11月14日晚，2019三亞目的地婚禮博覽會(huì )主體活動(dòng)：2019年第四屆中國結婚“金標獎”頒獎盛典在三亞鴻洲國際游艇酒店成功舉辦。
今年，結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察與三亞目的地婚禮博覽會(huì )強強聯(lián)合，評選的廣度、深度同步再升級，同時(shí)中國結婚『金標獎』頒獎盛典作為三亞婚博會(huì )的主體活動(dòng)之一，正式落地三亞。
現場(chǎng)頒出了品牌企業(yè)獎、領(lǐng)軍人物獎、特別貢獻獎三類(lèi)獎項，來(lái)自廣東、江蘇、四川、北京、上海、巴厘島、沖繩、蘇梅島等15個(gè)國內外地區的逾100家企業(yè)及個(gè)人登榜。
中國結婚金標獎自9月開(kāi)啟評選通道以來(lái)，受到了社會(huì )各界的廣泛關(guān)注，共收到來(lái)自全球5個(gè)國家，10余個(gè)婚禮目的地的236條獎項申請，大眾投票頁(yè)面訪(fǎng)問(wèn)量113萬(wàn)次、累計投票次數達到了94129次，影響力不斷提升。
在如此龐大的數據中，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家評審的層層篩選、考核，為大家陸續揭曉：品牌企業(yè)獎、領(lǐng)軍人物獎以及特別貢獻獎的獲得者。
恭喜閱香美地，榮獲“2019中國結婚文旅示范項目”！
中國結婚『金標獎』，由中國結婚產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標媒體《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》于2016年發(fā)起創(chuàng )辦，歷時(shí)4年的打磨與洗禮，不斷優(yōu)化獎項設置，已成為中國極具影響力的大型結婚產(chǎn)業(yè)評選活動(dòng)！
『金標獎』每年通過(guò)大數據調研、大眾投票以及專(zhuān)家評審的方式，多角度、全方位地對中國結婚產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和人物進(jìn)行客觀(guān)評價(jià)。評選旨在行業(yè)內樹(shù)立榜樣的力量，為結婚新人提供更多消費指引的同時(shí)，更倡導良性競爭，推動(dòng)中國結婚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
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在未來(lái)婚禮行業(yè)將產(chǎn)業(yè)化，提升物業(yè)溢價(jià)，進(jìn)一步穩固商業(yè)價(jià)值。
唐朝暉，閱香美地總經(jīng)理，香港理工大學(xué)旅游及酒店管理碩士，擁有超過(guò)28年高端服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。曾就職于多家國際品牌和國內知名品牌酒店集團擔任總經(jīng)理職務(wù)、上市企業(yè)連鎖婚禮堂集團總經(jīng)理。
獲得榮譽(yù)
法國藍帶美食勛章獲得者
時(shí)尚新娘 特約撰稿人
時(shí)尚芭莎 特約撰稿人
揚州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院 客座教授
香港理工大學(xué) 客座教授
中國飯店協(xié)會(huì ) 副理事長(cháng)
唐朝暉創(chuàng )立的閱香美地是坐落于浦東北蔡中心的婚禮殿堂，每一種美好的情感都需要一種表達，歷史與未來(lái)時(shí)空的對話(huà)、古典與現代的浪漫邂逅，因愛(ài)而生，為您而建！
閱香美地是一個(gè)集美食、婚禮、聚會(huì )和生活方式的場(chǎng)所，提供文化、藝術(shù)的交流空間，給生命帶來(lái)一種新的體驗方式。
其擁有十幾個(gè)100－800平米時(shí)尚且有個(gè)性的場(chǎng)地，專(zhuān)注于十人以上豐富多彩，有趣別致的活動(dòng)：聚會(huì )、聚餐、婚禮、時(shí)裝秀、發(fā)布會(huì )等，分享風(fēng)格多樣、品味獨特的場(chǎng)地空間，同時(shí)傳播有趣的觀(guān)點(diǎn)、優(yōu)秀的思想，是追求生活品質(zhì)人士的最佳選擇。
目前，唐朝暉先生已經(jīng)確認出席“2019WMTC · 金犀獎 全球結婚產(chǎn)業(yè)潮流峰會(huì )”！
為此，結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察專(zhuān)訪(fǎng)了他……
