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消除頑疾、瞄準二三線(xiàn)城市，婚禮堂能否坐實(shí)“下一個(gè)風(fēng)口”之名？
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察·
2017-11-06 00:00
4624
2017-11-06 00:00
4624 從“婚嫁O2O”到“婚嫁互聯(lián)網(wǎng)+”，婚慶產(chǎn)業(yè)依然沒(méi)有出現一家獨角獸企業(yè)。而在如今的市場(chǎng)格局下，最有可能爆發(fā)的環(huán)節是：婚慶＋婚宴。
從“婚嫁O2O”到“婚嫁互聯(lián)網(wǎng)+”，婚慶產(chǎn)業(yè)依然沒(méi)有出現一家獨角獸企業(yè)。而在如今的市場(chǎng)格局下，最有可能爆發(fā)的環(huán)節是：婚慶＋婚宴。
如果仔細梳理這個(gè)市場(chǎng)，婚嫁全產(chǎn)業(yè)鏈至少涉及到十多個(gè)行業(yè)；從籌備婚禮到完成儀式，涉及到成百上千個(gè)環(huán)節。
面對這個(gè)龐雜的行業(yè)，九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊在過(guò)去幾年積累了大量市場(chǎng)調研和投資實(shí)踐經(jīng)驗。在團隊看來(lái)，作為勞動(dòng)密集型行業(yè)，婚嫁產(chǎn)業(yè)即將進(jìn)入全面整合并購的階段。而未來(lái)，在具備產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的資本助力下，婚慶產(chǎn)業(yè)將有望形成全新的格局。
身處婚慶升級的大趨勢之下，我們希望通過(guò)以下幾個(gè)問(wèn)題，分享一些近期對婚慶產(chǎn)業(yè)的研究和投資實(shí)踐思考：
- 中國婚慶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規模有多大？
- 產(chǎn)業(yè)資本如何切入婚慶的價(jià)值洼地？
- 如何消除婚禮堂的“頑疾”？
- 婚慶產(chǎn)業(yè)投資的未來(lái)在哪里？
1、中國婚慶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規模有多大？
根據民政部發(fā)布的《2016年社會(huì )服務(wù)發(fā)展統計公報》顯示，2016年，我國辦理結婚登記1142.8萬(wàn)對，比上年下降6.7%，結婚率為8.3‰。
在這個(gè)數據基礎上，據九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊的市場(chǎng)調研，目前國內每對新人的婚禮支出平均在8-20萬(wàn)之間。如果以每對10萬(wàn)元計算，則整個(gè)婚慶產(chǎn)業(yè)將至少是個(gè)萬(wàn)億級的市場(chǎng)。
如果對整個(gè)婚慶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行簡(jiǎn)單的切分，大致可以分為：婚戀婚介服務(wù)、婚紗禮服、婚紗攝影、婚慶服務(wù)、婚宴服務(wù)、婚品及周邊幾個(gè)子領(lǐng)域。但每一個(gè)細分領(lǐng)域都存在著(zhù)行業(yè)分散、集中度不高的特點(diǎn)。其中，以服務(wù)為主的勞動(dòng)力密集型領(lǐng)域（如婚慶服務(wù)）尤其明顯。
在九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊看來(lái)，造成這種狀況的原因首先是由于，以人為主的服務(wù)較難實(shí)現標準化。其次，中國的婚禮習俗存在著(zhù)極大的地域性差異，很少出現全國性的企業(yè)。因此，各地婚慶市場(chǎng)多以本地市場(chǎng)的“小龍頭”為主。
從市場(chǎng)格局角度分析婚慶的各個(gè)細分領(lǐng)域，九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊認為，產(chǎn)業(yè)鏈前端的婚戀婚介領(lǐng)域目前已經(jīng)基本形成了“大小寡頭”的狀況。合并后的百合網(wǎng)與世紀佳緣占據了市場(chǎng)第一把交椅，珍愛(ài)網(wǎng)在體量上稍遜一籌。
