近日，一場(chǎng)別開(kāi)生面的婚禮在海底撈某門(mén)店內溫馨上演，引起了廣泛關(guān)注。這場(chǎng)婚禮的主角是一對95后新人，他們選擇在海底撈舉辦自己的婚禮慶典，不僅展現了年輕一代對于婚禮形式的創(chuàng )新與探索，更以實(shí)際行動(dòng)詮釋了簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的婚禮理念。
據了解，這場(chǎng)婚禮共設置了30桌宴席，每桌賓客都能享受到海底撈特色的單點(diǎn)菜品服務(wù)，相比傳統中餐婚禮，這樣的安排不僅更加靈活多樣，還在一定程度上節省了婚禮開(kāi)銷(xiāo)。
次日，該門(mén)店經(jīng)理透露，他們協(xié)助了婚禮的策劃和布置，并安排了變臉表演、小游戲等互動(dòng)環(huán)節?，F場(chǎng)氣氛熱烈，還有客人唱歌跳舞。據新人透露，整場(chǎng)婚禮的總花費約為1.5萬(wàn)元，相較于市面上動(dòng)輒數萬(wàn)元的婚禮預算，這無(wú)疑是一次性?xún)r(jià)比極高的選擇。這場(chǎng)婚禮迅速在網(wǎng)絡(luò )上走紅，不少網(wǎng)友紛紛留言表示:“他們做了我一直想做的事!”、“這樣的婚禮既新穎又有趣，還能省下不少錢(qián)，真是太棒了!”、“看來(lái)我也要考慮一下我的婚禮新形式了!”……此次海底撈婚禮的成功舉辦，不僅為新人們提供了一個(gè)別具一格的婚禮平臺，也展現了現代年輕人對于婚禮形式的多元化需求與探索。隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展與進(jìn)步，相信未來(lái)會(huì )有更多新穎、獨特的婚禮形式涌現，為每一對新人留下美好而難忘的回憶。此前也有不少新人選擇在海底撈辦婚禮，店內人聲鼎沸，親友圍爐共涮，喜慶氛圍如火鍋般熱烈翻滾。“傳統的包桌婚宴略顯拘謹，難以讓親友們真正放松。而火鍋這種形式，不僅讓大家能自由選擇自己喜歡的菜品，還能夠在輕松愉悅的環(huán)境中盡情交流，這正是我們希望婚禮能夠達到的效果?！?/span>新郎趙先生表示，希望將自己的婚禮變成一個(gè)歡樂(lè )的百人火鍋大聚會(huì )。除了輕松的氛圍外，從性?xún)r(jià)比來(lái)看，海底撈的婚宴價(jià)格也頗具吸引力。根據海底撈的平均客單價(jià)計算，十人一桌約為一千元，人均只需要百元，如果宴席規模擴大，整體費用還會(huì )進(jìn)一步降低。記者了解到，海底撈現已成功承辦多場(chǎng)定制化火鍋宴會(huì )，逐漸成為婚宴市場(chǎng)上的一大新亮點(diǎn)。相關(guān)負責人表示，他們會(huì )為每一對新人提供量身定制套餐和服務(wù)方案，從餐飲安排到互動(dòng)環(huán)節，特別是現場(chǎng)的“撈面小哥”表演，更是成為婚禮上的一大亮點(diǎn)，極大提升了賓客的參與感和互動(dòng)性。除了火鍋店、燒烤店外，選擇在咖啡廳、麥當勞等小眾餐飲場(chǎng)所舉辦婚禮的新人也雨后春筍般涌現。根據網(wǎng)上流出的視頻可以看到：有的是用麥當勞元素布置婚禮。有的真在麥當勞辦婚禮。沒(méi)有繁文縟節，就這么水靈靈的吃起麥當勞盛宴，番茄醬管夠，自帶酒水。
沒(méi)有ins濾鏡，新郎新娘舉著(zhù)大大的喜字，直接在門(mén)口拍照。撬動(dòng)萬(wàn)億婚禮市場(chǎng)