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察：進(jìn)入結婚行業(yè)的初衷是？
唐朝暉：之前23年工作經(jīng)歷都是在酒店業(yè)，但隨著(zhù)婚禮行業(yè)的興起，從中學(xué)習到了更多東西，進(jìn)而轉行婚禮行業(yè)。
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察：你認為未來(lái)的結婚行業(yè)會(huì )發(fā)生哪些變化？挑戰在哪？
唐朝暉：在未來(lái)婚禮行業(yè)將產(chǎn)業(yè)化，提升物業(yè)溢價(jià)，進(jìn)一步穩固商業(yè)價(jià)值。
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察：談一談婚禮紀對于自己企業(yè)經(jīng)營(yíng)的幫助？
唐朝暉：婚禮紀在眾多婚禮平臺中是令人尊敬的企業(yè)，陪同并協(xié)助企業(yè)成長(cháng)，是眾多企業(yè)的成長(cháng)陪伴者。
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察：3-5年，自己有什么新目標和夢(mèng)想？
唐朝暉：閱香美地發(fā)展成諮詢(xún)公司，成為一站式婚禮專(zhuān)業(yè)諮詢(xún)公司。
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察：對行業(yè)內或者想進(jìn)入結婚行業(yè)的人說(shuō)一句話(huà)
唐朝暉：我們需要有足夠的情懷，才能在這條道路上長(cháng)久的走下去。
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察：在行業(yè)這些年，遇到的最大困難是什么？如何解決？
唐朝暉：最大的困難：服務(wù)無(wú)標準化、無(wú)透明化，同行間的相互踐踏。
解決方式：堅持走自己的道路，加強服務(wù)本質(zhì)，加強客戶(hù)黏度以及復合營(yíng)業(yè)品項。
峰會(huì )議程
【7月25日 專(zhuān)業(yè)場(chǎng)-婚宴酒店】
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從酒店業(yè)務(wù)到婚慶業(yè)務(wù)，閱香美地、玫瑰里、羅曼園、同慶樓，它們是如何率先突圍的？
在2017CWIC創(chuàng )新大會(huì )上，邀請了閱香美地創(chuàng )始人唐朝暉、LAVIN玫瑰里南京總經(jīng)理邢云峰、羅曼園集團南京總經(jīng)理趙智龍、同慶樓集團婚慶部總經(jīng)理吳俊和唯汀萬(wàn)德創(chuàng )始人王巖進(jìn)行圓桌對話(huà)，核心內容如下：
唐朝暉：對于90后結婚主體而言，一切走心非常必要；“儀式感”不是用一餐飯解決，現在借助平臺，無(wú)論是一站式婚禮堂還是其它地方，讓一餐飯吃的有“儀式感”。而“有溫度”應該是發(fā)自?xún)刃牡摹?/p>
邢云峰：玫瑰里從組織架構和服務(wù)體系上，是按照總部標準，統一的。但到各個(gè)區域會(huì )因地制宜，因人而異。此外，服務(wù)體現出細節。LAVIN玫瑰里將業(yè)務(wù)仔細區隔：一是做幸福產(chǎn)業(yè)——婚禮堂，一是做高端商務(wù)活動(dòng)定制以及文化IP孵化。
趙智龍：羅曼園是最早的婚禮堂品牌創(chuàng )立者，婚禮會(huì )館不是酒店+婚慶，所謂1+1=2。如今，隨著(zhù)市場(chǎng)變化、新人標準變化，羅曼園也在重新定位，希望消費者能夠通過(guò)我們努力，感受到幸福，成為一個(gè)正能量企業(yè)。此外，異地管控，除了體系的逐步完善，最為核心的點(diǎn)還是在于——人。
吳?。和瑧c樓跨界做婚禮業(yè)務(wù)，在與原先的酒店業(yè)務(wù)矛盾時(shí)，選擇都不舍。同慶樓門(mén)店很多，但不是都做一站式婚禮，只是在里面挑一些做一站式?；槎Y營(yíng)收在整個(gè)公司營(yíng)收中占比不到15%，不會(huì )舍棄大板塊，強行把婚禮標簽貼自己身上。
以下演講內容為小編速記整理，內容稍有改動(dòng)，未經(jīng)分享嘉賓審核。
圓桌對話(huà)（王巖、唐朝暉、邢云峰、趙智龍、吳?。┤桃曨l
王巖——唯汀萬(wàn)德創(chuàng )始人。他是婚嫁行業(yè)資深營(yíng)銷(xiāo)老司機，他是全國多家婚禮堂運營(yíng)顧問(wèn)，也是“超級婚禮堂IP”訓練營(yíng)發(fā)起人。他直言不諱的發(fā)聲：做婚禮堂，不一定懂什么是婚禮堂。