在婚紗禮服領(lǐng)域，則兩級分化較明顯。一端是高價(jià)的國外品牌和設計師品牌，另一端是低價(jià)的國內婚紗生產(chǎn)商。在婚紗攝影領(lǐng)域，金夫人和韓國藝匠是目前國內市場(chǎng)上的行業(yè)龍頭。但越來(lái)越多攝影工作室開(kāi)始涌現，加之影樓的成本越來(lái)越高，現有行業(yè)格局可能出現更多變化。
與前端環(huán)節不同的是，產(chǎn)業(yè)鏈后端的婚慶服務(wù)和婚宴服務(wù)更加分散、缺乏標準，難以進(jìn)行整合。究其原因，九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊認為，婚慶服務(wù)的核心資源是人，這就決定了其非標服務(wù)的本質(zhì)。因此，快速復制和整合相對比較困難，跨區域更是難上加難。
除去人的因素，婚慶和婚宴領(lǐng)域中最核心的資產(chǎn)其實(shí)是場(chǎng)地和物業(yè)。九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊在盡調了大量婚慶和婚宴業(yè)態(tài)后認為，一個(gè)好的物業(yè)條件加上還不錯的菜品才能決定，一家企業(yè)的婚慶生意做起來(lái)不會(huì )太差。但目前，市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的場(chǎng)地和物業(yè)數量都非常有限，這也為婚慶和婚宴領(lǐng)域的競爭筑起了壁壘。
2、產(chǎn)業(yè)資本如何切入婚慶價(jià)值洼地？
如今，在新人們的實(shí)際操作中，預訂場(chǎng)地的時(shí)間通常要遠遠早于預定婚慶。因此，很多婚慶公司都會(huì )和婚宴公司綁定。由此也導致了場(chǎng)地、物業(yè)的獲客是整個(gè)婚慶過(guò)程中最早的，也是最有效的。隨之也決定了，相較婚慶而言，婚宴公司具備更大的話(huà)語(yǔ)權。
九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊認為，在這樣的市場(chǎng)格局下，最有可能爆發(fā)的環(huán)節是：婚慶＋婚宴。
婚慶與婚宴的結合，一方面彌補了婚慶公司缺少話(huà)語(yǔ)權的不足，一方面也為婚宴公司提供了增值服務(wù)。對于企業(yè)品牌的建立有更好的促進(jìn)，可以實(shí)現1+1大于2的效應。
因此，集結了婚慶與婚宴功能的“一站式婚禮堂”成為了團隊關(guān)注的模式。
3、如何消除婚禮堂的“頑疾”？
事實(shí)上，婚禮堂發(fā)展至今，不能算新生事物。但時(shí)下，大多數婚禮堂依舊照搬傳統的婚慶模式，同質(zhì)化競爭嚴重。
一方面，每單婚禮的運作周期長(cháng)、人力成本不斷走高，單一婚禮堂業(yè)態(tài)的坪效較低、店面利用率不高。另一方面，單一婚禮堂還面臨服務(wù)低頻、獲客成本高等問(wèn)題。這些都使得市場(chǎng)上的婚禮堂們，生存壓力不斷加劇。
對此，九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊首先針對婚禮堂“利用率低、非婚慶時(shí)段資源浪費”的問(wèn)題給出了建議：將婚慶、婚宴和日常餐飲整合起來(lái)，實(shí)現互利雙贏(yíng)的局面。
在單一婚禮堂業(yè)態(tài)面臨生存瓶勁的同時(shí)，傳統餐飲行業(yè)事實(shí)上也長(cháng)期受困于毛利率低下，競爭激烈的局面。2017年，九宜城投資上海百樂(lè )金宴餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：百樂(lè )金宴），便結合了日常餐飲服務(wù)與承接婚宴喜宴的多重功能。
百樂(lè )金宴在承接大型婚宴的同時(shí)，還在平日時(shí)段提供早午茶等日常餐飲服務(wù)。由此，一方面解決了單一婚禮堂坪效不高、空間利用率低下的問(wèn)題。另一方面，承接婚、喜宴也大大提高了傳統餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)的毛利率。
