百場(chǎng)精彩活動(dòng)！良之隆·中國食材電商節，3.28重磅來(lái)襲~

婚禮堂設計營(yíng)銷(xiāo)方案大會(huì )+經(jīng)理人盛典同期活動(dòng)：良之隆?2023第十一屆中國食材電商節，是2023年行業(yè)的首場(chǎng)頭部食材大展，攜手行業(yè)人士共創(chuàng )食餐新盛世。

隨著(zhù)疫情政策的調整，2023年春節期間我國餐飲業(yè)迎來(lái)短暫復蘇，但長(cháng)期來(lái)看，維持行業(yè)長(cháng)期穩定的發(fā)展仍面臨許多困難與挑戰。

雖然大環(huán)境有所好轉，但餐飲行業(yè)依然面臨著(zhù)流量分散、供應鏈薄弱、經(jīng)營(yíng)成本增加及行業(yè)競爭加劇、利潤空間被壓縮等諸多問(wèn)題，尤其是中小餐飲企業(yè)。

面對不斷變化的行業(yè)和市場(chǎng)環(huán)境，餐飲人該如何破局呢？

婚禮堂設計營(yíng)銷(xiāo)方案大會(huì )，行業(yè)專(zhuān)家齊聚一堂共引潮流

3月28-31日，良之隆?2023第十一屆中國食材電商節將在武漢國際博覽中心隆重舉行，同期，第四屆中國婚禮堂設計+營(yíng)銷(xiāo)方案大會(huì )暨婚禮堂行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人首次盛典，也將在武漢隆重舉辦。

大會(huì )以“相聚一團火 散作滿(mǎn)天星”為主題，將為大家呈現“新品發(fā)布+逛展采購+課程學(xué)習”三位一體的知識盛宴！

匯集業(yè)內大咖，聚焦行業(yè)熱點(diǎn)，為中國結婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強勁推力。

中國婚禮堂行業(yè)榮耀21載，感恩一路同行。3月28-29日，期待與您共享盛宴！

頭部預制菜大展來(lái)襲，助力構建產(chǎn)業(yè)生態(tài)供應鏈

和良之隆?2023第十一屆中國食材電商節同期的還有在武漢客廳舉辦良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會(huì )，是2023年行業(yè)的首場(chǎng)頭部食材大展，將攜手行業(yè)各界人士共創(chuàng )食餐行業(yè)新盛世。

一城雙展，本屆展會(huì )規模高達20萬(wàn)+㎡，五千多家展商帶來(lái)60000+款展品包括上萬(wàn)款新食材，品類(lèi)覆蓋：水產(chǎn)、肉禽、面點(diǎn)、調味、預制菜、各地區特色食材以及包材和餐飲機械設備，重點(diǎn)展示各地區預制菜食材和菜品。

1、頭部預制菜企業(yè)集結，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈

據了解，本屆展會(huì )有全國各地四千家預制菜廠(chǎng)家參展，聚合了預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈資源，頭部預制菜廠(chǎng)家有冷凍食材生產(chǎn)企業(yè)如國聯(lián)、恒興、安井、千味央廚、三全、正大、溫氏、牧原、華英等，專(zhuān)業(yè)預制菜生產(chǎn)廠(chǎng)家如惠發(fā)、龍大、味知香、蓋世、王家渡、聰廚、信良記、彭記坊等，專(zhuān)注供應鏈企業(yè)，如麥子媽、玖嘉久、全日、鑫鈺隆等，以及預制菜黑馬如珍品堂、唐人神、如意三煲、世林、綠進(jìn)、荷仙等，為市場(chǎng)帶來(lái)豐富多樣的預制菜品，產(chǎn)品覆蓋各類(lèi)冷凍菜品、速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包、復合調料等各類(lèi)預制菜品。

豐富多樣的預制菜食材和菜品，在為酒店餐飲提供多樣化預制菜產(chǎn)品解決方案的同時(shí)，也將更好地助力降低成本、增加門(mén)店運營(yíng)效率。

2、三大品類(lèi)比賽，助力創(chuàng )新菜打爆款

除了預制菜，良之隆食材節還聚焦萬(wàn)余款全國各地特色食材，并開(kāi)展各類(lèi)烹飪創(chuàng )新比賽，借助國內廚師精英精湛的烹飪技藝，挖掘食材之萬(wàn)千可能，創(chuàng )造具有推廣價(jià)值各類(lèi)新菜品，打造爆款菜，為餐企春季上新提供更多選擇。