唐朝暉——閱香美地創(chuàng )始人。香港理工大學(xué)旅游及酒店管理碩士，擁有超過(guò)25年高端服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。從酒店人到婚禮人，唐朝暉將婚慶產(chǎn)業(yè)稱(chēng)為幸福文化產(chǎn)業(yè)。他認為，不同于酒店行業(yè)成熟的標準化管理模式，婚禮行業(yè)中既有創(chuàng )意設計，又有潛在的藝術(shù)價(jià)值，可變性很大，每個(gè)case之間都沒(méi)有相關(guān)的聯(lián)系。而一次成功的婚禮是視覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)各個(gè)方面的享受，是一個(gè)充滿(mǎn)“儀式感”的故事。
邢云峰——LAVIN玫瑰里南京總經(jīng)理。過(guò)往一直從事酒店業(yè)工作，3年前跨入婚嫁行業(yè)，做幸福的事情。LAVIN玫瑰里，東方玫瑰婚慶文化有限公司旗下，國內最具美學(xué)價(jià)值、文化價(jià)值與投資價(jià)值的婚尚品牌。玫瑰里有稀缺地標式婚禮堂資源、世界頂級設計團隊、全球頂級婚禮專(zhuān)屬顧問(wèn)、世界名廚、全球五星級管理體系及質(zhì)控服務(wù)體系，亦是中國首個(gè)高端婚禮堂服務(wù)商。
趙智龍——羅曼園集團南京總經(jīng)理。羅曼園高級婚禮會(huì )館，創(chuàng )立于2002年，是最早的婚禮堂品牌創(chuàng )立者。公司發(fā)展至今，覆蓋上海和南京兩地，擁有20家分店，54個(gè)宴會(huì )廳。作為上?；閼c行業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)單位，羅曼園精益求精，以12大婚禮服務(wù)細節迅速成為上海高端婚宴市場(chǎng)中頗受新人歡迎的品牌。
吳俊——同慶樓集團婚慶部總經(jīng)理。同慶樓1925年創(chuàng )建于安徽蕪湖，截止17年在合肥、蕪湖、南京、無(wú)錫、常州等地擁有大型的連鎖餐飲100多家。同慶樓不做婚禮堂，而是將婚禮堂概念引入傳統餐飲。其與很多婚禮會(huì )館的區別是：同慶樓是綜合性酒店，只是拿出一部分廳做整體的打造。
主持人——王巖：婚嫁行業(yè)，奢華婚禮的度如何把握？一站式婚禮會(huì )所或婚禮堂，怎樣才能做到“有溫度”？
對話(huà)嘉賓——唐朝暉：對于90后結婚主體而言，一切走心非常必要；“儀式感”不是用一餐飯解決，現在借助平臺，無(wú)論是一站式婚禮堂還是其它地方，讓一餐飯吃的有“儀式感”。而“有溫度”應該是發(fā)自?xún)刃牡摹?/b>
唐朝暉畢業(yè)于香港理工大學(xué)，從事服務(wù)行業(yè)，原先是個(gè)酒店人。
在他看來(lái)，婚嫁行業(yè)，一說(shuō)就會(huì )想到場(chǎng)地布置、四大金剛等，而最后則是客人感受。中國人追求形式，婚禮需要大的挑高宴會(huì )廳、漂亮花藝……某種程度而言，這不是發(fā)自?xún)刃牡臇|西，也不是走心的東西。
而對于現今的結婚主體90后來(lái)說(shuō)，一切走心是非常必要的。
唐朝暉表示自己不覺(jué)得閱香美地是婚禮堂，而是一種生活方式?；閼c產(chǎn)業(yè)是幸福文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)，閱香美地不僅僅是做到眾人熟悉的婚禮市場(chǎng)，更是做一種“儀式感”。中國人缺乏“儀式感”，其往往用一餐飯解決。現在借助平臺，無(wú)論是一站式婚禮堂還是其它地方，讓一餐飯吃的有“儀式感”。
對話(huà)中，唐朝暉提到了閱香美地雙十一辦的“紅寶石婚”。結婚40年，相當于其兒女近40歲，事業(yè)接近成功，有錢(qián)，他們愿意將這些“儀式感”給父母?！凹t寶石婚”不是給父母一個(gè)完美的婚禮，不是需要燈光、音響、漂亮裝飾，可能只是在儀式堂或者草坪上，給父母帶上頭紗，訴說(shuō)對父母的感謝之情，而這就是一個(gè)有“儀式感”的東西。
此外，對于婚禮堂運營(yíng)，業(yè)內大多是婚禮人做婚禮堂，而非服務(wù)的人做婚禮堂，我們往往局限于形式。
閱香美地的銷(xiāo)售策略是什么？其與到喜啦、大眾點(diǎn)評合作，在于能為自己帶來(lái)更多客資，而如何去轉化客資，讓客戶(hù)覺(jué)得自己應該在這個(gè)婚禮堂辦婚禮，才是重點(diǎn)。
“溫度”應該是發(fā)自?xún)刃牡摹?/b>閱香美地5年前裝修并改型做婚禮，其并非特別豪華。但關(guān)鍵在于閱香美地有照片墻、母嬰室，能讓喂奶的年輕婦女更有尊嚴；而當客人來(lái)的時(shí)候，也能給其一個(gè)房間（造夢(mèng)空間），先看視頻再服務(wù)，體驗感更好，這都是觸動(dòng)人心的。
主持人——王巖：在全國各地，LAVIN玫瑰里給用戶(hù)的細節體驗是否一樣？此外，在多年的運營(yíng)經(jīng)驗中，婚禮堂模式是否直營(yíng)更好，未來(lái)又是否會(huì )發(fā)展為一個(gè)連鎖性品牌？
