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諾丁山菜品升級！食源可溯，匠心烹調
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察·
2024-10-10 09:20
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2024-10-10 09:20
556 諾丁山藝術(shù)中心承諾，絕不使用任何預制菜！堅守食材的品質(zhì)和新鮮，精選當季食材匠心烹調~
味的堅守 · 食材的極致新鮮
拒絕使用預制菜
諾丁山藝術(shù)中心承諾，絕不使用任何預制菜！
我們堅守食材的品質(zhì)和新鮮，精選當季食材
匠心烹調，保證每一道菜品都原汁原味
味的溯源 · 食材安全和健康
什么是預制菜？
預制菜也稱(chēng)為預制菜肴
是一種或多種食用產(chǎn)品及其制品為原料
使用或不使用調味料等輔料經(jīng)工業(yè)化預加工（如拌、腌、炒、炸、煮、蒸）等制成
配以或不配以調味料包
符合產(chǎn)品標簽的儲存、運輸及銷(xiāo)售條件
加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴——來(lái)源：中國政府網(wǎng)
預制菜的危害
營(yíng)養流失與不均衡
預制菜為了便于長(cháng)期儲存和運輸，往往需要經(jīng)過(guò)深度加工，如高溫烹飪和冷凍等過(guò)程，這會(huì )導致食材中原有的部分維生素（如維生素C、B）和礦物質(zhì)大量流失。同時(shí)，為了保持口感和延長(cháng)保質(zhì)期，預制菜中可能會(huì )添加較多的鹽分、油脂以及食品添加劑。長(cháng)期食用這類(lèi)營(yíng)養失衡且含有較高鹽分、脂肪的食物，不僅可能導致?tīng)I養不良，還容易引發(fā)肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病。
添加劑的使用
預制菜生產(chǎn)過(guò)程中使用的防腐劑、增味劑、色素等食品添加劑雖然符合國家相關(guān)標準，但過(guò)量攝入對身體健康的影響不容忽視。
交叉污染
在預制菜的生產(chǎn)、存儲、運輸環(huán)節，若衛生條件控制不當，易發(fā)生微生物污染，從而增加食源性疾病的風(fēng)險。
標簽信息透明度
有些預制菜產(chǎn)品標簽不夠詳盡，消費者難以準確判斷其真實(shí)成分和營(yíng)養價(jià)值，這對注重營(yíng)養攝取的是一個(gè)潛在挑戰。
綜上所述，在追求快節奏生活的背后，我們不能忽視其可能給身體健康帶來(lái)的潛在危害。
味的純享 · 食材的絕對尊重
婚禮旺季來(lái)襲，諾丁山藝術(shù)中心
拒絕預制菜，拒絕防腐劑
食材可追溯，道道煙火氣
我們堅持新鮮采購
我們堅持匠心烹飪
廚房可視化
歡迎賓客前來(lái)監督檢查
我們拒絕預制菜
嚴選食材
確保上餐桌的每一步都新鮮如初
我們承諾
堅持甄選新鮮食材
每一道菜品的口感宛若初摘
諾丁山藝術(shù)中心不僅為您打造最浪漫，充滿(mǎn)藝術(shù)感的婚禮，更為您的菜肴保駕護航，甄選當季新鮮食材，獨以匠心烹飪調制，為您的婚宴增添無(wú)限色彩！
[ 原創(chuàng )聲明：本文為結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察轉載；來(lái)源：諾丁山藝術(shù)中心；轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]
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