如何提升用戶(hù)的使用價(jià)值“時(shí),品牌就會(huì )在過(guò)分關(guān)注套路、技巧、話(huà)術(shù)中迷失方向,越是想逐利就越難逐利,最終可能導致走向失敗。
因為市場(chǎng)不會(huì )一成不變,它總會(huì )向“信息、資源”更豐富的階段發(fā)展,當社會(huì )整體收入發(fā)生質(zhì)變時(shí)(例如GDP8000USD),這種變化就使得用戶(hù)逐漸分層。這時(shí),大眾化標準產(chǎn)品服務(wù),就不能滿(mǎn)足所有人的需求,用戶(hù)之間就會(huì )自發(fā)形成各種不同的圈子。
比如健身、攝影、音樂(lè )、二次元、藝術(shù)等等,他們就是通過(guò)興趣、話(huà)題、經(jīng)驗、品味形成一個(gè)個(gè)獨特的文化和亞文化群體。這是社會(huì )發(fā)展到一定階段時(shí)的必然趨勢,這些很難量化的維度,就是人們自我意識的覺(jué)醒。
這使得我們原來(lái)用資產(chǎn)和收入,判斷高低端用戶(hù)的策略逐漸失靈,價(jià)錢(qián)高低也不是吸引用戶(hù)的唯一標準,在人口紅利走向黃昏的時(shí)代,金錢(qián)策略并不是萬(wàn)能的。
很多做婚禮堂的餐飲團隊都認為傳統餐飲難做,然而,事實(shí)是任何一個(gè)行業(yè)都不輕松,但總有人做的很出色。
例如商場(chǎng)里那些非?;鸨牟惋嬈放?,西貝西北菜、桂滿(mǎn)隴杭幫菜、云海肴云南菜,北京局氣等,他們共同的特點(diǎn)基本都是有地域特色文化的地方菜,而那些餐飲做的不好的品牌,往往并不具備這個(gè)基因。
因為用戶(hù)身處其中時(shí),總會(huì )無(wú)意識的從大腦的信息中提取相關(guān)熟悉的信息,這些信息在篩選和對比的過(guò)程中就會(huì )影響用戶(hù)的下一步的消費行為。
如果這個(gè)空間能夠喚醒用戶(hù)日常生活的記憶越多,就越遠離陌生感,這個(gè)空間就會(huì )讓我們感覺(jué)越舒服,就會(huì )得到親切、喜歡的體驗,只有通過(guò)文化感才能與用戶(hù)建立這樣的感性鏈接,這可能就促使用戶(hù)主動(dòng)完成了一次消費。
至此不難發(fā)現人以群分的標志,會(huì )逐漸變?yōu)橐愿鞣N文化為載體的內容,它不僅成為了精準判別用戶(hù)畫(huà)像最重要的標準,還會(huì )以豐富的形態(tài)出現在與用戶(hù)接觸的每個(gè)觸點(diǎn)上,讓枯燥的生意由此變得鮮活。
因此,無(wú)論做餐飲還是婚禮堂,做強做大都離不開(kāi)文化母體的羽翼呵護,哪怕是可口可樂(lè )這樣的品牌,也會(huì )強調美國夢(mèng)的民主、自由、分享,星巴克早期也會(huì )借力意式咖啡的文化母體倡導它的空間精神,因為文化感的存在,使得用戶(hù)可能提前感知到即將面對的產(chǎn)品服務(wù),置前搶占用戶(hù)的關(guān)注,這就是一種競爭優(yōu)勢。
另一方面,婚禮堂在中國正處于這樣一個(gè)關(guān)鍵的岔路口上,很多人習慣了拿來(lái)主義,把“去其糟泊、取其精華”堂而皇之變成了無(wú)底線(xiàn)復制別人模式的借口,最終我們做的并不是婚禮堂,只不過(guò)是一個(gè)高大上的口號而已。
例如,日本很多婚禮堂有專(zhuān)屬的神堂式儀式堂,為什么會(huì )這樣設置這樣的服務(wù)?
