因地制宜開(kāi)婚慶,三四線(xiàn)城市的他們做了什么?

結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察·2019-09-17 00:00
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在小縣城的他們是怎么做好婚慶這件事的?

在小縣城的他們是怎么做好婚慶這件事的?

文章來(lái)源:DODOWED婚禮在線(xiàn)學(xué)習平臺
WB美麗婚禮

來(lái)自河南衛輝的聞卓就和大家一起分享分享小縣城里的婚慶公司老板的心病,比如招人難、留人難……這些管理上的問(wèn)題該怎么解決。

招人難?留人難?

作為一個(gè)小縣城,年輕人去大城市打工的居多,招人特別難。留下的,要么選擇創(chuàng )業(yè)做生意,要么進(jìn)體制做公務(wù)員。

在小城市招人,意味著(zhù)我要和別的婚慶公司去爭搶本來(lái)就極其有限的資源。

不過(guò),做到以下幾點(diǎn)也許可以幫助你快速招到了合適的員工:

第一:小城市的員工,最關(guān)心的就是工資和作息時(shí)間,我們當地的工資水平3000左右,我把老員工的工資開(kāi)到了四五千,在我們當地婚慶行業(yè)中工資最高。

員工平常都是8小時(shí)工作制,正常上下班。如果有婚禮需要加班,我會(huì )適當有加班工資和工作餐。

為了聯(lián)絡(luò )感情,我還經(jīng)常不定期地安排個(gè)飯局搞搞團建。

第二:我以前開(kāi)資都是固定工資,員工沒(méi)有積極性?,F在改成了基本工資+布場(chǎng)補助+設備操作+婚禮帶隊,這樣能提高員工的積極性。

舉個(gè)例子:?jiǎn)T工基本工資2000元 ,每布置一場(chǎng)婚禮+50,現場(chǎng)燈光音響設備操作+50,每場(chǎng)婚禮安排一個(gè)隊長(cháng),負責協(xié)調婚禮布置的細節再+50,這樣就分工明確,大家都愿意干活了,多勞多得,干的好了年底還有紅包。

第三:干婚慶很累,雖然一般農村的孩子干過(guò)活,比較能干,但婚慶這個(gè)活不是能干就行,還要看人品,要有責任心。

平時(shí)我們店里就我和另外2名員工,接單策劃這塊我負責,兩名員工主要負責布場(chǎng)和日常維修、制作婚禮道具。

有婚禮要提前3天準備檢查物料。遇到好日子,一天多場(chǎng)婚禮,我們就會(huì )提前10天分配工作。

婚禮結束,道具裝車(chē)后,隊長(cháng)必須環(huán)繞婚禮場(chǎng)地檢查是否有遺留物品。倉庫里東西較多,必須分類(lèi)擺放,用過(guò)的道具必須放回原處,養成習慣,節省時(shí)間,提高工作效率。

說(shuō)了這么多,大家肯定還是想看看我家婚禮做的如何吧?

我們接的都是小婚禮和小慶典,小縣城的市場(chǎng),客單值特別低,均價(jià)在四五千左右,你可能會(huì )問(wèn),這么低的價(jià)格,賺什么?

客單值低,利潤上不去?

這是我店里掛的一張表,只要公司出活就定個(gè)小黃釘,有單必爭,有時(shí)候出個(gè)拱門(mén)也定個(gè)釘,這樣除了方便自己安排工作,也會(huì )讓進(jìn)店的客戶(hù)感到我們生意特別好。

小縣城基本上閑不住,最多休息一兩天就有活動(dòng)。就拿婚慶公司的淡季7月8月來(lái)說(shuō),目前7月我接了22場(chǎng)活動(dòng),10場(chǎng)婚禮,8月接了15場(chǎng)活動(dòng),8場(chǎng)婚禮。

這里,我必須要劃一個(gè)重點(diǎn):價(jià)格低不代表品質(zhì)低。

我的原則是,做婚禮一定要讓客戶(hù)覺(jué)得超值。

雖然我們小城市,設計和施工能力都有限,但我們也會(huì )盡量把現在客戶(hù)喜歡的,流行的時(shí)尚元素加入到布置中。

這樣才能獲得客戶(hù)的認可度,以小單帶大單,以小客帶大客,小縣城都是圈子營(yíng)銷(xiāo),只有把手上這一單婚禮做好了,才能為以后的生意做更多的鋪墊,因為不光是婚禮,還有各種開(kāi)業(yè),壽宴等活動(dòng)。

