婚禮堂運營(yíng)第6實(shí)戰：廚房量化！

廚房空間如何合理利用？廚師的營(yíng)銷(xiāo)思維！食品安全如何保障？

多數婚禮堂老板都不是傳統餐飲人，都是其他行業(yè)轉型而來(lái)，廚房管理是盲區，深度解析廚房?jì)炔康膸状箨P(guān)鍵點(diǎn)，包括婚禮堂的廚房與傳統餐飲廚房相比有哪些不一樣的地方？

D+運營(yíng)團隊從廚房這個(gè)絕大多數婚禮堂經(jīng)營(yíng)者的“盲區”入手，帶大家來(lái)補充重要知識。

第1節課

《廚房空間的合理利用》。跟大家分享如何從廚房規劃中，最大化實(shí)現空間的合理利用。以及廚房各部門(mén)功能分區的核心要點(diǎn)等。

第2節課

《廚師的營(yíng)銷(xiāo)思維》。站在營(yíng)銷(xiāo)角度，講述廚師需具備的營(yíng)銷(xiāo)思維，從幾個(gè)大點(diǎn)上分享了廚房產(chǎn)品的設定邏輯與要點(diǎn)。

第3節課

《食品安全如何保障》。分享了疫情之下，人人惶恐。安全、規范的廚房要從哪些方向入手，食品安全法的實(shí)際應用。

《讓你高效10倍的婚禮堂運營(yíng)術(shù)》

前50位同學(xué)，可獲得全套217頁(yè)課件哦！

視頻結合ppt講解：6大板塊、18節課；課件PPT 217頁(yè)，課程總時(shí)長(cháng)超過(guò)600分鐘！【重點(diǎn)是可以永久免費學(xué)習、不斷復聽(tīng)！】

在217頁(yè)的課件里老師準備了企劃案例分享，各種應用表格解析，還有私域流量運營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)策略的講解……

課件PPT局部預覽

課程目錄

模塊一、企劃賦能

第1課：全年活動(dòng)怎么做
第2課：企劃崗位的核心使命（獲客+活動(dòng)）
第3課：婚禮堂如何玩轉私域流量

模塊二、預定監測

第4課：預定體系常規應用表格解析
第5課：預定的作用
第6課：使用預定數據做好營(yíng)銷(xiāo)策略

模塊三、銷(xiāo)售簽單

第7課：建立客戶(hù)信息獲取網(wǎng)
第8課：銷(xiāo)售零件化
第9課：銷(xiāo)售的實(shí)戰運用

模塊四、管家服務(wù)

第10課：管家工作的真正核心
第11課：管家與銷(xiāo)售雙向鎖定客戶(hù)
第12課：如何擁有一只完備的管家團隊

模塊五、服務(wù)標準

第13課：服務(wù)部門(mén)配合的重要性
第14課：省一分錢(qián)比掙一分錢(qián)更容易
第15課：服務(wù)部門(mén)KPI考核方法論

模塊六、廚房量化

第16課：廚房空間的合理利用
第17課：廚師的營(yíng)銷(xiāo)思維
第18課：食品安全如何保障

前50位購買(mǎi)的同學(xué)，可獲得全套217頁(yè)課件哦！

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