對話(huà)嘉賓——邢云峰：玫瑰里從組織架構和服務(wù)體系上，是按照總部標準，統一的。但到各個(gè)區域會(huì )因地制宜，因人而異。此外，服務(wù)體現出細節。LAVIN玫瑰里將業(yè)務(wù)仔細區隔：一是做幸福產(chǎn)業(yè)——婚禮堂，一是做高端商務(wù)活動(dòng)定制以及文化IP孵化。
在大會(huì )上，邢云峰表示玫瑰里從組織架構和服務(wù)體系上，是按照總部標準，統一的。當然到了各個(gè)區域，根據各個(gè)區域的風(fēng)俗習慣和需求不一樣，會(huì )有一定區隔，這是因地制宜，因人而異的。
正如同閱香美地的唐總所說(shuō)，服務(wù)中有“溫度”（暖）的東西存在。不管你場(chǎng)地、策劃方案多好，最后打動(dòng)新人的還是“暖”。歸根結底，無(wú)論是婚禮堂還是婚嫁行業(yè)，服務(wù)體現出細節。
玫瑰里一直堅持在結婚儀式中有兩點(diǎn)：
- 第一點(diǎn)，一道媽媽菜。在這個(gè)儀式環(huán)節中，新娘會(huì )做一道小時(shí)候媽媽給她做的菜，婚禮當天她要把這道菜獻給新娘母親，感謝母親哺育之恩，這是一個(gè)細節。
- 第二點(diǎn)，給新人敬酒。邢云峰是酒店人出身，2013年回國發(fā)展。在國外，廚師長(cháng)，大廚，集體到外面見(jiàn)客人是對客戶(hù)最大尊重。故而在玫瑰里，要求各個(gè)門(mén)店的廚師長(cháng)，包括服務(wù)客戶(hù)一對一策劃、銷(xiāo)售，門(mén)店總經(jīng)理，一定要去給新人敬酒。這個(gè)環(huán)節意在感謝新人把一生中最重要的這一刻交付給玫瑰里，也感謝他們對玫瑰里信任。
而對于“玫瑰里未來(lái)是否會(huì )發(fā)展為一個(gè)連鎖性品牌”的問(wèn)題，邢云峰是這樣解釋的。
很多人眼中認為玫瑰里就是一個(gè)婚禮堂，實(shí)際上其真正的公司名為：LAVIN玫瑰里文化集團，是做文化幸福產(chǎn)業(yè)的公司，婚禮堂只是業(yè)務(wù)板塊的一部分。
LAVIN玫瑰里將業(yè)務(wù)仔細區隔：一是做幸福產(chǎn)業(yè)——婚禮堂，玫瑰里承辦過(guò)大型的明星婚禮、明星活動(dòng)，如承辦《武林外傳》的呂秀才——俞恩泰老師的婚禮。；一是做高端商務(wù)活動(dòng)定制以及文化IP孵化，包括時(shí)尚活動(dòng)、發(fā)布會(huì )，甚至于和央視再談的IP孵化合作。
主持人——王巖：羅曼園在快速發(fā)展的過(guò)程中是如何定位自己、規?；袌?chǎng)的？而在規?；?，又是如何異地同步、異地調整的？
對話(huà)嘉賓——趙智龍：羅曼園是最早的婚禮堂品牌創(chuàng )立者，婚禮會(huì )館不是酒店+婚慶，所謂1+1=2。如今，隨著(zhù)市場(chǎng)變化、新人標準變化，羅曼園也在重新定位，希望消費者能夠通過(guò)我們努力，感受到幸福，成為一個(gè)正能量企業(yè)。
此外，異地管控，除了體系的逐步完善，最為核心的點(diǎn)還是在于——人?；槎Y是靠人做的，人是核心，如果人產(chǎn)生變化，給他再好硬件不會(huì )呈現更好效果。
羅曼園是最早的婚禮堂品牌創(chuàng )立者。而婚禮會(huì )館的定位是什么？
在2001-2009年的8年時(shí)間，婚禮會(huì )館在國內（最早在上海）處于嘗試階段，那個(gè)時(shí)候上?；槎Y會(huì )館品牌不多，主要是日資的品牌，是一個(gè)培育時(shí)期。彼時(shí)，消費者咨詢(xún)婚禮會(huì )館的時(shí)候會(huì )有這樣的疑問(wèn)：你是不是酒店+婚慶，所謂1+1模式？
既然做婚禮會(huì )館，1+1就不能等于2，而這是婚禮會(huì )館起初的定位。
在2009-2016年，整個(gè)婚慶市場(chǎng)屬于非常好的時(shí)期，婚禮會(huì )館也是在吃人口紅利，在這個(gè)快速發(fā)展時(shí)期，羅曼園嘗到第一杯羹——利用大好時(shí)機快速占領(lǐng)市場(chǎng)，樹(shù)立品牌定位。
而婚禮堂發(fā)展至今，未來(lái)十年的路該如何走？
趙智龍表示這也是他們正在思考的問(wèn)題。除了1+1應該等于3以外，另外的1應該怎么做？市場(chǎng)已經(jīng)產(chǎn)生了很大變化，鑒于新人的婚企的服務(wù)對象，新人的標準在變化，婚企的標準也在變化。羅曼園也在重新定位，集團也在做調整。
整個(gè)集團門(mén)店非常多，羅曼園正在做產(chǎn)品的升級、區分。目前集團旗下有四個(gè)品牌線(xiàn)：最高端、中高端、個(gè)性定制、中等婚禮品牌。趙智龍提到他們希望在市場(chǎng)變化，自身重新定位，而最終目標在于能夠迎合現在市場(chǎng)的變化，就如同羅曼園理念一樣，希望消費者能夠通過(guò)我們努力，能夠感受到幸福，成為一個(gè)正能量企業(yè)。
