結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察

“第五大金剛”婚禮管家,一片藍海!

近幾年,婚禮管家作為“第五大金剛”逐漸進(jìn)入人們的視野,作為新興的婚慶職業(yè),或許有著(zhù)一大片藍海。

“婚禮就像是一場(chǎng)晚會(huì ),而我的工作,就是這場(chǎng)晚會(huì )的導演?!痹?5后女生林清的眼里,婚禮管家就是這樣的一個(gè)角色。

此前,婚慶行業(yè)一直流傳著(zhù)“四大金剛”的說(shuō)法,指的是主持人、攝影、攝像、化妝四大工種。近幾年,婚禮管家作為“第五大金剛”逐漸進(jìn)入人們的視野,這個(gè)剛興起沒(méi)幾年的婚慶職業(yè),或許有著(zhù)一大片藍海。

24小時(shí)連軸轉,盡力讓流程更順暢

早上7點(diǎn)半,林清已經(jīng)工作5個(gè)小時(shí),剛坐下來(lái)喘口氣?!鞍凑樟曀?,新郎半夜接親,天亮前婚車(chē)要把新人接進(jìn)新房,所以基本上凌晨一兩點(diǎn)就要開(kāi)始婚禮當天的工作?!?/p>

2月24日元宵節,林清剛結束一個(gè)婚禮項目,她細數在接親時(shí)做的事:指導新人的親戚朋友完成接親游戲、幫忙調侃新郎和伴郎、叮囑伴娘如何“厚起臉皮”收紅包、交代伴娘在新郎和伴郎“破門(mén)”迎接新娘時(shí)注意安全……

“接親時(shí)還出了個(gè)小插曲,新娘的母親不知道改口費該敬茶前給還是敬茶后給,緊張得不行?!绷智逭f(shuō),當時(shí)她抓緊時(shí)間給新人和父母講解了各個(gè)環(huán)節的注意事項,并協(xié)調攝影攝像師選取拍攝角度。

最終,敬茶環(huán)節圓滿(mǎn)結束,新人和父母也記錄下美好的瞬間。

這一天對于每對新人都很重要,有時(shí)候一個(gè)小問(wèn)題就會(huì )影響新人的心情,讓這一天變得不愉快,所以我們要盡全力讓婚禮完美。

到了下午,林清更是沒(méi)有一刻休息?!暗谝淮握驹谝宰约簽橹鹘堑木酃鉄粝?,不少新娘都顯得有些不知所措,這時(shí)我一般會(huì )帶著(zhù)她提前走幾遍場(chǎng),告訴她哪個(gè)環(huán)節該抓裙擺,哪個(gè)環(huán)節該看鏡頭,哪個(gè)環(huán)節該挽父親的胳膊……”

帶領(lǐng)新娘串場(chǎng)彩排

安頓好新娘后,林清馬不停蹄地穿梭在新郎、伴郎、伴娘與現場(chǎng)工作人員中間,大到舞臺燈光、音樂(lè )、站位,小到戒指、誓詞卡片,一遍遍地提醒與叮囑。

臨近晚上12點(diǎn),林清才算結束了所有的工作,接近24小時(shí)的高強度忙碌讓她有些疲乏。

管家成婚禮“總導演”

林清于2020年加入一家工作室,成為一名全職婚禮管家?!斑x擇成為一名婚禮管家,是因為我自己的經(jīng)歷?!绷智逭f(shuō),自己因為人緣好,身邊同齡人結婚時(shí)都會(huì )邀請她當伴娘。

“可能因為從小到大參加組織過(guò)不少活動(dòng),所以朋友的婚禮一有什么突發(fā)情況,我就會(huì )幫忙解決?!本枚弥?,林清就成為周?chē)搜壑械摹盎槎Y百事通”,幫忙策劃和協(xié)調婚禮的各種事項。

“我覺(jué)得在一場(chǎng)婚禮中,婚禮管家屬于靈魂人物,現在很多新人及親友不太了解婚禮流程,包括前期準備、習俗、當天注意事項及后續賓客安頓等?;槎Y管家可以做一個(gè)很好的引導?!绷智逭f(shuō)。

比如,婚禮開(kāi)始前一個(gè)月,和酒店溝通,與主持、攝影、攝像、化妝師以及其他工作人員確定時(shí)間、地點(diǎn)以及注意事項;婚禮前一周,跟新人、親友以及伴郎伴娘確認流程;婚禮前一天,提前確認婚禮道具等準備到位。