這是因為日本遠古先民的生存主要依靠大自然,于是形成了“萬(wàn)物有靈”這種獨特的信仰。
而島國這種幾乎全封閉的原始地理環(huán)境,使得日本先民形成了一種強烈的自身認同感,導致了日本人從血液中有著(zhù)對自己的宗教信仰瘋狂的崇拜和忠誠。
而這種爆棚的民族榮譽(yù)感決定了一切外來(lái)信仰都很難動(dòng)搖他們的本土信仰,所以在日本教堂很少,神廟很多,因為神堂儀式是日本從古至今,一代代從未斷過(guò)的文化,因此會(huì )以這樣的形式出現在婚禮堂。
而中國的地理、歷史環(huán)境與日本卻大相徑庭,我們印象中傳統婚俗的邁火盆、挑蓋頭,騎大馬那些都是古代的場(chǎng)景,早就與當下的年青用戶(hù)漸行漸遠,如果用戶(hù)沒(méi)有這樣的生活經(jīng)歷,就不會(huì )向往這樣的婚禮儀式,不考慮這些因素,在中國也搞一個(gè)傳統婚俗的儀式堂,就是對中國婚俗文化的生搬硬套,只會(huì )讓當下的用戶(hù)難以理解。
德克.布德教授說(shuō):中國人不以宗教觀(guān)念和宗教活動(dòng)為生活中最重要、最迷人的部分,中國文化的精神基礎是倫理不是宗教,這個(gè)倫理就是中國人習慣特有的東方哲學(xué),滿(mǎn)足了對超乎現世的追求。
中國人有自己的哲學(xué)思想,因為中國的文化起點(diǎn)是易經(jīng),反應到中國的文化上,就是講韻味、講氣場(chǎng),這些都是依賴(lài)直覺(jué)的。
如采菊東籬下悠然見(jiàn)南山,中國人覺(jué)得看不清的才是美的,所以中國文化是含蓄的,是潛移默化的,是一種意境。
所以,文化在中國而言,就是人們對自然和社會(huì )生活的體悟,文化被記錄下來(lái)就是文字畫(huà)卷詩(shī)詞歌賦。
中國婚禮堂的文化感營(yíng)造先要理解當下文化的載體是什么,其次就是要激活文化的活性,不去生搬硬套傳統文化。
所以做婚禮堂一味的模仿別人是低級的,實(shí)用主義并不是用來(lái)做遮羞布,無(wú)論是為了做一家百年經(jīng)典品牌,還是為得到用戶(hù)真正的認可和尊重,首先就要回歸正視自己的文化上,所以,婚禮堂在中國絕不能缺少與自身文化的結合。
婚禮堂的競爭壁壘從來(lái)都不是依靠產(chǎn)品建立出來(lái)的,競爭的差距從一開(kāi)始就是母文化之間的差異,從你開(kāi)始經(jīng)營(yíng)這家婚禮堂開(kāi)始,其實(shí)你所有的產(chǎn)品服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)推廣都是在為你的品牌建立內容。
現在的商業(yè)價(jià)值是通過(guò)內容沉淀建立出來(lái)的,一切接人待物都是內容的展現形式,無(wú)論是UGC還是PGC,你的內容積累有多深,產(chǎn)品就有多大的空間去開(kāi)發(fā),商業(yè)價(jià)值就有多大的深度去沉淀,未來(lái)你的生意所能產(chǎn)生的長(cháng)尾流量就有多大,內容就是母文化的表現層,可以說(shuō)母文化是建立競爭壁壘的底層邏輯。
你所有的推廣的渠道,我們都看成是一種通路,微博也好,微信也好,垂直的婚嫁媒體也好,都是在你進(jìn)行銷(xiāo)售環(huán)節時(shí)候配合宣傳的通路而已,全國各個(gè)城市這些通路的情況都不一樣,但凡存在的通路,都是最適合的,所以我們根本不用太過(guò)在意這些變量,而是應該把更多的精力放在做內容上,年輕一代用戶(hù)的品牌觀(guān)并非和70-80一塵不變,都可以消費,當然最終要消費于熟悉的有情感鏈接的。
國外婚禮堂有自身優(yōu)勢,我們自己的文化也有優(yōu)勢,這個(gè)金山還沒(méi)有被挖掘,顯得的很可惜但也是機會(huì ),婚禮堂模式,就要把賣(mài)燈光道具餐飲,變成販賣(mài)你母文化的衍生品,這才是最高級的商業(yè)策略。
巖君在小象學(xué)社的專(zhuān)欄《打造令用戶(hù)無(wú)法抗拒的婚禮堂品牌》21個(gè)操盤(pán)要點(diǎn)已經(jīng)上架,等你來(lái)撩撥。
長(cháng)按掃碼直接獲取
[ 原創(chuàng )聲明:本文為結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察轉載;來(lái)源:婚嫁超級物種;作者:王巖;責編:風(fēng)曉標;轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不代表結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]關(guān)注微信公眾號:結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察(wionews),每日推送,干貨互動(dòng)精彩多