雙節黃金周酒店婚宴“一桌難求”!

結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察·2020-09-23 00:00
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大部分酒店在長(cháng)假期間的宴會(huì )廳已是“一位難求”,10月才真正進(jìn)入正?;槎Y策劃的狀態(tài)。

大部分酒店在長(cháng)假期間的宴會(huì )廳已是“一位難求”,10月才真正進(jìn)入正?;槎Y策劃的狀態(tài)。

再過(guò)幾天,將迎來(lái)長(cháng)達8天的中秋國慶長(cháng)假,這是新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)的首個(gè)超長(cháng)“黃金周”。今年春節以來(lái),大部分新人都因疫情推遲了婚期。隨著(zhù)疫情防控進(jìn)入常態(tài)化,許多新人都想趁著(zhù)雙節長(cháng)假舉辦婚禮。

近日,客戶(hù)端記者走訪(fǎng)南寧市內的多家酒店、婚慶公司等相關(guān)單位發(fā)現,大部分酒店在長(cháng)假期間的宴會(huì )廳已是“一位難求”,不過(guò)有的人將婚禮延遲至明年。

新人:計劃在長(cháng)假期間補辦婚禮

南寧市民李女士和丈夫張先生長(cháng)期在外地工作,去年底登記結婚后,原計劃今年春節期間在南寧舉辦婚禮。突如其來(lái)的新冠肺炎疫情,打亂了小兩口的計劃,考慮再三,一家人決定推遲婚期。

3月底,夫妻倆先后外出復工,隨著(zhù)疫情逐漸得到控制,兩人考慮將婚期定在國慶假期期間。5月初,李女士向南寧一家知名五星級酒店婚宴預定事宜,得知整個(gè)國慶假期都已經(jīng)訂滿(mǎn),只剩10月4日還可以預定。“雖然不太滿(mǎn)意這一天,但也沒(méi)有辦法了?!崩钆苛⒓锤读硕ń?。

南寧傳統水上婚禮(資料圖片)??蛻?hù)端記者鄒財麟/攝

與李女士有類(lèi)似想法的市民不在少數。劉女士去年10月“升級”當媽媽?zhuān)媱澋陌偃昭缫蛞咔槿∠,F在,她已經(jīng)在酒店預定國慶長(cháng)假期間的宴席,打算提前辦“周歲宴”,以彌補沒(méi)辦成百日宴的遺憾。

酒店:長(cháng)假期間宴會(huì )已經(jīng)爆滿(mǎn)

國慶長(cháng)假期間的宴會(huì )廳是否真的“一位難求”?

9月中旬,客戶(hù)端記者走訪(fǎng)了南寧市內十余家星級酒店,得到的答復均是“已訂滿(mǎn)”。有酒店銷(xiāo)售部門(mén)負責人表示,中午的宴席還可以預訂。不過(guò),中午辦婚宴不符合南寧人的習慣,大部分客人多表示“考慮考慮”,就再無(wú)下文。

南寧會(huì )展豪生大酒店市場(chǎng)部相關(guān)負責人介紹,今年上半年酒店的婚宴預定量本來(lái)是與去年同期持平的,不過(guò)受疫情影響,大多改期了。從9月開(kāi)始,酒店的宴會(huì )預訂情況開(kāi)始回暖,其中有很多是從上半年改期過(guò)來(lái)的。

部分客人出于疫情防控考慮,希望在室外舉辦婚宴,酒店也利用一樓平臺推出了戶(hù)外婚禮,可承接50桌的婚宴。

部分新人出于疫情防控考慮,希望在室外舉辦婚禮??蛻?hù)端記者鄒財麟/攝

另一家酒店工作人員介紹,由于假期各星級酒店婚宴實(shí)在是“一位難求”,也有客人想出了“化整為零”的方法來(lái)辦婚宴。也就是不舉辦婚禮,轉為包下幾個(gè)包廂,或者在一般不適合辦宴席的小廳,邀請親戚和要好的朋友,大家吃個(gè)飯見(jiàn)證一下,就當作是婚宴了。

因此,許多酒店的包廂和一些餐館的大廳,目前的預定情況也比較好。

新人是否會(huì )出于防疫考慮,有意減少邀請的親友數量?對于這一問(wèn)題,受訪(fǎng)的多家酒店均表示沒(méi)有遇到此類(lèi)情況。“一般能擺50桌的大宴會(huì )廳,客人都會(huì )安排至少46桌?!?/span>一家酒店的負責人表示。