目前，很多火鍋店都能滿(mǎn)足消費者朋友聚餐、家庭聚餐、公司團建等消費場(chǎng)景的需求。如果能滿(mǎn)足年輕人對新潮獨特、有儀式感、來(lái)賓情感互動(dòng)強、可分享性強等多方面的需求，火鍋店還能撬動(dòng)3萬(wàn)億結婚市場(chǎng)。具體來(lái)說(shuō)，到底什么樣的火鍋店適合承接求婚、婚禮、婚宴？從場(chǎng)景上看，主題店、概念店、生態(tài)店最容易被年輕人青睞。各類(lèi)國潮主題店、季季紅粉色主題火鍋店、寬窄火鍋的太空主題店、那年那班校園主題火鍋店，都很受歡迎，尤其適合表白、求婚、拍婚紗照。各種在火鍋店拍的婚紗照 來(lái)源：小紅書(shū)海底撈智慧餐廳、巴奴概念店、周師兄上海首店等地標性概念店，還有川渝地區很流行的生態(tài)火鍋園最可能被選為婚禮婚宴的場(chǎng)所；從配套服務(wù)看，能提供婚禮婚宴定制的火鍋店更有吸引力。店內電子大屏、液晶屏可以展示結婚祝福語(yǔ)、新人照片；舞臺區可成為新人婚禮儀式、才藝展示的地方；菜品方面可推出定制化婚禮套餐，包括定制擺盤(pán)、定制甜品等。DeepSeek表示，當代年輕人對婚禮的期待已從“標準化流程”轉向“情感與個(gè)性的釋放”。
傳統婚禮常被詬病為“表演式儀式”，流程冗長(cháng)且強調形式感，而海底撈婚禮則以輕松互動(dòng)為核心，通過(guò)火鍋聚餐、即興表演（如撈面小哥）、自助點(diǎn)餐等形式，賦予婚禮更多趣味性和自由度。
而這一背后，則是年輕人更重視婚禮對自身情感需求的滿(mǎn)足，而非迎合社會(huì )或長(cháng)輩的期待。有新人直言“希望親友真正放松交流，而非被迫完成流程”。
其次，DeepSeek指出與傳統婚宴動(dòng)輒數千元一桌的高昂費用相比，海底撈等火鍋店婚禮更具性?xún)r(jià)比。按人均100-200元計算，十人一桌僅需千元左右，且省去了場(chǎng)地租賃、婚慶布置等額外開(kāi)支。
這種選擇并非“消費降級”，而是預算分配的優(yōu)化——年輕人更愿意將資金投入旅行、攝影等能創(chuàng )造回憶的環(huán)節。
DeepSeek也提出來(lái)年輕人選擇海底撈辦婚禮更是婚禮意義的再定義，年輕人通過(guò)非傳統婚禮形式，重新詮釋了婚姻的本質(zhì)。主要表現為：去形式化、情感回歸以及文化包容。這一趨勢不僅改變婚慶市場(chǎng)，也推動(dòng)社會(huì )觀(guān)念的更新。
最后，盡管火鍋店婚禮備受追捧，仍需正視其潛在問(wèn)題：
1.代際觀(guān)念的沖突：部分長(cháng)輩可能難以接受非傳統形式，需新人在個(gè)性化與傳統間尋求平衡。
2.場(chǎng)地局限性：火鍋店環(huán)境可能不適合大規?；槎Y，且需協(xié)調餐飲服務(wù)與儀式流程。
3.文化延續的爭議：有人擔憂(yōu)過(guò)度追求個(gè)性會(huì )削弱傳統婚俗的文化意義，但更多觀(guān)點(diǎn)認為創(chuàng )新是對傳統的“揚棄”而非否定。
總之，海底撈婚禮的流行，本質(zhì)上是年輕人對婚禮本質(zhì)的回歸——它不再是程式化的表演，而是以自我表達為核心的情感慶典。這種選擇既是對傳統婚俗的挑戰，也是對現代生活方式的擁抱。
新式婚禮的興起，不僅為年輕人提供了更多表達愛(ài)意的方式，也推動(dòng)了婚禮文化的不斷創(chuàng )新和發(fā)展。“Z世代”新人在婚禮文化中掀起了一場(chǎng)對傳統陋習的反思與變革。“傳統婚宴的框架被一一打破，取而代之的是更加自由、多元的選擇?！睒I(yè)內人士指出，未來(lái)中國婚禮行業(yè)的發(fā)展方向關(guān)鍵在于以用戶(hù)體驗為核心，通過(guò)高品質(zhì)的配套設施和服務(wù)，打造新穎的體驗產(chǎn)品，隨著(zhù)技術(shù)的進(jìn)步和創(chuàng )意的不斷涌現，未來(lái)新式婚禮的形式將更加多樣化和豐富化。火鍋婚禮、自助婚禮、二次元婚禮等新形式滿(mǎn)足了年輕人對個(gè)性化和趣味性的追求，使婚禮更加貼近他們的生活方式與審美偏好。新一代年輕人更加重視婚禮的情感價(jià)值與參與感，因此他們在婚禮策劃中，更傾向于摒棄陳規陋習，追求更加自由、自然的婚禮形式。知名戰略定位專(zhuān)家詹軍豪認為，新式婚禮的流行確實(shí)對傳統婚禮市場(chǎng)造成了一定沖擊，但這并不意味著(zhù)傳統婚禮將被取代。