替新人整理著(zhù)裝、指引站位、傳遞話(huà)筒和捧花、引導家長(cháng)上臺、為新人遞上酒杯……婚禮進(jìn)行時(shí),這一系列工作,都由林清一個(gè)人完成。

幫忙熨燙禮服
準備敬茶道具

同時(shí),為了保障婚禮有條不紊地進(jìn)行,她還要兼顧全場(chǎng),既要盯著(zhù)舞臺上正在進(jìn)行的儀式,又要注意臺下的變化。

林清說(shuō),讓一場(chǎng)婚禮圓滿(mǎn)舉行,要求管家有非常強的應急、應變能力。我有一個(gè)隨身箱子,好多新娘說(shuō)那是“百寶箱”,里面裝著(zhù)針線(xiàn)、胸針、領(lǐng)帶、腰帶和一些應急物品,以應對婚禮現場(chǎng)的突發(fā)情況。

“百寶箱”裝滿(mǎn)應急物品

3年多來(lái),林清已經(jīng)“導演”了百余場(chǎng)婚禮,零遲到、零投訴、零差評的服務(wù),讓她感到自豪。

為新人排憂(yōu)解難

“婚禮管家是國際化婚禮策劃領(lǐng)域率先提出的一個(gè)新概念,不同于婚慶策劃,管家主要負責婚禮上所有的事情和協(xié)調?!绷智褰榻B,從事這個(gè)職業(yè),必須熟知當地婚俗、流程,有極強的溝通能力、表達能力、應急狀況處置能力,并對原先婚慶“四大金剛”的工作了如指掌。

被問(wèn)及工作心得,林清說(shuō):“其實(shí)沒(méi)什么奧秘,就是一定要站在新人的角度考慮問(wèn)題,我的工作是為新人排憂(yōu)解難,不是給他們添加負擔?!?/p>

“最難忘的一場(chǎng)婚禮是2021年,新人是一對醫生,因為一些客觀(guān)原因不斷延期,前后花了1年才圓滿(mǎn)完成?!?/p>

林清說(shuō),每一場(chǎng)婚禮都是一個(gè)不同的故事,永遠不會(huì )雷同。而她除了是現場(chǎng)導演,也像一個(gè)事后的說(shuō)書(shū)人,能娓娓道來(lái)屬于每一對新人與眾不同的故事。

“婚禮管家還是比較新興的一個(gè)職業(yè),更多以小工作室或個(gè)人形式服務(wù)客戶(hù),普及面不廣,收入相對偏低,一場(chǎng)婚禮下來(lái)收費基本在2500元到3000元?!绷智逭f(shuō),“這份工作帶來(lái)的更多是精神上的收獲,一句‘辛苦了’和‘謝謝’,見(jiàn)證一對又一對新人完成婚禮,自己仿佛就收獲了很多很多?!?/p>

林清認為,只要存在婚慶需求,婚禮管家這個(gè)職業(yè)就會(huì )不斷發(fā)展。今年,她準備到北上廣深進(jìn)修,學(xué)習更多婚禮相關(guān)知識,提升自己的服務(wù)水平。“學(xué)成后或許還會(huì )和工作室的小伙伴一起開(kāi)設婚禮管家課程,讓更多有興趣的人能夠加入這個(gè)‘甜蜜’行業(yè)里來(lái)?!?/p>

未來(lái),讓更多婚禮管家為一對對新人的婚禮保駕護航,這是林清的小小夢(mèng)想。

什么是婚禮管家

婚禮管家是國際化婚禮策劃領(lǐng)域率先提出的一個(gè)新概念,是為新人提供婚禮整體規劃、主題策劃、咨詢(xún)提示、布場(chǎng)執行等婚禮全程的私人專(zhuān)屬服務(wù),一種人本位的服務(wù)模式的體現。

它不同于婚戀策劃師,婚禮管家其實(shí)是類(lèi)似督導,負責你婚禮上所有的事情和協(xié)調,而婚禮策劃師只是單純的一個(gè)婚禮策劃師,負責現場(chǎng)婚禮場(chǎng)景的設計和順利搭建完成。

所從事這個(gè)行業(yè),必須熟知當地婚俗、流程,有極強的溝通能力、表達能力、應急狀況處置能力,并對四大金剛的工種工作了如指掌。語(yǔ)言天賦更是必不可少的一項技能。對中式、西式、民族婚禮有豐富的知識儲備。