而對于公司是如何異地同步、調整的，趙智龍說(shuō)道，這是一個(gè)系統工程。
2014年羅曼園慮做外地拓展，陸續考察了全國一線(xiàn)二線(xiàn)城市，包括跟當地婚禮產(chǎn)業(yè)一些同行深入交流和溝通，最后決定在南京發(fā)展。希望以南京為點(diǎn)，盡快覆蓋整個(gè)江蘇區域。
而如今，對于如何管控，其實(shí)除了這幾年體系的逐步完善，最為核心的點(diǎn)還是在于——人?；槎Y是靠人做的，人是核心，如果人產(chǎn)生變化，給他再好硬件不會(huì )呈現更好效果。羅曼園一直很重視企業(yè)文化，而這個(gè)企業(yè)文化注重的概念是什么呢？除了對員工，還在于如何面對消費者、如何面對社會(huì )。將溫度傳遞給員工，讓他自己有溫度、有情感，他才會(huì )傳遞給周?chē)?、朋友?/p>
羅曼園有親子活動(dòng)，每個(gè)員工可以帶自己家屬一起參加整個(gè)集團親子活動(dòng)，讓家庭感受這個(gè)企業(yè)正能量，這個(gè)是非常重要的。而在春節的時(shí)候公司不接待任何婚宴，集團有大部分員工式外地的，春節的時(shí)候讓他們和家人聚聚，讓員工能夠回家和家人團聚，這樣才能讓他更安心地為我們服務(wù)。當然，除此之外還存在一些技術(shù)上問(wèn)題。
主持人——王巖：從酒店行業(yè)跨入婚嫁行業(yè)，面臨著(zhù)做婚禮堂業(yè)務(wù)與其它業(yè)務(wù)的矛盾，這之間如何取舍、平衡？
對話(huà)嘉賓——吳?。和瑧c樓跨界做婚禮業(yè)務(wù)，在與原先的酒店業(yè)務(wù)矛盾時(shí)，選擇都不舍。同慶樓門(mén)店很多，但不是都做一站式婚禮，只是在里面挑一些做一站式?；槎Y營(yíng)收在整個(gè)公司營(yíng)收中占比不到15%，不會(huì )舍棄大板塊，強行把婚禮標簽貼自己身上。
未來(lái)，在同慶樓的發(fā)展中，婚慶板塊應該是其中一個(gè)組成部分。
同慶樓1925年創(chuàng )建于安徽蕪湖，跨界做婚禮業(yè)務(wù)，對于原先的業(yè)務(wù)，如何取舍呢？吳俊表示：都不舍。
目前同慶樓的模式與婚禮堂不同，因為本身品牌沉淀久，有大量客戶(hù)資源，故而知識增加了服務(wù)模塊。因為市場(chǎng)需求，我們肯定希望無(wú)論是服務(wù)還是產(chǎn)品，能創(chuàng )造出更多對顧客有價(jià)值的東西。由此，推動(dòng)了同慶樓在原本固有的傳統中餐式模式下，又加入了婚禮板塊服務(wù)，而這個(gè)粘度很高。
同慶樓門(mén)店很多，但不是都做一站式婚禮，只是在里面挑一些做一站式，比如首先會(huì )選擇一些規模比較大的門(mén)店，單店推動(dòng)一站式婚禮模塊。而這之中也是有選擇性的，比方說(shuō)這個(gè)酒店里面可能有五到六個(gè)廳，我們可能會(huì )選擇兩三個(gè)主打婚禮的。
同慶樓有一個(gè)數據積累，它不是新品牌，本身婚禮占你的宴會(huì )比重，我們就會(huì )擴大一點(diǎn)做一站式宴會(huì )廳。吳俊表示，每個(gè)做一站式婚禮主題酒店里面都會(huì )有一站式宴會(huì )廳，以婚禮為核心的，此外還有一些多功能宴會(huì )廳，做活動(dòng)、會(huì )議。同慶樓將這二者并行。
此外，婚禮營(yíng)收在整個(gè)公司營(yíng)收中占比不到15%，不會(huì )舍棄大板塊，強行把婚禮標簽貼自己身上。同慶樓有選擇性的貼標簽，可以做非常讓年輕人喜愛(ài)的婚禮。
而對于營(yíng)收占比從0到15%，吳俊表示他們用了三四年時(shí)間。目前公司的婚禮一站式營(yíng)收來(lái)自于婚宴和婚慶一起，如果不做一站式還會(huì )有婚宴，所以這個(gè)15%遞增上來(lái)的肯定不是真正的15%，是一個(gè)隱形的，它又給我們帶來(lái)的更高的預定量，更高單價(jià)的。原來(lái)顧客都會(huì )拼價(jià)格，拼硬件，現在我給你提供一個(gè)獨一無(wú)二，無(wú)法用市場(chǎng)價(jià)格買(mǎi)到的環(huán)境，可能我的預定量，單桌消費就會(huì )提升，而這個(gè)數據很難準確計算出來(lái)。
未來(lái)，在同慶樓的發(fā)展中，婚慶板塊應該是其中一個(gè)組成部分。今年開(kāi)始已經(jīng)有第一家以婚禮為主的婚禮堂開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)了。對于這種傳統酒店加入婚禮堂的變異的方式，如果效益真的非常好，那個(gè)城市非常值得做，可能會(huì )把這個(gè)業(yè)務(wù)更擴大，但是這個(gè)主線(xiàn)一定還會(huì )往下走，具體占比沒(méi)辦法預估。