小縣城的婚慶消費低,定制婚禮少,主要還是推套餐,新出了一個(gè)場(chǎng)景,就可以多推,道具制作出來(lái),重復使用,利潤也就提起來(lái)了。

因為這些道具需要多次使用,所以不要為了節省成本,用最便宜的材料,其實(shí)用好一點(diǎn)的材料,不但使用次數增加了,還讓現場(chǎng)質(zhì)感增強,讓婚禮品質(zhì)得到提高,其實(shí)綜合算下來(lái),反而更節約成本,創(chuàng )造出更多的價(jià)值。

遇到好日子,員工不夠用?

婚慶這個(gè)行業(yè)都會(huì )遇到“好日子”,員工不夠用的情況,我會(huì )提前給員工婚禮執行單和裝車(chē)單,讓他們提前清點(diǎn)貨物并分場(chǎng)地存放,這樣當天入場(chǎng)和布場(chǎng)都會(huì )提高效率。

為了避免和別家公司的道具弄混,我們的電源線(xiàn)插板和其他道具上都有我們的標志,這點(diǎn)很重要,可以大大減少不必要的損失,節約收場(chǎng)時(shí)間。

單多的時(shí)候,會(huì )找親戚朋友或是其他的一些人員來(lái)幫忙的,提前找那種有責任心的談好,同樣是在婚禮前就把工作安排好,當然,你給的待遇也不能太低。

但為了公司形象,我建議不要臨時(shí)找那種蹬三輪車(chē)的師傅。

小縣城客戶(hù)其實(shí)還是比較講究的,車(chē)輛不專(zhuān)業(yè),工人穿的不整潔,主家會(huì )很沒(méi)面子,我有新人就因為介意這一點(diǎn),沒(méi)有選擇別的婚慶公司,來(lái)我這定了2萬(wàn)的場(chǎng)布。

現在新人的要求越來(lái)越高,都想要獨一無(wú)二的婚禮,這就需要我們平時(shí)多學(xué)習、多交流、提高自己的審美,給新人設計出滿(mǎn)意的方案。

高端客戶(hù)講究品質(zhì),就多用心做策劃,婚禮辦好可以當樣片,也能吸引一大批準客戶(hù);普通客戶(hù)就推套餐,走量,省時(shí)省心。

都說(shuō)現在婚慶越來(lái)越不好做了,客戶(hù)審美越來(lái)越挑剔,同行競爭越來(lái)越激烈,酒店越來(lái)越壓榨我們,員工越來(lái)越不好用……其實(shí)我覺(jué)得因地制宜,根據所在地域的情況,找到適合自己的方式,真誠對待每一對客人,認真做好每一場(chǎng)婚禮,那我們的生意也只會(huì )是越來(lái)越好的。

同樣,來(lái)自云南玉溪的嫁壹婚禮品牌胡若雨對如何在三四線(xiàn)城市做婚慶也有自己獨到的理解。

我們工作室是在云南玉溪,算是一個(gè)四線(xiàn)小城市。很多客戶(hù)夸贊我們都是這樣說(shuō):沒(méi)有想到玉溪還有這么棒的婚禮?;蛘哐埼覀?,你們可以來(lái)XX城市做婚禮嗎?

其實(shí)客觀(guān)公平地說(shuō),玉溪雖然是個(gè)小城市,一點(diǎn)都不缺乏優(yōu)秀的婚禮人,我一直深耕這一地區領(lǐng)域,能感受到品質(zhì)婚禮越來(lái)越多。

所以客戶(hù)這樣的認可,伴隨而來(lái)的是更大的發(fā)展壓力與動(dòng)力。

我們一定要為這個(gè)城市的婚禮市場(chǎng)“正”名。

云南玉溪現在的婚禮市場(chǎng)非常兩極化。很多新人會(huì )喜歡有態(tài)度,有品質(zhì),量身定制的優(yōu)質(zhì)婚禮,也有很多新人還是會(huì )選擇千篇一律的套餐式婚禮。