因此所從事這個(gè)行業(yè),不是簡(jiǎn)單的主持和督導就能涵蓋的,目前在我國一線(xiàn)大城市此行業(yè)正慢慢崛起。

一般來(lái)說(shuō),婚禮管家式服務(wù)模式分四個(gè)階段體現:

第一階段:是按照婚禮總預算和新人對婚禮的要求,幫助新人做資金分配。一般分為場(chǎng)地費用,婚禮包裝費用,婚禮服飾費用。為新人確定婚禮主題,根據婚禮主題幫助新人選擇婚禮場(chǎng)地。

第二階段:確定婚禮場(chǎng)地后,和新人約見(jiàn)在婚禮場(chǎng)地,根據場(chǎng)地的硬件設施和婚禮的主題,有的放矢按照新人的婚禮包裝費用的預算做策劃,將會(huì )給新人做一個(gè)環(huán)節上的策劃書(shū)。

第三階段:新人交納定金并簽署婚禮服務(wù)協(xié)議后,幫助新人做婚禮包裝和婚禮服飾的咨詢(xún)導購,落實(shí)婚禮細節,出流程表。

第四階段:安排婚禮布場(chǎng)與彩排,婚禮當天策劃師帶領(lǐng)一個(gè)團隊執行婚禮,安排婚禮影音資料的后期制作。

婚禮管家會(huì )不會(huì )只是曇花一現?

一個(gè)新興職業(yè)的誕生一定有著(zhù)它的必然,看這個(gè)職業(yè)是曇花一現還是應運而生,最主要的是看這個(gè)職業(yè)能否解決某些人的“痛點(diǎn)”和問(wèn)題。那婚禮管家的出現,解決的是誰(shuí)的痛點(diǎn)和誰(shuí)的問(wèn)題呢?

1、婚禮管家的出現解決了新人的“痛點(diǎn)”

結過(guò)婚的人都知道,婚禮前期的籌備以及婚禮當天七七八八的小事是最讓人頭痛和心煩的事情,而中國人又很講究吉時(shí),一旦有一個(gè)地方?jīng)]有把控好,就會(huì )錯過(guò)吉時(shí)讓人焦頭爛額。

加上現在的婚禮,人們也越來(lái)越注重服務(wù)水平以及客戶(hù)的體驗感,那無(wú)疑,婚禮管家就在這種需求的環(huán)境下應運而生。

現在的新人不像以前,他們更加注重自己的感受,他們怕的不是花錢(qián)而是“麻煩”。中國的婚禮講究的是“習俗”,同時(shí)還要與現代相結合,這就需要一個(gè)人出來(lái)去幫助他們解決這些習俗,把控好時(shí)間,同時(shí)還要提醒他們該做什么事,該準備哪些物品。

而婚禮管家就擔任了這樣一個(gè)角色,新人只要按照他們的要求去做去準備,包括婚禮當天各種人員的協(xié)調。這樣就讓新人能夠更加集中精力,不會(huì )為了那些亂七八糟的小事影響情緒。

這恰恰體現了我們常說(shuō)的兩個(gè)觀(guān)點(diǎn):第一個(gè),“專(zhuān)業(yè)的事就交給專(zhuān)業(yè)的人去做”;第二個(gè),“能夠用錢(qián)解決的問(wèn)題就都不是問(wèn)題”。

婚禮管家恰恰就幫助新人解決了這個(gè)“痛點(diǎn)”。

2、婚禮管家的出現,為婚慶公司去除了一個(gè)“心病”

我們先來(lái)看,在沒(méi)有婚禮管家出現之前,這些事情是誰(shuí)來(lái)做的呢?白天流程的溝通是由婚慶公司的人員負責,這是最主要也是最花費精力的,包括一些提醒新人的服務(wù)都是婚慶公司來(lái)做。

婚禮當天的執行誰(shuí)來(lái)呢?好一點(diǎn)的公司會(huì )派一個(gè)人跟著(zhù),這也是婚禮管家的前身,那會(huì )叫白天督導。沒(méi)有白天督導的就由攝像來(lái)負責提醒,或者新人安排家里的一個(gè)長(cháng)輩來(lái)負責。

到了晚上,有一些工作由司儀老師的團隊承擔,但大多數事情還是由婚慶公司的人員負責。也就是說(shuō),婚慶公司除了設計和場(chǎng)布之外,還要額外付出很多精力去做這些服務(wù)工作,這就給公司造成了很大的“負擔”。

