政府、企業(yè)、消費者對舉辦婚禮宴會(huì )都有顧忌，因此婚企都沒(méi)有真正復工復產(chǎn)，仍在等待觀(guān)望。

云南省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì )于2020年4月14日和4月16日分別舉辦了昆明市、玉溪市、紅河州、楚雄州、曲靖市、昭通市部分會(huì )員疫情期間工作交流活動(dòng)。

在這兩次工作交流活動(dòng)中，大家參考本會(huì )提供的25個(gè)主要話(huà)題，反映出如下主要內容：

關(guān)于復工復產(chǎn)

目前，政府、企業(yè)、消費者對舉辦婚禮宴會(huì )都有顧忌，因此兩地的婚禮宴會(huì )企業(yè)都沒(méi)有真正復工復產(chǎn)，都在等待觀(guān)望。

企業(yè)雖然都已經(jīng)落實(shí)好了防控疫情、復工復產(chǎn)的各項措施，但是顧忌到還沒(méi)有收到政府可以舉辦婚禮宴會(huì )的正式通知，因此不敢貿然行動(dòng)；也有的企業(yè)曾向政府申請舉辦婚禮宴會(huì )，得到的答復是不允許；在云南的有些州市、縣區已經(jīng)有全面恢復婚禮宴會(huì )的情況。

雖然企業(yè)對外說(shuō)已經(jīng)復工復產(chǎn)，但是只是有極少數銷(xiāo)售人員在做預訂，工程安保人員在做一些維護和準備工作。各個(gè)企業(yè)的預訂情況不好，消費者也在等待觀(guān)望政府是否有解禁的正式通知。

企業(yè)停工停產(chǎn)已經(jīng)將近3個(gè)月，所面臨的不光是企業(yè)自己能否生存的問(wèn)題，而且還有大量員工將要失業(yè)流落社會(huì )的問(wèn)題，復工復產(chǎn)不僅是企業(yè)自救，而且是對社會(huì )穩定、經(jīng)濟發(fā)展做出應有的貢獻。參加活動(dòng)的企業(yè)決定，于近期聯(lián)合向政府提交全面復工復產(chǎn)的書(shū)面申請，請政府給予理解和支持。

在結婚服務(wù)企業(yè)中，有許多都是民營(yíng)企業(yè)、規模不大的中小型企業(yè)。而能夠享受政府各項優(yōu)惠政策是需要達到好些條件的，特別是要與企業(yè)繳納的社會(huì )保險掛鉤。因此，大多數企業(yè)沒(méi)有享受到政府的優(yōu)惠政策，企業(yè)普遍存在巨大的運行包袱和運行壓力。

在享受稅收優(yōu)惠政策方面，企業(yè)過(guò)去繳納的金額多，現在享受退稅免稅的金額少，解決不了困難。

關(guān)于疫情過(guò)后的婚禮宴會(huì )接待

為了迎合疫情過(guò)后政府相關(guān)部門(mén)和消費者對公共衛生的要求，迎合我國餐飲業(yè)對“分餐制”、“公勺公筷制”的推行，迎合結婚辦證人數減少、舉辦婚禮人數減少、參加婚禮宴會(huì )人數減少的趨勢，結婚服務(wù)企業(yè)可以對舉辦婚禮的場(chǎng)所、婚禮與宴會(huì )的組合、婚禮儀式、婚宴形式等進(jìn)行一些創(chuàng )新、變通。但是，好些地方的消費者對傳統的婚禮宴會(huì )形式還比較在意。

因此，婚禮服務(wù)企業(yè)還要策劃出多種服務(wù)形式和服務(wù)產(chǎn)品，做到多種服務(wù)形式、多種服務(wù)產(chǎn)品并存，在引導消費者適應社會(huì )變革的同時(shí)，要滿(mǎn)足消費者各種合理的需求。

關(guān)于疫情過(guò)后應對不利因素的措施

目前，婚宴的原輔材料漲價(jià)又成趨勢，為消化巨大的食材成本，婚宴企業(yè)可以考慮采取以下措施：一是在保證和提升菜品品質(zhì)的基礎之上，提高菜品（婚宴套餐）的價(jià)格，不能再搞低價(jià)競爭；二是對糧油、肉禽等主要食材采取團體統一采購的方式，降低食材成本；三是提出降低宴會(huì )菜品浪費的措施，提升菜品品質(zhì)，減少菜品數量。

關(guān)于對疫情之后結婚服務(wù)市場(chǎng)的預測

如果我國對新冠疫情的“外防輸入，內防反彈”做得好，政府和消費者都已經(jīng)放心的話(huà)，國內的婚禮服務(wù)市場(chǎng)估計在5月份或6月份才可以逐步恢復正常。但是，在婚禮服務(wù)市場(chǎng)沒(méi)有“報復性”消費可談。

一是疫情期間積攢下來(lái)的只是3個(gè)月婚禮，而且在這3個(gè)月中有不少新人因為結婚已成既定事實(shí)而放棄舉辦婚禮，到了積攢的婚禮舉辦完畢之后，婚禮服務(wù)市場(chǎng)又將回到結婚辦證人數減少、舉辦婚禮人數減少、參加婚禮宴會(huì )人數減少的狀態(tài)。二是政府不會(huì )對大操大辦婚禮松口，社會(huì )中大操大辦婚禮的現象也在逐步減少。所以，婚禮服務(wù)市場(chǎng)基本上沒(méi)有“報復性”消費可言。

因此，婚禮服務(wù)企業(yè)要有充分的思想準備和長(cháng)遠規劃，認真考慮在嚴峻的疫情、經(jīng)濟、市場(chǎng)形勢之下，如何才能求得生存和發(fā)展。行業(yè)協(xié)會(huì )也仍將充分發(fā)揮參謀助手和橋梁紐帶作用，認真履行行業(yè)協(xié)會(huì )的職能，為會(huì )員做好各個(gè)方面的服務(wù)工作。

疫情尚未結束，戰疫還在進(jìn)行，婚禮服務(wù)企業(yè)復工復產(chǎn)已經(jīng)看到黎明前的曙光。讓我們在共同抗擊疫情、有序轉入復工復產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期,滿(mǎn)懷堅定的信心、堅強的信念和高度的責任感及使命感，團體一心、眾志成城、同舟共濟，取得抗擊疫情和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全面勝利。

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