宴薈佳攜手棠悅集團，助力數字化升級

9月14日至17日，宴薈佳攜手棠悅集團，打造婚禮堂全鏈數智化解決方案，深耕數字技術(shù)，助力婚禮堂行業(yè)升級。

棠悅喜合藝術(shù)婚禮堂

9月14日-9月17日，宴薈佳系統培訓會(huì )議在長(cháng)春棠悅集團進(jìn)行，為集團旗下的“棠悅喜合藝術(shù)婚禮堂”以及“棠悅喜合宴會(huì )中心”兩家門(mén)店做系統性培訓指導。

宴薈佳交付經(jīng)理協(xié)助棠悅集團梳理全局管理流程，將所有工作流程所遇到的節點(diǎn)和細節捋順并在宴薈佳內配置每個(gè)部門(mén)的規則，為為集團旗下的“棠悅喜合藝術(shù)婚禮堂”以及“棠悅喜合宴會(huì )中心”兩家門(mén)店的數字化管理提供專(zhuān)業(yè)的操作指引。

集團掠影

棠悅酒店集團始建于2017年，雄踞長(cháng)春商務(wù)生態(tài)核心區位，依據五星級酒店標準設計建造，集浪漫婚禮、商務(wù)及精品客房為一體。

旗下兩大宴會(huì )婚禮堂，擁有12個(gè)婚宴場(chǎng)地，可同時(shí)容納400多桌宴席或3500多人會(huì )議。千萬(wàn)級別打造的婚禮堂，占地面積15000平米，建筑面積12000平米，總投資8000萬(wàn)，是承接婚禮，高端宴會(huì )，發(fā)布會(huì )，模特走秀等藝術(shù)活動(dòng)的專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所。

傳道授業(yè)

宴薈佳攜手棠悅集團，打造婚禮堂全鏈數智化解決方案，深耕數字技術(shù)，助力婚禮堂行業(yè)升級。

9月14日至17日，宴薈佳交付經(jīng)理赴長(cháng)春棠悅集團進(jìn)行為期三天的系統性培訓指導。

第一天：宴薈佳交付經(jīng)理和棠悅集團酒店進(jìn)行溝確認其全流程服務(wù)內容，包括婚禮堂線(xiàn)索管理、銷(xiāo)售機會(huì )管理、后臺規則、服務(wù)套餐、婚慶服務(wù)內容，明確訂單服務(wù)規則。 宴薈佳專(zhuān)業(yè)培訓師與棠悅集團總經(jīng)理、策劃銷(xiāo)售部負責人確定整個(gè)籌備流程，商討出一個(gè)標準的規則方案出來(lái)。

明確審批流程，每個(gè)部門(mén)的審批權限不同，確定各環(huán)節的審批流程規則以及對應執行部門(mén)的人員。大到店長(cháng)、小到后廚、保潔，都進(jìn)行注冊開(kāi)戶(hù)。明確各部門(mén)的工作內容，比方說(shuō)網(wǎng)絡(luò )部、行政部、財務(wù)部、運營(yíng)部、舞美部、前臺、后廚等，并且規范所有人通過(guò)宴薈佳進(jìn)行工作流程操作及任務(wù)跟進(jìn)，并制作棠悅專(zhuān)屬培訓資料內容。

第二天：宴薈佳交付經(jīng)理培訓銷(xiāo)售部、管家部人員，結合實(shí)際應用場(chǎng)景進(jìn)行宴薈佳手機端的全流程操作演示。確保每一位人員都理解并指導宴薈佳的使用方法和所帶來(lái)的效率賦能。管理層決策者進(jìn)行宴薈佳網(wǎng)頁(yè)端數據分析及手機端培訓，并單獨培訓了財務(wù)、前臺部門(mén)，包括涉及回款、客資錄入、無(wú)效客資管理等。

第三天：棠悅集團負責人將兩家婚禮堂所有人員召集到會(huì )議現場(chǎng)，進(jìn)行全流程閉環(huán)指引，將訂單從線(xiàn)索到銷(xiāo)售再到履約的操作走通。讓前廳新增線(xiàn)索，讓網(wǎng)絡(luò )部新增線(xiàn)索進(jìn)行實(shí)際操作并分配客戶(hù)，繼而銷(xiāo)售部測試能否收到線(xiàn)索通知、進(jìn)行跟進(jìn)繼而簽約，再分配給管家……將整個(gè)流程理順落地，實(shí)際演練全流程。