而婚禮管家恰恰就能幫助婚慶公司分擔這些額外的工作,同時(shí)還可以節省出更多的時(shí)間去負責其他的事情。

這也就是為什么,在婚禮管家誕生之初,婚慶公司寧愿自己出錢(qián),也要免費送給新人一個(gè)婚禮管家的最主要的原因。因為他們用最少的錢(qián),卻幫自己解決了很大的問(wèn)題。

由此我們不難發(fā)現,婚禮管家的誕生是偶然中的必然,因為它滿(mǎn)足了2個(gè)需求:第一,他滿(mǎn)足了新人,對婚禮服務(wù)和體驗感的需求;第二,他幫助婚慶公司解決了問(wèn)題,減輕了婚慶公司的負擔。

有需求就會(huì )有存在的基礎,所以婚禮管家的誕生在我看來(lái)并非是曇花一現,未來(lái)一定會(huì )成為中高端婚禮的“必需品”。

從婚禮管家誕生這件事上給了我們3點(diǎn)啟示:

1.未來(lái)婚禮的發(fā)展會(huì )更加注重服務(wù),且服務(wù)的水平會(huì )不斷提高。

2.未來(lái)婚禮的分工會(huì )更加的精細化。精細化的最終結果是讓大家更加專(zhuān)注于自己領(lǐng)域的提升。

3.未來(lái)婚禮各個(gè)工種之間的配合會(huì )更加密切,因為單打獨斗根本無(wú)法完成一場(chǎng)高質(zhì)量的婚禮。

機遇與危機并存

在看到婚禮管家優(yōu)勢的同時(shí),我們也要看到一些“危機感”,而這個(gè)危機感就決定了這個(gè)職業(yè)能走多遠。

1、婚禮管家只能因地制宜,不是每個(gè)地方都可以推廣

婚禮管家是近些年在南方地區出現的一個(gè)職業(yè),但并不是說(shuō)任何地方都可以推廣,因為在北方很多地區,司儀是要跟著(zhù)新人一起去接親的,也就是說(shuō),這些地方的司儀是擔任著(zhù)婚禮管家這樣的一個(gè)角色。

如果在這些地區成立婚禮管家團隊,相對來(lái)說(shuō)就比較困難,因為這涉及到新人會(huì )多付一部分費用,必定現在花一個(gè)司儀的錢(qián)就可以解決這些問(wèn)題。

所以,不是說(shuō)婚禮管家好,就在哪里都可以上馬。但這一定是未來(lái)的一個(gè)趨勢。

2、婚禮管家的水平有待提高

雖然婚禮管家的出現是應運而生,但也不能否認存在的一些問(wèn)題,比如人員水平的參差不齊,沒(méi)有標準化的模式和管理。這些問(wèn)題與司儀所面臨的問(wèn)題基本上是相同的。

所以,未來(lái)婚禮管家誰(shuí)能走的更遠,那就看這幾點(diǎn):

把好入口

就是對從業(yè)的人員要有一些要求,當下似乎是沒(méi)有,相比司儀,婚禮管家相對更好上手一些,因為司儀至少還要要求你站在舞臺上不能慌張,但婚禮管家是不需要站在舞臺上,他們只要提供服務(wù)就可以,所以入口很重要,因為入口決定了這個(gè)職業(yè)的整體素質(zhì)。

提升服務(wù)質(zhì)量

萬(wàn)事巨細,能夠幫新人想到的都要想到,甚至可以去學(xué)習一些優(yōu)秀的酒店管理經(jīng)驗。

流程標準化

能夠制定出標準化的流程,形成書(shū)面文字,不斷完善和提高。

建立反饋機制

回訪(fǎng)新人和婚慶公司,針對反饋改進(jìn)問(wèn)題,對于不合格的人員一律辭退。

婚慶公司控制好出口

對于出現問(wèn)題多,服務(wù)質(zhì)量不過(guò)關(guān)的團隊,婚慶公司要堅決say no ,千萬(wàn)不要為了一點(diǎn)利益,而破壞掉你們與新人之前建立的良好的關(guān)系。

[ 原創(chuàng )聲明:本文為結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察整理;來(lái)源:廈門(mén)晚報;轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不代表結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]關(guān)注微信公眾號:結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察(wionews),每日推送,干貨互動(dòng)精彩

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