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婚慶行業(yè)是受疫情影響的“重災區”,我們期待最好的結局,但得準備最壞的可能。
這次的新冠疫情導致了人口的正常流動(dòng)被阻斷,老百姓的消費需求被抑制,大多數直接面向消費者提供終端產(chǎn)品和服務(wù)的企業(yè)都關(guān)門(mén)歇業(yè)了。
同樣以人服務(wù)人為主的婚慶行業(yè),是受疫情影響的“重災區”!
近幾年,春節前后的半個(gè)月時(shí)間,逐漸形成了我國結婚嫁娶市場(chǎng)的一個(gè)大旺季。各個(gè)婚慶公司、宴會(huì )酒店以及諸多婚禮服務(wù)團隊,都儲備了大量的人員、貨物,應對春節消費旺季。
但是,疫情來(lái)得猝不及防。國內眾多城市陸續發(fā)出通告文件,決定暫?;閼c等大型宴會(huì )活動(dòng)。酒店停業(yè)、婚宴退訂、婚慶停辦、蜜月旅游婚拍婚禮計劃泡湯……整個(gè)行業(yè)基本處于暫停待業(yè)狀態(tài)。
在這種情況下,一般來(lái)說(shuō),大中規模的企業(yè)有一定實(shí)力和資金彈性,面對困難有更強的抗壓能力。但是中小企業(yè)主、小老板們,會(huì )非常困難。
現在待業(yè)在家的婚禮人擔憂(yōu)的問(wèn)題就是:距離疫情結束還有多遠?如何應對疫情危機?
控制住疫情是行業(yè)重新繁榮的前提
當前最重要的任務(wù)還是要把疫情防控住,爭取盡早迎來(lái)新增病例大幅回落的轉折??梢哉f(shuō),疫情的好轉和經(jīng)濟活動(dòng)的重新活躍將會(huì )是同一個(gè)過(guò)程。
從國家衛健委等醫學(xué)專(zhuān)家發(fā)表的公開(kāi)意見(jiàn)看來(lái),目前疫情處于發(fā)展期,發(fā)病數據即將出現拐點(diǎn),之后就不會(huì )大規模增加。
但是,大家對今后幾個(gè)月可能面對的局面,都應該有一個(gè)心理預期。
大白在吳曉波頻道發(fā)表的文章中提到,后續疫情發(fā)展的有以下三種可能,從好到壞分別是:
從疫情控制角度看,疫情需要2個(gè)月被控制;
從病原體傳播角度看,疫情可能還有4個(gè)月周期;
從病原體變異角度看,疫情最少需要3~6個(gè)月控制時(shí)間。
當前情況下,還是要主張大家:獨立思考、共渡難關(guān)。與其焦慮何時(shí)結束,不如靜下心來(lái)深刻反思,或是疫情或是其他風(fēng)險對自身企業(yè)的影響和規避應對方式。
面對風(fēng)險,婚慶行業(yè)應該如何應對
1、現金流、現金流、現金流。這是我們近期一直在反復強調的一個(gè)問(wèn)題。作為收預付款的行業(yè),必須減少開(kāi)支,控制資金流出。
近日,投資人朱嘯虎朋友圈發(fā)文,提及到疫情期間給創(chuàng )業(yè)者的建議:要嚴控成本,死卡現金。
“2003年非典的時(shí)候,我還在創(chuàng )業(yè),那一年管理層都只拿基本生活費,到年底結余后才補發(fā)的工資。今年比非典還嚴峻,對很多創(chuàng )業(yè)企業(yè)是生死關(guān),一定要嚴控成本,死卡現金,最少要保持假設沒(méi)有收入的情況下6個(gè)月的現金,最好有12個(gè)月,根據這個(gè)來(lái)倒算成本。跪著(zhù)也要活下去,熬過(guò)去就是春天?!?/p>
不管怎么樣,重點(diǎn)是活下去?。?!
2、遵守政府相關(guān)法律規定。對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所暫時(shí)關(guān)停,取消宴會(huì )活動(dòng),暫時(shí)停止婚宴承辦,切記抱有僥幸心理,違規辦宴會(huì )。全國已經(jīng)有3家酒店被曝光,因違規舉辦婚宴受到查處!
3、做好客戶(hù)善后工作。積極妥善為客戶(hù)辦理取消或者延期舉辦婚禮的事宜,全力降低客戶(hù)損失。
4、加強衛生管控。對于婚宴酒店行業(yè)來(lái)說(shuō),應該做好傳染病防控的關(guān)鍵工作,加大消毒力度,諸如加強婚宴酒店衛生管控;電梯按鈕/門(mén)把手定時(shí)消毒擦拭;大廳、衛生間等配備免洗消毒液等。尤其要做好后廚區域的衛生管控。
5、充分利用好媒體宣傳。加強企業(yè)對疫情應對,防控及開(kāi)業(yè)的措施的宣傳,使企業(yè)在空檔期具備一定的關(guān)注度、責任感和影響力。
6、根據疫情影響做出改進(jìn)。諸如制定靈活的產(chǎn)品“預定、退定、改定”等規則;做好下半年或明年客戶(hù)預定的快速反彈;提高風(fēng)險意識,在日常運營(yíng)中嚴控成本,提高危機應對能力。
7、保持信心,做好內功。疫情對行業(yè)影響雖大,但只是短暫性的。參考03年非典,非典過(guò)后,餐飲業(yè)、賓館業(yè)等迎來(lái)了爆發(fā)式的復蘇,婚禮行業(yè)也在這之后迎來(lái)了行業(yè)發(fā)展中的第一個(gè)高潮。
所以不要被眼前的困難嚇到,堅守、等待、調整心態(tài)和思路,認真思考自己的行業(yè),自己的問(wèn)題。特別是下一步如何面對市場(chǎng)變化,如何增強競爭力和吸引力,打造適合市場(chǎng)的多元化經(jīng)營(yíng)模式。
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