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樂(lè )清市作為溫州移風(fēng)易俗的試點(diǎn)地區,近年來(lái)持續推進(jìn)推廣“時(shí)尚、節儉、溫馨、浪漫”的婚禮文化,逐漸在當地形成了一股簡(jiǎn)辦婚禮的新風(fēng)尚。
用黃包車(chē)、自行車(chē)、公交車(chē)接送新娘,用精美的素食代替龍蝦鮑魚(yú),用村里的集體用房代替奢華的酒店大堂……樂(lè )清這些簡(jiǎn)約、別致的婚禮形式近來(lái)在坊間傳為佳話(huà)。
農村婚禮簡(jiǎn)辦出新招
小區設了婚禮集中辦理點(diǎn)比酒店花費更少更有氣氛
淡溪鎮寺西村是樂(lè )清當地最早一批完成舊村改造的村。2016年6月,全村100多戶(hù)搬進(jìn)村里新建住宅區。但村民很快發(fā)現,不少人在小區里辦婚宴。
“每次辦婚宴都要在小區里搭棚,酒席過(guò)后烹飪和餐廚污水滿(mǎn)地,小區的環(huán)境被弄得很糟糕,而且鋪張浪費的風(fēng)氣盛行?!彼挛鞔逦瘯?huì )副主任黃順桂說(shuō),考慮到在自家門(mén)口辦婚宴招待親朋是當地人的習俗,村兩委商量著(zhù)按照樂(lè )清市移風(fēng)易俗的精神,制定一套簡(jiǎn)辦婚禮的標準,并將此納入村規民約,張貼在小區公示。
村委會(huì )規定不允許在村里搭棚舉辦婚宴,同時(shí)將小區3幢2樓設為婚禮集中辦理點(diǎn)進(jìn)行裝修,并配備大廚房、空調、音響等設備?!敖?jīng)過(guò)我們了解,辦婚宴都得臨時(shí)搭棚,僅搭一個(gè)婚禮用的棚就得好幾萬(wàn)元?,F在有了婚禮集中辦理點(diǎn),每次婚宴使用的費用只需兩三千元,布置起來(lái)比酒店更有喜慶氣氛?!秉S順桂說(shuō)。
場(chǎng)地的使用,村里實(shí)行階梯收費,設酒席桌數越多收費越貴?!拔覀円话銓⒆罃迪拗圃?0桌以?xún)?,超出一桌就額外收取100元費用。幾年前,一場(chǎng)婚宴往往要設四五十桌,現在大家慢慢地將桌數減下來(lái)了。這兩年一場(chǎng)婚宴一般不會(huì )超過(guò)20桌,有時(shí)候一塊場(chǎng)地能同時(shí)辦兩場(chǎng)婚宴?!?/p>
為保護小區環(huán)境,同時(shí)避免物資浪費,村里規定在婚禮集中辦理點(diǎn)舉辦婚禮后,主人家必須自行收拾好所有婚禮剩余物。而且不允許在小區內燃放煙花爆竹,只能在村口燃放。黃順桂說(shuō):“規定沒(méi)有硬性要求,但是村民都非常配合,可以看出村民也認同簡(jiǎn)辦婚禮的理念?!秉S順桂還發(fā)現,在實(shí)行簡(jiǎn)辦婚禮規定之后,村民的酒席規格也從原來(lái)四五千元一桌,降到了不到兩千元一桌,人情來(lái)往也從1000元減到一兩百元,甚至有的主動(dòng)做到人情互免。
“去年我們村辦了40余場(chǎng)婚禮,沒(méi)有一場(chǎng)大操大辦。隔壁村的村民看到我們這種形式不錯,也想在我們這里辦,但已經(jīng)排不下了,我們自己村接下去的婚禮已經(jīng)排到農歷年底?!秉S順桂說(shuō)。
小年輕不辦尋?;槎Y
“素宴+中式禮儀”獲贊兩家長(cháng)輩從反對到肯定
冷菜是秋葵、蔬菜沙拉、素肉、春卷、醬蘿卜,熱菜是南瓜盅、水果湯圓、素海參湯……這是去年小童和小張在樂(lè )清翁垟一家酒店舉辦的中式婚宴菜單。12桌酒席沒(méi)有龍蝦鮑魚(yú),沒(méi)有大魚(yú)大肉,每桌20多道菜全部為素菜,價(jià)格大約2000元。沒(méi)想到,這場(chǎng)全素婚宴得到了賓客們的極高評價(jià)。
