從獨角戲到搭臺主唱！愛(ài)哆哆打造喜鋪輕模式

疫情倒逼傳統零售行業(yè)加速轉型，打造全新社交新零售系統已是大勢所趨。

圖：發(fā)布會(huì )現場(chǎng)與會(huì )嘉賓

8月8日，“愛(ài)哆哆2020新品發(fā)布會(huì )及訂貨會(huì )”在江蘇常州·維景國際大酒店成功舉辦，主辦方為喜事回禮行業(yè)頭部品牌愛(ài)哆哆喜餅，發(fā)布會(huì )主題為“賦能 共贏(yíng)——打造喜鋪輕模式 重塑行業(yè)價(jià)值鏈”。

行業(yè)內喜餅領(lǐng)軍企業(yè)與各界代表共同出席活動(dòng)，探討如何以疫情為支點(diǎn)，抓住新喜餅行業(yè)的突圍機遇。會(huì )上，好想你棗業(yè)、好時(shí)（中國）、伊莎貝爾等食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)與愛(ài)哆哆喜餅達成戰略框架合作協(xié)議。

愛(ài)哆哆喜餅創(chuàng )始人兼CEO周普、老李談銷(xiāo)售自媒體創(chuàng )始人李治江，全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì )常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)單志明、好時(shí)（中國）巧克力全國銷(xiāo)售總監田磊、好想你銷(xiāo)售中心副總經(jīng)理蔡偉、愛(ài)哆哆喜餅各地區經(jīng)銷(xiāo)商加盟商合作伙伴等出席發(fā)布會(huì )。

愛(ài)哆哆聯(lián)合創(chuàng )始人趙劍作為主辦方代表及主持人表示，本次大會(huì )的目的很明確，在于2020開(kāi)年突發(fā)疫情加速實(shí)體變革，越是非常時(shí)期越需修煉內功、賦能合作伙伴，當下經(jīng)濟形勢已實(shí)現觸底反彈，愛(ài)哆哆現在對行情、產(chǎn)品、品牌、行業(yè)依然充滿(mǎn)信心，實(shí)現彎道超車(chē)，從變局孕育新希望，由愛(ài)哆哆領(lǐng)航的喜餅行業(yè)逆勢發(fā)展勢在必行。

盈利才是正經(jīng)事！賦能喜鋪商家乘風(fēng)破浪

在瞬息萬(wàn)變的今天，實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題被推到了風(fēng)口浪尖。疫情倒逼傳統零售行業(yè)加速轉型，打造全新社交新零售系統已是大勢所趨。

圖：營(yíng)銷(xiāo)管理培訓師李治江現場(chǎng)演講

營(yíng)銷(xiāo)管理培訓師、老李談銷(xiāo)售自媒體創(chuàng )始人李治江從經(jīng)銷(xiāo)商的角度，從選對行業(yè)、選對產(chǎn)品、選對方向、選對品牌為始，教經(jīng)銷(xiāo)商如何甄別能應對時(shí)代巨變浪潮，具備快速轉型潛質(zhì)的企業(yè)。

“愛(ài)哆哆的線(xiàn)上線(xiàn)下就是一個(gè)商業(yè)聯(lián)盟，線(xiàn)上未成交的訂單力求在線(xiàn)下得到轉化。線(xiàn)下的營(yíng)銷(xiāo)手段、創(chuàng )新和產(chǎn)品套餐的改變都要緊跟消費者的腳步，依據就是消費者在哪里，我們就努力走到哪里?！?愛(ài)哆哆建湖和宿遷兩位優(yōu)秀加盟商代表在會(huì )上提到。愛(ài)哆哆建湖和宿遷加盟商在會(huì )上的干貨分享為實(shí)體店鋪的轉型開(kāi)了好頭，詳實(shí)的成功實(shí)操方法論讓2020年喜鋪業(yè)績(jì)騰飛絕不是口號。

在這個(gè)消費者為中心的時(shí)代，愛(ài)哆哆商家賦能系統的啟動(dòng)，必將以突破性的思維和創(chuàng )意，引領(lǐng)新零售業(yè)的又一次變革。