作為定制型工作室,我們不以預算高低來(lái)給自己定位,更注重對新人進(jìn)行引導和互動(dòng)劃分,來(lái)確定是不是我們的目標客戶(hù)。

從新娘開(kāi)始選場(chǎng)地、選婚紗,配備婚禮服務(wù)人員,到了解他們的愛(ài)好、故事,為他們設計、籌備各種會(huì )議,需要新人的完全參與。

我們發(fā)現,新人參與度越高,對婚禮的需求越復雜,反而品質(zhì)更容易出來(lái),也就是說(shuō),這場(chǎng)婚禮越有意義。

舉一個(gè)例子,我們曾接過(guò)一場(chǎng)預算五千的戶(hù)外婚禮。新人特別有想法,也很看重婚禮對于彼此的意義。所以雖然預算非常緊張,但最后婚禮呈現出來(lái)時(shí)還是美到新娘現場(chǎng)哭了。所以對婚禮品質(zhì)是否重視,是我們對于客戶(hù)最重視的地方。

那么,如何才能做出新人所渴望的品質(zhì)婚禮?

我覺(jué)得最主要需要做到兩點(diǎn)吧。

一是要擅長(cháng)與新人對話(huà),用不同元素、架構、風(fēng)格,來(lái)滿(mǎn)足新人多樣化的審美和需求。在策劃過(guò)程中,我們比較看重人與物的聯(lián)系,把新人戀愛(ài)的故事、專(zhuān)屬的回憶、特殊的偏好作為線(xiàn)索,具化為現場(chǎng)的元素、氛圍、圖騰和線(xiàn)條等,用策劃語(yǔ)言而言,是一種密碼式的關(guān)聯(lián)。

二是要置身處地,把自己當作新人置身于婚禮之中,看整個(gè)籌備婚禮的過(guò)程,會(huì )不會(huì )是讓新人充滿(mǎn)憧憬的,有沒(méi)有讓他們感到安心放心,婚禮當天有沒(méi)有驚嘆“對,這就是我想要的婚禮”,有沒(méi)有真正的享受這一場(chǎng)婚禮。

我能切身感受到的是,入行以來(lái),婚禮從“喜慶”發(fā)展為“個(gè)性化”“排場(chǎng)化”,現如今漸漸開(kāi)始“溫度化”。

市場(chǎng)的改變是不止是審美的轉變,也是某種婚禮形態(tài)達到飽和后的轉向發(fā)展。作為一名婚禮人,特別欣喜更多人把婚禮當成是一件很有儀式感的事。

?總 結?

切入三四線(xiàn)城市的婚嫁市場(chǎng)需把握哪些要點(diǎn)?

筆者看來(lái),需要解決一下幾點(diǎn):

1、借助互聯(lián)網(wǎng)、營(yíng)銷(xiāo)渠道,解決信息偏差問(wèn)題

婚禮就是一場(chǎng)夢(mèng),需要造夢(mèng)師為新人造夢(mèng)。也需要新人看到別人美好的夢(mèng)。農村及城鄉婚嫁消費主體缺乏造夢(mèng)師,也缺乏看到美麗的夢(mèng)。

婚企可以借助互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng),通過(guò)網(wǎng)購以及營(yíng)銷(xiāo)渠道的傳播推廣,解決農村、城鄉消費群體的信息認知偏差,不僅為一二線(xiàn)城市人口造夢(mèng),也為廣大的農村青年,小鎮青年造就他們觸手可及的夢(mèng)想。

2、注重口碑傳播,提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

農村也好城鄉也罷,是熟人社會(huì )、人情社會(huì ),注重口碑傳播。

婚企只要能夠在其當地一個(gè)村一家人獲得良好的口碑,附加的市場(chǎng)打開(kāi)十分容易,甚至不用自己宣傳,當地已經(jīng)口口相傳了。

此外,沒(méi)有人不想擁有更好的服務(wù)與產(chǎn)品。不少三四線(xiàn)、甚至更偏遠的城市,當地婚企所能夠提供的產(chǎn)品十分有限?;槠笠部赏ㄟ^(guò)提供多樣、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品快速打入三四線(xiàn)城市、縣鎮。

獲客真的難嗎?消費升級真的做到了嗎?這些或許都沒(méi)有想象中的困難,只是婚企自己畫(huà)地為牢了。

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