2023海南鯛全國流行創(chuàng )新菜烹飪大賽、鹿茸菇烹飪藝術(shù)創(chuàng )新大賽及預制菜產(chǎn)品推介會(huì )、2023年第五屆小龍蝦烹飪藝術(shù)創(chuàng )新?tīng)幇源筚惾龍?chǎng)比賽，聚焦海南鯛、鹿茸菇（植物菜品）、小龍蝦三大食材，創(chuàng )新烹飪手法、菜式造型和味道，打造獨具匠心、符合品牌特色的菜品，吸引更多消費者，讓餐飲經(jīng)營(yíng)更有實(shí)效。

3、三大重磅產(chǎn)業(yè)大會(huì )，教您讀懂行業(yè)發(fā)展新趨勢

據悉，由中國飯店協(xié)會(huì )舉辦的“2023中國國際預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )武漢峰會(huì )暨大師菜產(chǎn)業(yè)高峰論壇”、由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì )舉辦的“中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì )餐飲酒店采購委員會(huì )成立大會(huì )”、由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)舉辦“2023中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì )”，三場(chǎng)產(chǎn)業(yè)大會(huì )多位重磅嘉賓現場(chǎng)解決預制菜及餐飲行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及趨勢，為行業(yè)發(fā)展把脈問(wèn)診。

國家級首個(gè)品質(zhì)預制菜的金、銀、銅獎現場(chǎng)頒獎，60余家頭部預制菜企業(yè)，近100種優(yōu)選預制菜產(chǎn)品將進(jìn)行激烈角逐，花落誰(shuí)家，敬請期待！

此外，本屆展會(huì )還將舉辦2023第六屆中越巴沙魚(yú)產(chǎn)業(yè)峰會(huì )、CFA2023中國餐飲流量大會(huì )、2023第四屆中國婚禮堂設計+營(yíng)銷(xiāo)方案大會(huì )、2023中國烹飪大師師徒傳承高峰論壇、2023第十一屆中央廚房（預制菜）建設與發(fā)展高峰論壇、中國餐飲智能設備與預制菜裝備峰會(huì )等多場(chǎng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)大會(huì )助力餐飲找準2023年發(fā)展的新發(fā)力點(diǎn)，為餐飲提質(zhì)增效，提升標準化能力和經(jīng)營(yíng)軟實(shí)力，滿(mǎn)足多元化的新消費市場(chǎng)需求。

4、展會(huì )服務(wù)全面升級，優(yōu)化參展體驗

據了解，展會(huì )還將對展會(huì )服務(wù)如就餐、住宿、參觀(guān)體驗等方面進(jìn)行全面升級，為參展商和觀(guān)眾們提供更為妥帖、更為精細化的服務(wù)。

展會(huì )專(zhuān)門(mén)上線(xiàn)智能場(chǎng)館內展位導航，讓觀(guān)眾逛展不迷路；增設了商務(wù)就餐區，參會(huì )人群可以在品鑒自助餐區直接解決商務(wù)用餐需求；還為參展參觀(guān)人員提供周到的住宿服務(wù)，幫助大家提前鎖定數千有窗優(yōu)質(zhì)房源，讓住宿無(wú)憂(yōu)；還特別增設兩展專(zhuān)門(mén)免費接駁車(chē)，上午逛食材展，下午逛機械展，讓觀(guān)眾逛展更高效、有更多的獲得感。

此外，考慮到參展企業(yè)和參展觀(guān)眾數量龐大，展會(huì )將提供區域增容擴容、局部信號強化、光纖轉無(wú)線(xiàn)等多種解決方案，進(jìn)一步解決現場(chǎng)通訊問(wèn)題，為展會(huì )人群提供更好的網(wǎng)絡(luò )服務(wù)。

5、本屆展會(huì )觀(guān)展指南

交通指南

展區功能分區

展會(huì )議程

門(mén)票領(lǐng)取

[ 原創(chuàng )聲明：本文為結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察轉載；來(lái)源：良之隆?2023第十一屆中國食材電商節；責編：風(fēng)曉標；轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]
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