打造喜鋪輕模式 “三輕三重”破解門(mén)店轉型難題

權威調研機構數據顯示：截止2019年末，線(xiàn)下店中小店生存艱難占比達到80%，基本處于薄盈利或負盈利水平。主要原因無(wú)外乎線(xiàn)上電商沖擊以及同質(zhì)化競爭的增大導致客流被分散，其中競爭導致客流量被分散原因占比85%。

與此同時(shí)，企業(yè)在應對疫情常態(tài)化的雙重窘境下，愛(ài)哆哆線(xiàn)下運營(yíng)總監陳雪芹提出“減負運營(yíng)，輕裝上陣——共創(chuàng )線(xiàn)下智慧門(mén)店”的經(jīng)營(yíng)理念，扎根門(mén)店，搞定消費者。用“三輕三重”理論打造愛(ài)哆哆精喜店，圍繞“人、貨、場(chǎng)”的變革，深挖門(mén)店在疫情之后的長(cháng)線(xiàn)生命力，聚焦門(mén)店運營(yíng)痛點(diǎn)，新增微信粉絲裂變及社群運營(yíng)、抖音短視頻帶貨等課程培訓為人才賦能，讓店員會(huì )鎖客；為產(chǎn)品價(jià)值賦能，讓店員會(huì )拓客。

圖：愛(ài)哆哆線(xiàn)下運營(yíng)總監陳雪芹分享

同步充分利用線(xiàn)上流量、引入各地婚博會(huì )、孕博會(huì )、傳統媒體的持續投放、異業(yè)合作強強聯(lián)合等，意圖打造持續發(fā)展助力線(xiàn)下實(shí)體生意的護城河，自我賦能，從而實(shí)現銷(xiāo)售增長(cháng)和流量轉化。

100+新品為顛覆而來(lái) 驚艷亮相受熱捧

愛(ài)哆哆2020年新品發(fā)布會(huì )共展出四個(gè)純色系列款：國色·金鴻，耀世·天橙，珍愛(ài)·薩菲兒，夢(mèng)幻·派樂(lè )塔。與會(huì )嘉賓贊嘆于愛(ài)哆哆短期內開(kāi)發(fā)出近百款新品的扎實(shí)產(chǎn)品力，更對把握消費者需求趨勢的精準判斷表達認同。

愛(ài)哆哆純色四系列全場(chǎng)景產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式打破場(chǎng)景局限，以色彩為靈感，外包裝以新材質(zhì)、新工藝、新配飾，新盒型等，打造全場(chǎng)景回禮爆品。

原創(chuàng )內搭強調強場(chǎng)景，更精致、更好吃、更多元的理念，回歸食品本真更兼顧回禮寓意。除此之外，更有“好時(shí)”、“好想你”等品牌聯(lián)名款的定制內裝，卡片定制、喜餅定制等增值服務(wù)為消費者帶來(lái)“消費驚喜”?！皟韧饧嫘蕖钡膼?ài)哆哆，立志成為全行業(yè)的產(chǎn)品標桿，持續研發(fā)創(chuàng )新產(chǎn)品服務(wù)廣大消費者，同時(shí)致力于為經(jīng)銷(xiāo)商做強有力的產(chǎn)品賦能。

圖：現場(chǎng)四系列產(chǎn)品展示

新品發(fā)布會(huì )現場(chǎng)，全國各地趕來(lái)的加盟商經(jīng)銷(xiāo)商贊譽(yù)不絕，訂貨金額比2019年提升50%，這不僅代表著(zhù)，經(jīng)銷(xiāo)商們對愛(ài)哆哆新品的信心十足，更預示對喜餅行業(yè)的樂(lè )觀(guān)和長(cháng)遠看好。

破圈跨界 “好時(shí)”“好想你”名企與愛(ài)哆哆簽署戰略合作協(xié)議

今年愛(ài)哆哆與日本IP“寶可夢(mèng)”獲得正版授權，聯(lián)合開(kāi)發(fā)新品已成為全網(wǎng)爆款。愛(ài)哆哆強大的產(chǎn)品力卻不僅于此，為撬動(dòng)840億喜餅市場(chǎng)的杠桿，需秉持共贏(yíng)共生的理念，更長(cháng)遠更緊密的跨界才有機會(huì )?！坝邢彩掳l(fā)喜餅”全國化不是一家企業(yè)就能做成的，需要生態(tài)圈和供應鏈的通力合作。