圓桌對話(huà)（冷雨璇、呂常春、雷筱倩）全程視頻
本次大會(huì )以“擁抱同窗 燎原之勢”為主題，由婚嫁同窗主辦，婚禮紀聯(lián)合主辦；南京婚宴網(wǎng)承辦；飛馬旅、到喜啦、V.Photos云攝影、七瓣雪協(xié)辦。
同時(shí)參與大會(huì )支持企業(yè)還有：特約贊助&指定用酒品牌，今世緣喜慶家；戰略支持，芊尋、蜜游網(wǎng)、創(chuàng )豐資本、分蛋金服、蒔光團隊、湯池印象南京，喜嫁瓷；特邀婚尚媒體，時(shí)尚新娘。
中國結婚大消費創(chuàng )新大會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)CWIC），是結婚產(chǎn)業(yè)與酒店、旅游、地產(chǎn)和金融等關(guān)聯(lián)行業(yè)，跨界整合、產(chǎn)業(yè)投資的交流平臺，由中國結婚大消費第一產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺《婚嫁同窗》重磅打造。
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2017年11月14日，2017CWIC中國結婚大消費創(chuàng )新大會(huì )暨2017中國結婚產(chǎn)業(yè)『金標獎』頒獎盛典，在南京香格里拉大酒店成功舉辦。
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本次評選活動(dòng)歷經(jīng)1個(gè)多月，累計超過(guò)16萬(wàn)+人參與投票！組委會(huì )綜合投票結果和專(zhuān)家評審團意見(jiàn)，最終產(chǎn)生獲獎名單，眾多品牌企業(yè)、杰出人物都獲得了產(chǎn)業(yè)認可。
恭喜 ?閱香美地??從數十萬(wàn)家企業(yè)中脫穎而出，榮獲《2017中國“年度成長(cháng)價(jià)值”企業(yè)》
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一年一度的中國結婚產(chǎn)業(yè)『金標獎』評選，是結婚產(chǎn)業(yè)的“奧斯卡”盛事！為的是在行業(yè)內樹(shù)立榜樣的力量，營(yíng)造學(xué)習交流的氛圍，倡導良性競爭。
【大會(huì )現場(chǎng)】
【大會(huì )盛況】
中國結婚大消費創(chuàng )新大會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)CWIC），是結婚產(chǎn)業(yè)與酒店、旅游、地產(chǎn)和金融等關(guān)聯(lián)行業(yè)，跨界整合、產(chǎn)業(yè)投資的交流平臺，由中國結婚大消費第一產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺《婚嫁同窗》重磅打造。
[ 原創(chuàng )聲明：本文為婚嫁風(fēng)向標原創(chuàng )，來(lái)源：婚嫁同窗；責編：風(fēng)曉魚(yú)，轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表婚嫁風(fēng)向標對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]
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]]>閱香美地創(chuàng )始人唐朝暉確認出席2017結婚大消費創(chuàng )新大會(huì )。
結婚大消費，這個(gè)年規模萬(wàn)億元級別的消費市場(chǎng)，已經(jīng)成為推動(dòng)經(jīng)濟社會(huì )持續發(fā)展的重要力量。
2017年11月14日，婚嫁同窗將在南京香格里拉大酒店舉辦第二屆中國結婚大消費創(chuàng )新大會(huì )暨中國結婚產(chǎn)業(yè)“金標獎”頒獎盛典。
中國結婚大消費創(chuàng )新大會(huì )（China Wedding Consumption Innovation Conference，簡(jiǎn)稱(chēng)CWIC），是結婚產(chǎn)業(yè)與酒店、旅游、地產(chǎn)和金融等關(guān)聯(lián)行業(yè)，跨界整合、產(chǎn)業(yè)投資的交流平臺。
閱香美地創(chuàng )始人唐朝暉 確認出席此次大會(huì )。
唐朝暉，閱香美地創(chuàng )始人。
香港理工大學(xué)旅游及酒店管理碩士，擁有超過(guò)25年高端服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。