新式婚禮更能滿(mǎn)足年輕人對創(chuàng )新和獨特性的追求，而傳統婚禮依然具有無(wú)法替代的文化和情感價(jià)值，商家可以通過(guò)融合創(chuàng )新，保留傳統婚禮的核心價(jià)值，同時(shí)滿(mǎn)足年輕人的個(gè)性化需求。面對新式婚禮的潮流，詹軍豪建議商家應在服務(wù)和產(chǎn)品上進(jìn)行創(chuàng )新，提供更多互動(dòng)和社交環(huán)節，如游戲、抽獎等，以增加婚禮的趣味性。建議婚禮策劃公司推出更多創(chuàng )意十足的婚禮方案，同時(shí)餐飲行業(yè)應開(kāi)發(fā)更多符合年輕人口味的菜品，并注重服務(wù)質(zhì)量的提升。其實(shí)，近年以婚禮為切入點(diǎn)進(jìn)入細分市場(chǎng)的品牌比比皆是，甚至有品牌打造的婚慶文化極具氛圍感，令人向往與傾慕。如抓住婚禮中的用酒需求，挖掘婚宴主題訴求，聚焦喜慶時(shí)刻，而將婚禮喝酒場(chǎng)景與品牌核心價(jià)值進(jìn)行綁定的金六福，提出了「我有喜事，金六福酒」，「幸福時(shí)刻，金六福酒」的營(yíng)銷(xiāo)主題，實(shí)現了產(chǎn)品用途在婚宴場(chǎng)景的深化。同樣是聚焦婚禮中的喜慶時(shí)刻，王老吉將品牌的「吉文化」與婚禮喜慶的場(chǎng)景進(jìn)行綁定，讓王老吉增加了新的傳播符號，形成了「新婚大吉，喝王老吉」這一記憶符號。在每個(gè)行業(yè)都值得重新做一遍的今天，各行各業(yè)均刮起了一股市場(chǎng)細分的風(fēng)潮：有為新人而生的婚禮紀，有消費者有求必應的海底撈，有為了婚禮量身定制的匡威婚鞋……從品牌的營(yíng)銷(xiāo)方式與布局看，其實(shí)還是品牌抓住了市場(chǎng)細分的大趨勢，洞察到當代消費者因消費習慣、文化程度、社會(huì )階層、地域風(fēng)俗等因素影響，而形成的市場(chǎng)細分。從品牌紛紛布局婚慶、婚宴市場(chǎng)可以看出，一方面市場(chǎng)細分代表著(zhù)新消費市場(chǎng)，是潮流與方向，前景光明。另一方面市場(chǎng)細分能與競品區隔開(kāi)來(lái)，產(chǎn)生差異化，形成品牌的競爭力。同時(shí)，細分市場(chǎng)更代表著(zhù)品牌與時(shí)俱進(jìn)，能夠樹(shù)立起年輕化的形象，這也是品牌針對年輕化群體的嘗試與探索，還能在提升品牌附加價(jià)值體驗的過(guò)程中，幫助品牌探索新業(yè)務(wù)的邊界。目前，各個(gè)消費市場(chǎng)均呈現出了細分趨勢，婚慶消費市場(chǎng)也是如此。隨著(zhù)消費升級，不存在一種婚企可以滿(mǎn)足絕大部分人的需求，取而代之的是各種各樣的細分婚禮市場(chǎng)：一站式婚禮會(huì )館市場(chǎng)、婚禮酒店市場(chǎng)、海外婚禮市場(chǎng)、婚慶用品市場(chǎng)、婚禮全球旅拍等等。未來(lái)，結婚行業(yè)會(huì )越來(lái)越細分，細分領(lǐng)域也會(huì )越來(lái)越專(zhuān)業(yè)。將品牌的消費市場(chǎng)進(jìn)行細分，大有可為。
[ 原創(chuàng )聲明：本文為結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察轉載；來(lái)源：站長(cháng)之家用戶(hù)、西安映象；轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]
關(guān)注微信公眾號：結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察（wionews），每日推送，干貨互動(dòng)精彩
搜索
2025-03-12 09:43
2253