“好時(shí)”品牌，風(fēng)靡美國百年，是首次與喜餅品牌達成戰略合作。好時(shí)巧克力全國銷(xiāo)售總監田磊先生出席本次簽約儀式，意味著(zhù)“好時(shí)”未來(lái)將跟隨愛(ài)哆哆踏上喜餅行業(yè)藍海征途；“好想你”以“高端紅棗”為品牌定位，整合了公司品牌、產(chǎn)品、渠道等資源優(yōu)勢，與愛(ài)哆哆合作開(kāi)發(fā)“喜棗”生產(chǎn)線(xiàn)，好想你銷(xiāo)售中心副總經(jīng)理蔡偉在會(huì )上表達了合作期待。

同時(shí)，伊莎貝爾總經(jīng)理林金湖遠程投送的視頻傳來(lái)了遠在寶島臺灣的問(wèn)候，伊莎貝爾已授權愛(ài)哆哆喜餅，作為伊莎貝爾中國大陸獨家品牌總代理商。

“好時(shí)”、“好想你”、“伊莎貝爾”三方代表一致同意與愛(ài)哆哆結成長(cháng)期、緊密的戰略合作關(guān)系，共同推進(jìn)雙方從線(xiàn)上到線(xiàn)下的全面戰略合作，實(shí)現聯(lián)合發(fā)展、共創(chuàng )共贏(yíng)的發(fā)展目標。

圖：愛(ài)哆哆與好時(shí)、好想你簽約儀式

強強聯(lián)合！從獨角戲到搭臺主唱 愛(ài)哆哆把對手化為隊友

愛(ài)哆哆自2008年起，做誕生禮打開(kāi)了喜事回禮的大門(mén)，但誕生回禮也不是靠單純生娃就能一招吃遍天，今年在使用場(chǎng)景上愛(ài)哆哆做了更精細的劃分，主場(chǎng)景強場(chǎng)景全場(chǎng)景的細分打造得益于愛(ài)哆哆十幾年對消費者需求的深刻洞察。愛(ài)哆哆喜餅創(chuàng )始人兼CEO周普表示：從獨角戲到搭臺主唱是愛(ài)哆哆對自身角色認知的升級。

從孤軍奮戰“獨角戲”到合作共贏(yíng)“齊步走”，強強聯(lián)合的共贏(yíng)模式早幾年前就讓愛(ài)哆哆嘗到了甜頭。

圖：愛(ài)哆哆喜餅創(chuàng )始人兼CEO周普會(huì )上分享

從熱門(mén)IP“美猴王”“小黃人”“豬小屁”，再到今年與日本知名IP“寶可夢(mèng)”合作，愛(ài)哆哆用快消品的視野做電商，用互聯(lián)網(wǎng)思維運營(yíng)快消品，一次次創(chuàng )新的嘗試，讓生肖誕生禮占領(lǐng)喜事回禮市場(chǎng)半壁江山。今年與“好時(shí)”“好想你”“伊莎貝爾”的戰略合作更讓喜鋪市場(chǎng)得以大力加持，愛(ài)哆哆以務(wù)實(shí)、真干為座右銘，聚焦團隊使命必達——讓天下沒(méi)有難做的喜鋪。

愛(ài)就是在他人的需求上，看到自己的責任。2020年初疫情突發(fā)，愛(ài)哆哆踐行大國品牌的責任與擔當，直驅一線(xiàn)支援喜餅，做行業(yè)表率。2020年88新品發(fā)布會(huì )，愛(ài)哆哆從“新”出發(fā)，從變局中以嶄新姿態(tài)，對內呈現的是對新產(chǎn)品近乎苛責的鍛造，對外傳達的是為同行賦能，振興喜鋪的決心；十二年來(lái)，愛(ài)哆哆從無(wú)到有、從小到大，開(kāi)創(chuàng )國人喜餅的品質(zhì)標桿模式，引領(lǐng)中國喜餅走向品質(zhì)時(shí)代。

未來(lái)，愛(ài)哆哆依然會(huì )扛起傳承中國喜文化的大旗，承擔企業(yè)責任，持續驅動(dòng)喜餅行業(yè)的發(fā)展。

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