此外，百樂(lè )金宴選址于上海閔行區怡豐城。一方面，依托于怡豐城便利的交通及周邊設施。另一方面，怡豐城商場(chǎng)提供娛樂(lè )休閑、時(shí)尚服飾、餐飲美食、親子育樂(lè )、生活方式等多元化的消費體驗，可為百樂(lè )金宴帶來(lái)輻射周邊商務(wù)樓白領(lǐng)，以及方圓5公里內近130萬(wàn)居民的消費人群。通過(guò)對選址、服務(wù)、菜品等各個(gè)細節的品質(zhì)把控和創(chuàng )新，百樂(lè )金宴有效解決了傳統餐飲及婚禮堂行業(yè)的痛點(diǎn)。
商業(yè)地產(chǎn)存量時(shí)代，購物中心為提升人流量和業(yè)態(tài)多元化，通常會(huì )大量引入餐飲。但不同于傳統餐飲業(yè)態(tài)，進(jìn)駐購物中心的婚禮堂，還能夠為購物中心的升級改造帶來(lái)全新的價(jià)值。其中最顯著(zhù)的效應就在于內容補充。一方有物業(yè)（核心資產(chǎn)），一方有內容，購物中心與婚禮堂的結合將為雙方帶來(lái)雙贏(yíng)的局面。
在獲客方面，傳統婚慶及婚禮堂的獲客渠道主要有三種：一是各種互聯(lián)網(wǎng)平臺買(mǎi)流量。但隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的流量紅利逐漸消散，流量獲取成本正在不斷提高。二是場(chǎng)地合作，直接從婚宴公司買(mǎi)流量或合作，成本也不低。三是婚博會(huì )等“集市”，同樣存在成本高、轉化率低的問(wèn)題。
相較于傳統模式，九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊在不斷升級婚禮堂服務(wù)和品質(zhì)的同時(shí)，也在加強產(chǎn)業(yè)鏈前端布局。針對前端獲客，九宜城將聯(lián)合百合網(wǎng)重點(diǎn)布局，逐步拓展婚慶產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節。通過(guò)共享客源和信息互通，實(shí)現業(yè)務(wù)聯(lián)動(dòng)和交叉銷(xiāo)售。未來(lái)，在各個(gè)環(huán)節不斷聯(lián)通的基礎上，一站式的婚禮堂將具備非常明顯的獲客優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。
4、三線(xiàn)城市才是婚禮堂的未來(lái)
在九宜城看來(lái)，婚禮堂作為一種實(shí)體業(yè)態(tài)，天然具備線(xiàn)下流量?jì)?yōu)勢和區域市場(chǎng)特色。品牌化經(jīng)營(yíng)和管理輸出將成為婚禮堂獨角獸的必經(jīng)之路。
然而，目前全國范圍內的婚禮堂行業(yè)發(fā)展是絕對失衡的。在一線(xiàn)城市，婚禮堂競爭格外激烈，推廣和運營(yíng)成本居高不下，利潤率較低。
對比之下，二、三線(xiàn)城市的發(fā)展幾乎是空白。如果能快速搶占準一線(xiàn)城市及二、三線(xiàn)城市的優(yōu)質(zhì)物業(yè)，以?xún)?yōu)質(zhì)的物業(yè)資源搭建高質(zhì)量的婚禮堂，就能夠形成非常高的競爭壁壘，后來(lái)的競爭者想要超越將比較困難。因此，短期而言，九宜城產(chǎn)業(yè)投資團隊的投資將重點(diǎn)聚焦二、三線(xiàn)城市。
在推廣獲客方面，不同于家門(mén)口的餐館和便利店，婚禮堂在選址方面只要做到“是市區、交通方便”就足夠，所以客戶(hù)選擇的空間會(huì )更大。同時(shí)，二、三線(xiàn)城市的婚禮堂營(yíng)銷(xiāo)還主要靠口碑傳播。因此，市場(chǎng)的先進(jìn)入者也將更容易建立品牌壁壘。
從中長(cháng)期角度看，不斷培育具備競爭優(yōu)勢的婚禮堂品牌的同時(shí)，九宜城也將以準一線(xiàn)、二線(xiàn)城市為基礎，向兩端市場(chǎng)逐漸延伸。
[ 原創(chuàng )聲明：本文為婚嫁風(fēng)向標轉載，來(lái)源：九宜城觀(guān)點(diǎn)；責編：風(fēng)曉標；轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表婚嫁風(fēng)向標對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]
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