從酒店人到婚禮人，唐朝暉將婚慶產(chǎn)業(yè)稱(chēng)為幸福文化產(chǎn)業(yè)。他認為，不同于酒店行業(yè)成熟的標準化管理模式，婚禮行業(yè)中既有創(chuàng )意設計，又有潛在的藝術(shù)價(jià)值，可變性很大，每個(gè)case之間都沒(méi)有相關(guān)的聯(lián)系。而一次成功的婚禮是視覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)各個(gè)方面的享受，是一個(gè)充滿(mǎn)“儀式感”的故事。
時(shí)間推移，舉辦婚禮已經(jīng)不再局限于傳統酒店了，婚禮堂的業(yè)態(tài)成為了一種趨勢，不同于酒店，它更像是一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
于此同時(shí)，婚禮堂正從一線(xiàn)城市慢慢向二三線(xiàn)城市擴展，專(zhuān)業(yè)的婚禮堂會(huì )越來(lái)越多，它們會(huì )分流掉酒店的婚禮業(yè)務(wù)。這時(shí)候，酒店要想在幸福文化產(chǎn)業(yè)鏈條當中開(kāi)拓除婚宴之外更多的生意，必須自持更多婚慶產(chǎn)業(yè)鏈資源。
現在酒店業(yè)有很多的品牌，他們有一套完整的酒店管理體系，但是酒店人跨界婚嫁行業(yè)，該如何和婚慶人有效的結合在一起，這是一個(gè)大大的問(wèn)號？婚禮的管理在哪里？
對此，唐朝暉直言：
有兩個(gè)非常重要的獲客渠道我們必須精耕細耘：第一是酒店自成用戶(hù)的轉化。比如說(shuō)一家酒店去年執行了100 場(chǎng)婚禮，就一定意味著(zhù)有300到400對新人來(lái)這個(gè)酒店看過(guò)，另外還有300 對沒(méi)有選擇這家；不來(lái)的原因有兩種，一種是不喜歡這兒，另外一種是好的日子被訂過(guò)了。第二是我們的婚禮現場(chǎng)。通過(guò)我們的測算大概一個(gè)婚禮現場(chǎng)可以找到3到4對非常精準的數據，包括伴郎伴娘也應該轉化不少；因為在婚禮現場(chǎng)平均有200人參加，除了長(cháng)輩之外，都是年輕人。
就目前而言，“一站式”的服務(wù)讓婚禮各個(gè)相關(guān)環(huán)節銜接更緊密，給消費者提供更專(zhuān)業(yè)更細膩的服務(wù)，節省了20%以上的費用。而閱香美地歷經(jīng)四年團隊磨煉，打造出600多場(chǎng)風(fēng)格迥異，儀態(tài)萬(wàn)千的婚禮，幫助餐飲行業(yè)改變基因，收回婚嫁紅利，成為行業(yè)標桿。
活動(dòng)介紹
“2017CWIC”活動(dòng)由多個(gè)細分話(huà)題：“婚嫁+宴會(huì )”、“婚嫁+地產(chǎn)”、“婚嫁+旅游”、“婚嫁+科技”等組成，同時(shí)設置了分會(huì )場(chǎng)：“資本+”投資閉門(mén)會(huì )；屆時(shí)將有500+位來(lái)自結婚大消費領(lǐng)域多個(gè)行業(yè)的企業(yè)家、創(chuàng )業(yè)者和投資人到場(chǎng)交流。
大會(huì )將邀請最具代表性的創(chuàng )新企業(yè)、投資機構，通過(guò)主題演講、圓桌對話(huà)、私密路演和晚餐會(huì )以及項目考察等多種形式，匯聚力量、分享智慧，探尋結婚產(chǎn)業(yè)消費升級和發(fā)展的動(dòng)力。
（第一屆活動(dòng)盛況）
未來(lái)，每年一度的創(chuàng )新大會(huì )，一定會(huì )成為中國結婚大消費領(lǐng)域最具影響力的思想交流平臺。
報名購票
普通票：598元
自助午餐、頒獎晚宴和酒店客房需單獨購買(mǎi)
VIP票：1298元；含自助午餐+頒獎晚宴，客房需單獨購買(mǎi)
專(zhuān)屬權益：1,專(zhuān)屬前排坐席；2,會(huì )場(chǎng)專(zhuān)屬拍照；3,大會(huì )VIP群人脈；4,大會(huì )嘉賓授權演講資料
[ 原創(chuàng )聲明：本文為婚嫁風(fēng)向標原創(chuàng )，來(lái)源：婚嫁同窗；責編：風(fēng)曉標；轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表婚嫁風(fēng)向標對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]關(guān)注微信公眾號：婚嫁風(fēng)向標（hunjia365），每日推送，干貨互動(dòng)精彩多
酒店和婚慶公司是互相影響的，客戶(hù)對于服務(wù)的滿(mǎn)意度，不是針對某一個(gè)公司，而是整個(gè)流程的感受。
優(yōu)秀的酒店管理層，不但要會(huì )管餐飲、管客房，還要會(huì )管婚禮。