“起初我們也擔心,沒(méi)有昂貴的食材,大家會(huì )吃得不過(guò)癮,可賓客反而覺(jué)得素食吃得健康。那天大家興致很高,桌桌光盤(pán)?!笨吹接H朋好友的點(diǎn)贊,夫妻倆此前的顧慮也煙消云散。
小張說(shuō),婚前她也參加過(guò)不少同學(xué)、朋友的婚宴,感覺(jué)每場(chǎng)婚宴的菜式大同小異,不僅價(jià)格高而且沒(méi)有新意。新郎小童也這樣認為,于是兩人商量辦一場(chǎng)中國古典婚禮形式的素食婚禮,避免鋪張、攀比的陋習。
為此,兩人專(zhuān)門(mén)尋找會(huì )做素食的廚師,還邀請研究國學(xué)的老師,根據中國古典婚禮禮儀設計當天的婚禮流程。經(jīng)過(guò)半年的準備,兩人最終身著(zhù)漢服完婚。
雖然花費不大,但最后婚禮得到大家的肯定,尤其是原本反對從簡(jiǎn)辦婚的兩家長(cháng)輩。小張說(shuō),最初長(cháng)輩都堅持主張“該有的大魚(yú)大肉都要有,不能丟了面子”,但最后看到中式素食婚宴一點(diǎn)不比外面的酒樓辦得差,兩家長(cháng)輩反而成了最開(kāi)心的人。
移風(fēng)易俗形成新風(fēng)尚
有的推出西式自助餐婚宴有的用黃包車(chē)自行車(chē)接新娘
黃大銀是樂(lè )清市時(shí)尚柳源農業(yè)發(fā)展有限公司的負責人,他在柳市生態(tài)園內建設了以農業(yè)觀(guān)光為主題的時(shí)尚柳源婚事新辦點(diǎn),提供西式自助餐婚宴,同時(shí)配套相對簡(jiǎn)約但新穎的西式婚禮流程。他說(shuō):“五千、一萬(wàn)元一桌的酒席(包括酒水),早幾年在樂(lè )清相當普遍,加上現場(chǎng)布置、婚慶禮儀、租幾輛豪車(chē)做婚車(chē)……樂(lè )清最普通的家庭一場(chǎng)婚禮辦下來(lái),花費起碼在30萬(wàn)元左右?!?/p>
黃大銀認為曾經(jīng)的婚禮模式過(guò)于浪費?!捌鋵?shí)大部分情況,菜都是吃不完的,最終被倒掉,十分可惜。我們的西式自助餐餐標人均200元,與傳統的酒席相比要實(shí)惠很多,最主要的還是避免了鋪張浪費?!?/p>
他還稱(chēng),2017年在該婚事新辦點(diǎn)舉行婚禮的新人有20余對,花費比普通酒店節省30%左右。該公司還計劃今年與樂(lè )清市相關(guān)部門(mén)合作,定期征集樂(lè )意簡(jiǎn)辦、新辦婚禮的年輕人,在柳市生態(tài)園內舉行露天集體婚禮。
在樂(lè )清采訪(fǎng)時(shí),記者不時(shí)聽(tīng)到,這里有用黃包車(chē)、自行車(chē)、公交車(chē)接新娘的,有將婚禮場(chǎng)地安排在雁蕩山夫妻峰景區的。而大家明顯感覺(jué)人情紅包的負擔輕了,紅包金額下降了,有的甚至互免了。
記者從相關(guān)部門(mén)了解到,2016年中央文明辦確定溫州市為全國移風(fēng)易俗工作試點(diǎn)城市,隨后又確定樂(lè )清為溫州移風(fēng)易俗的工作試點(diǎn)。樂(lè )清市借此契機,把移風(fēng)易俗作為推動(dòng)全國縣級文明城市創(chuàng )建的惠民工程,提倡推廣“時(shí)尚、節儉、溫馨、浪漫”的婚禮文化。2017年5月,樂(lè )清市委市政府印發(fā)《關(guān)于在全市進(jìn)一步深化移風(fēng)易俗工作的實(shí)施方案》,倡導科學(xué)文明的生活理念,弘揚勤勞節儉的優(yōu)良傳統,形成節約光榮、鋪張可恥的良好風(fēng)尚,把群眾的人情負擔減下來(lái),把新風(fēng)正氣樹(shù)起來(lái)。
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