婚禮堂,如何在競爭中脫穎而出?

結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察·2020-07-24 00:00
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融合發(fā)展或許是未來(lái)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,婚禮堂與宴會(huì )酒店的合作也將在紅海競爭中擁有自己的一方席位。

融合發(fā)展或許是未來(lái)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,婚禮堂與宴會(huì )酒店的合作也將在紅海競爭中擁有自己的一方席位。

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文章轉載自:領(lǐng)宴酒店管理

最近幾年“婚禮堂”的概念越來(lái)越火,產(chǎn)業(yè)更新也備受大家的關(guān)注。婚禮堂在不斷的升級中已經(jīng)不僅僅局限于做場(chǎng)景設計和道具裝飾,而是更加注重客戶(hù)的體驗感。

“婚禮堂”是一種服務(wù)也是一個(gè)場(chǎng)景,為婚禮而衍生出來(lái)的業(yè)務(wù),將空間與情感結合,實(shí)現獨一無(wú)二的婚禮場(chǎng)景和新人特別的情感寄托。

婚禮堂的概念在很多年前就已經(jīng)出現,如今也已經(jīng)擁有了晉升版本。

最早的婚禮堂可以追溯到九十年代,當時(shí)中國把日式婚禮堂模式引入到上海,日本人為了結婚而建造的結婚式教堂,便是婚禮教堂的最初模樣。由于哥特風(fēng)格的建筑在國外的婚禮中備受歡迎并且取得成功,于是國內的婚慶從業(yè)者便開(kāi)始效仿,以用類(lèi)似風(fēng)格的婚禮布置和場(chǎng)景吸引顧客。

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之后也從上海開(kāi)始將婚禮堂這一概念蔓延至全國。如今的婚禮堂經(jīng)過(guò)模式的轉變和升級,除了有半戶(hù)外、簡(jiǎn)約建筑、玻璃房等場(chǎng)景設計之外,還有民宿婚禮以及酒店婚禮的誕生。

隨后在與資本合作的發(fā)展過(guò)程中,現在在一些城市已經(jīng)擁有愛(ài)情文化小鎮,小鎮內的服務(wù)主要包括影樓、教堂、宴會(huì )廳、派對場(chǎng)地、民宿等,可以一站式滿(mǎn)足婚禮的全部需求。

如今婚禮堂行業(yè)的人越來(lái)越多,由于是重資產(chǎn)也是長(cháng)線(xiàn)投入,所以在多數城市婚禮堂已經(jīng)進(jìn)入紅海,競爭也更加激烈。同時(shí)婚禮堂的開(kāi)設要求也逐漸變高,規?;?、矩陣化、特色化是該行業(yè)中最先考慮也是最重要的因素。

婚禮堂未來(lái)的競爭將會(huì )以新店和大規模店鋪取勝為結果,所以打造自身婚禮堂的核心是很重要的。

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對于婚禮堂來(lái)說(shuō),場(chǎng)地是十分重要的因素。這里的場(chǎng)地不僅僅是指地段,更是指它是否可以構建全方位的體驗場(chǎng)景。其中包括婚禮堂的地理位置、周?chē)纳倘Νh(huán)境、地理環(huán)境、面積大小以及室內場(chǎng)地的情況。

場(chǎng)地通常都是服務(wù)行業(yè)最為看重,也是顧客較為關(guān)注的一點(diǎn)。當婚禮堂決定落地到某個(gè)城市某個(gè)地理位置時(shí),仍舊有許多潛在工作需要做。

首先,需要對城市進(jìn)行全面的調研。了解當地人的消費水平和消費觀(guān),以及當地的特色,人們的喜好和較為青睞的婚禮模式等。

其次,要確定適合當地物業(yè)的設計概念,一切的設計出發(fā)點(diǎn)都需要根據當地的文化特色,只有把握好用戶(hù)的心理,才會(huì )為之后的發(fā)展奠定基礎。

另外,需要找到自身的獨特之處,讓客戶(hù)了解到為什么要選擇婚禮堂而不是其他的婚宴產(chǎn)品,賣(mài)點(diǎn)和吸睛之處都需要剖析并且展現給用戶(hù)。

最后便是運營(yíng)模式的確定,銷(xiāo)售方法的討論等。從前期的策劃、設計一直到銷(xiāo)售和運營(yíng)的實(shí)施,每一個(gè)步驟都不可缺少,都與之未來(lái)的發(fā)展息息相關(guān),在確定好本市的發(fā)展模式并落實(shí)成功之后,便可以考慮如何將此項目推至其他城市乃至全國各地。

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在婚禮堂落地之后,需要考慮的因素便是如何可以吸引更多的客戶(hù)。這一點(diǎn)主要分為對外和對內兩方面進(jìn)行分析。

對外需要做的是:根據用戶(hù)的反饋以及自身的試驗,優(yōu)化產(chǎn)品功能以及服務(wù)體驗,爭取使得品牌得到持續性的用戶(hù)增長(cháng)。

除此之外,提高品牌的知名度從而獲得用戶(hù)的認可和信賴(lài)也是品牌成功與否的關(guān)鍵,當獲取到客戶(hù)的青睞,同時(shí)也就提升了溢價(jià)能力從而爭取更高的利潤空間。

對內主要需要營(yíng)造的便是良好的工作氛圍,心情與工作效率通常呈正比,所以讓員工保持良好的心態(tài)也就擁有高效的工作能力。不僅可以更好地對場(chǎng)地進(jìn)行維護和管理,良好的工作氛圍也可以讓設計師等需要靈感的工作崗位員工擁有更多想法,以為品牌創(chuàng )造更多更好的設計作品。

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很多宴會(huì )型酒店也選擇與婚禮堂合作實(shí)現華麗蛻變,以寬敞的宴會(huì )廳和豪華的裝修給更多顧客帶來(lái)新鮮感,同時(shí)由于品牌酒店的品牌效應,更容易贏(yíng)得顧客的好感和信任。尤其是對追求個(gè)性和時(shí)尚的年輕人來(lái)說(shuō),有著(zhù)不小的吸引力。

除此之外,宴會(huì )型酒店通常擁有高品質(zhì)的服務(wù)團隊,不論是培訓還是技術(shù)層面都有專(zhuān)業(yè)人才和專(zhuān)業(yè)性的指導。所以當宴會(huì )型酒店和婚禮堂強強聯(lián)手,給顧客帶來(lái)高品質(zhì)、難忘的婚禮現場(chǎng)將成為婚慶市場(chǎng)上一大難以忽略的特色。

在婚慶市場(chǎng)的發(fā)展中,不一定單一發(fā)展才是最好,有時(shí)候市場(chǎng)和行業(yè)的融合反而會(huì )帶來(lái)意想不到的效果。融合發(fā)展或許是未來(lái)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,婚禮堂與宴會(huì )酒店的合作也將在紅海競爭中擁有自己的一方席位。

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