與此同時(shí),酒店也會(huì )做好疫情防控工作,嚴格開(kāi)展體溫檢測和消毒。

有些新人想出了“化整為零”的方法來(lái)辦婚宴??蛻?hù)端記者鄒財麟/攝

婚慶:7月的檔期排到了明年

“10月才真正進(jìn)入正?;槎Y策劃的狀態(tài)?!?/strong>一家婚慶公司的工作人員陽(yáng)杰告訴客戶(hù)端記者,今年受疫情影響,5月份開(kāi)始才有新人決定辦婚宴,一直到9月份,婚禮訂單相比去年都明顯減少,其中9月份相對影響少一些,訂單也只有去年的一半。

進(jìn)入10月婚禮黃金周,總算進(jìn)入正軌,但陽(yáng)杰表示,從該公司接手的訂單量來(lái)看,婚禮的數量與去年是持平的,黃金周期間一天最多要準備十多場(chǎng)婚禮,在他看來(lái),這是比較正常的。

陽(yáng)杰表示,無(wú)論是中式還是西式婚禮,對于很多人來(lái)說(shuō),首先挑的是“好日子”,能將就其他日子的客戶(hù)并不多。但一年之中,“好日子”是有限的,所以出現的最大變化就是原定2-4月舉行婚禮的客戶(hù)將時(shí)間改到了9-10月,而原定7-8月準備婚禮的客人只能選擇再往后的日子,目前已經(jīng)有人將婚禮改到了明年5月。

雖然也有個(gè)別新人愿意接受午宴,但在南寧市場(chǎng)仍是少數。

部分新人為了節省心力,也會(huì )讓婚慶公司負責婚房布置??蛻?hù)端記者鄒財麟/攝

“目前趨勢來(lái)看,最好的日子是10月4日-6日,5日最火爆!”陸德勝所在的婚慶公司在南寧、梧州均有分布,據他介紹,婚慶行業(yè)中說(shuō)的四大金剛:攝影、攝像、主持和跟妝,也是一檔難求。

“工作量很大?!标懙聞俦硎?,疫情期間公司沒(méi)有裁員,雖然處于虧本狀態(tài),但也正常發(fā)放員工工資,給新人提供服務(wù)?!标懙聞俑嬖V記者,相對于受疫情影響而堅持不下面臨倒閉的同行,公司的訂單量比往年,艱難的挺過(guò)來(lái)實(shí)屬不易。

應對:不想扎堆,有人選擇“婚禮從簡(jiǎn)”

對于新人們來(lái)說(shuō),結婚是人生大事,當然希望的人能前來(lái)見(jiàn)證自己的幸福時(shí)刻,婚禮能夠熱鬧、隆重是情理之中的。

有多年婚禮主持經(jīng)驗的李華奇告訴客戶(hù)端記者,往年黃金周期間,他一天至少要主持一場(chǎng)婚禮,但今年只有4場(chǎng),目前的工作精力放在商家活動(dòng)上。他認為,很多新人在疫情后選擇了“婚禮從簡(jiǎn)”。

不少打算國慶舉辦婚禮的新人發(fā)現,化妝和攝像都很難請到人??蛻?hù)端記者鄒財麟/攝

相應地,婚禮流程和時(shí)間會(huì )縮短,不會(huì )讓新人們疲于應付。從更為現實(shí)的角度來(lái)說(shuō),各種婚禮的支出也會(huì )減少,新人及雙方家庭的負擔也輕了很多。

為了避開(kāi)婚禮扎堆期,市民陳女士把婚禮定在了10月下旬,可還是遇到了尷尬的情況?!拔覀冎粩[10桌,但是酒店沒(méi)有小廳了,只能和散客混在一起?!庇捎诿總€(gè)酒店的檔期婚宴都很滿(mǎn),陳女士選擇了從簡(jiǎn),自己設計了婚禮流程,讓酒店司儀主持婚禮。

即使從簡(jiǎn),化妝和攝影不能少。她說(shuō):“找這兩項服務(wù)也花了好幾天的時(shí)間,感覺(jué)籌備婚禮的各行各業(yè)都很忙?!?/p>

此外,客戶(hù)端記者到,由于酒店“一桌難求”,很多推遲到下半年擺酒的新人也選擇了戶(hù)外婚禮。

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