在婚嫁同窗合肥班會(huì )，邀請了閱香美地創(chuàng )始人唐朝暉進(jìn)行主題演講，核心內容如下：
我們會(huì )看到酒店業(yè)有很多的品牌，有一套完整的酒店管理體系，但是酒店人如何和我們婚慶人有效的結合在一起，這是一個(gè)大大的問(wèn)號？婚禮的管理在哪里？
要知道，有兩個(gè)非常重要的獲客渠道我們必須精耕細耘：
第一是酒店自成用戶(hù)的轉化。比如說(shuō)一家酒店去年執行了100 場(chǎng)婚禮，就一定意味著(zhù)有300到400對新人來(lái)這個(gè)酒店看過(guò)，另外還有300 對沒(méi)有選擇這家；不來(lái)的原因有兩種，一種是不喜歡這兒，另外一種是好的日子被訂過(guò)了。
第二是我們的婚禮現場(chǎng)。通過(guò)我們的測算大概一個(gè)婚禮現場(chǎng)可以找到3到4對非常精準的數據，包括伴郎伴娘也應該轉化不少；因為在婚禮現場(chǎng)平均有200人參加，除了長(cháng)輩之外，都是年輕人。
以下演講內容為小編速記整理，內容稍有改動(dòng)。
基于自身優(yōu)勢，以酒店業(yè)為入口
我們看到酒店業(yè)有很多品牌，有一套完整的酒店管理體系。但是涉及到婚慶這方面，你會(huì )發(fā)現缺乏的就是管理，這部分通常是酒店餐飲人管。在這情況下，酒店人如何與婚慶人有效的結合在一起，這是一個(gè)大大的一個(gè)問(wèn)號。
要知道，在行業(yè)潛規則下，婚慶公司和酒店合作的時(shí)候，利潤并沒(méi)有很高。而酒店本身的優(yōu)勢是可以做到持有婚禮的利潤的。
入口資源。客戶(hù)對于服務(wù)滿(mǎn)不滿(mǎn)意，不是針對酒店或者婚慶公司，而是對整個(gè)流程滿(mǎn)不滿(mǎn)意。酒店和婚慶公司是互相影響、限制的，為了解決這一矛盾，需要幫助酒店業(yè)把婚慶系統，婚禮系統建立起來(lái)。
稀缺資源。事實(shí)上，并不是每個(gè)城市的酒店都泛濫成災，很多時(shí)候依舊稀缺。
系統資源。想要在一塊市場(chǎng)上做大做強、變得無(wú)敵，需要形成整個(gè)婚禮系統，世紀金源的項目就是這樣。
閉環(huán)資源。基于行業(yè)潛規則，很多酒店被綁架了，真正好的婚慶公司無(wú)法進(jìn)入酒店。
管理資源。優(yōu)秀的酒店管理層，不但要會(huì )管餐飲、管客房，還要會(huì )管婚禮。
解決行業(yè)痛點(diǎn)，拓展產(chǎn)業(yè)鏈
商家的痛點(diǎn)是獲客難、專(zhuān)業(yè)度低。想要解決這一難題，需要整合大量的行業(yè)資源，聯(lián)動(dòng)共享線(xiàn)上線(xiàn)下的多渠道入口。同時(shí)，領(lǐng)導者也需要考慮員工的專(zhuān)業(yè)性，要知道這些員工不是代表你的企業(yè)，不是代表你企業(yè)的老板，他是代表整個(gè)行業(yè)給別人的印象。
服務(wù)、體驗、口碑，低頻行業(yè)的變現
服務(wù)。婚禮沒(méi)有回頭客，改變原有對婚禮的服務(wù)模式，爭取一次獲客多次變現。
體驗。努力給新人更好的體驗感，挖掘更多供應商的價(jià)值，進(jìn)一步推動(dòng)更好的一站式體驗。
口碑。注重口碑營(yíng)銷(xiāo)獲取更多的客資，能為婚禮客戶(hù)提供更多更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
重要獲客渠道，精耕細作
唐朝暉直言道，有兩個(gè)非常重要的獲客渠道我們必須精耕細耘：
第一是酒店自成用戶(hù)的轉化。比如說(shuō)一家酒店去年執行了100 場(chǎng)婚禮，就一定意味著(zhù)有300到400對新人來(lái)這個(gè)酒店看過(guò)，另外還有300 對沒(méi)有選擇這家；不來(lái)的原因有兩種，一種是不喜歡這兒，另外一種是好的日子被訂過(guò)了。
第二是婚禮現場(chǎng)。通過(guò)我們的測算大概一個(gè)婚禮現場(chǎng)可以找到3到4對非常精準的數據，包括伴郎伴娘也應該轉化不少；因為在婚禮現場(chǎng)平均有200人參加，除了長(cháng)輩之外，都是年輕人。
此外，在主題演講的最后，唐朝暉還提到了婚禮的銷(xiāo)售渠道。比如線(xiàn)下婚博展會(huì )，基本上線(xiàn)下比較精準的推廣都是在當地“婚博會(huì )”現場(chǎng)，一年幾次，花費不菲。
2017年7月，由婚嫁同窗主辦的“有喜慶 今世緣·2017中國婚嫁產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新沙龍”在合肥萬(wàn)達鉑爾曼酒店拉開(kāi)帷幕，合肥班會(huì )以多元化競爭為主題。
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