棠悅喜合宴會(huì )中心

精彩答疑

棠悅問(wèn)：我們這有個(gè)銷(xiāo)售經(jīng)理，入職三個(gè)月有很多線(xiàn)索，但都沒(méi)有成單，后來(lái)發(fā)現單子轉賣(mài)給別人了。這個(gè)問(wèn)題如何解決？

宴薈佳交付經(jīng)理答疑：這就涉及到客資外漏的問(wèn)題了，沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn)將未成單的客資去向。通過(guò)我們的宴薈佳軟件，快速監督所有線(xiàn)索的狀態(tài)，將未轉化的客資的狀態(tài)轉成無(wú)效，讓專(zhuān)人去負責、監督無(wú)效客資，去跟進(jìn)這個(gè)客資為什么無(wú)效了？電話(huà)聯(lián)系客戶(hù)確認是否真的為無(wú)效客資。

宴薈佳的這個(gè)客資管理模塊可以輕松幫助婚禮堂解決客資外漏的問(wèn)題，監督所有到店客資的走向，比如配置規則被分配到線(xiàn)索多少天內必須要確認客資的有效性，未在規定時(shí)間內確認將會(huì )被提示，無(wú)效線(xiàn)索由專(zhuān)人監督跟進(jìn)，線(xiàn)索管理流程全部線(xiàn)上智能化，杜絕客資外漏。

棠悅問(wèn)：有一種情況，客人訂了六個(gè)月后的檔期，我們的人員需要多久時(shí)間跟進(jìn)一次呢？假如訂了一個(gè)月后的檔期又該如何跟進(jìn)呢？各環(huán)節負責人由于時(shí)間跨度長(cháng)，很容易遺漏或者及時(shí)跟進(jìn)。

宴薈佳交付經(jīng)理答疑：每個(gè)環(huán)節的跟進(jìn)涉及到宴薈佳系統內部的任務(wù)管理，比如一個(gè)銷(xiāo)售經(jīng)理手上會(huì )有50個(gè)銷(xiāo)售機會(huì )需要跟進(jìn)，每個(gè)銷(xiāo)售機會(huì )的檔期跨度不一樣，每個(gè)客戶(hù)的跟進(jìn)時(shí)間也不同。通過(guò)了解棠悅集團的業(yè)務(wù)流程，我們在宴薈佳后臺配置銷(xiāo)售機會(huì )各環(huán)節任務(wù)跟進(jìn)的時(shí)間規則，比如，六個(gè)月后檔期的客戶(hù)，每個(gè)月跟進(jìn)多少次。

設置好規則后我們系統會(huì )在A(yíng)PP首頁(yè)有“待辦任務(wù)”提示，提前提醒銷(xiāo)售經(jīng)理有個(gè)跟進(jìn)任務(wù)需要做（可以是電話(huà)跟進(jìn)、彩排預約、花束安排、送酒水等各環(huán)節任務(wù)），逾期未做將會(huì )預警，做強提醒。通過(guò)數字化管理手段，準確把控每一個(gè)銷(xiāo)售機會(huì )、每一項環(huán)節，避免遺忘、遺漏、未跟進(jìn)導致的客戶(hù)流失，大大提升婚禮堂的客戶(hù)體驗感和效率。

棠悅問(wèn)：管理層要查看這個(gè)月進(jìn)店客戶(hù)有多少數量，成單率有多少？占比是多少？通過(guò)手動(dòng)記錄計算較為復雜，而且容易數據出錯。

宴薈佳交付經(jīng)理答疑：宴薈佳后臺的數據中心可以查看所有到店客資的數據，包括進(jìn)店客戶(hù)的數量、成單率、銷(xiāo)售占比、輸單去向分析等，決策管理層可以直觀(guān)地查看所有到店客資情況，去化率、成單率、輸單分析等，并通過(guò)圓餅圖、條形統計圖、趨勢預測、報告等情況，為婚禮堂管理層賦能。

“棠悅”說(shuō)

棠悅集團管理層：宴薈佳對棠悅的工作效率至少提高了60%，溝通、部門(mén)協(xié)作、婚慶籌備、尤其是銷(xiāo)售階段每個(gè)人的跟進(jìn)狀態(tài)，我可以一目了然看見(jiàn)。以前都得去翻記錄，現在打開(kāi)宴薈佳APP直接可以查看，這非常有價(jià)值！

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