

在新一輪融合發(fā)展的關(guān)鍵年,2021的結婚產(chǎn)業(yè),這些機會(huì )需要被重視!
回顧2020,疫情深刻地影響了結婚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更加加劇了行業(yè)的“馬太效應”,資源和機會(huì )加速向頭部集中。但是與此同時(shí),直播帶貨、云備婚、精品婚宴等快速興起,為結婚行業(yè)帶來(lái)了全新的機會(huì )。
這是我們如今揮別2020時(shí)可以預見(jiàn)的2021,2021年是后疫情時(shí)期新一輪發(fā)展的關(guān)鍵年。
為此,《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》特別整理了【2021中國結婚產(chǎn)業(yè)十大關(guān)鍵詞】,希望幫您厘清過(guò)往、指引方向。
精品婚宴
隨著(zhù)95后新人開(kāi)始越來(lái)越多,更多新人注重婚禮的個(gè)性化以及更貼心優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。
年輕人對于婚禮的“精致”要求更體現在婚宴環(huán)節。相較于傳統婚禮盲目追求排場(chǎng),他們更看重婚宴品質(zhì),精品婚宴逐漸流行。
一線(xiàn)城市偏愛(ài)10桌左右的小型婚宴,三四線(xiàn)偏愛(ài)20桌左右的小型婚宴,精致的同時(shí)有效避免了鋪張浪費。
從吃飽吃好到講究精細、情調,婚宴有了質(zhì)的飛越。現在的婚宴不僅僅是一場(chǎng)儀式,更是一種生活態(tài)度和生活方式的呈現。
融合發(fā)展:新形態(tài)婚禮
婚禮新形態(tài),即“婚禮場(chǎng)景多元化”和“婚慶+”。
婚禮已經(jīng)在逐漸變得更加“前衛”,表現之一就是婚禮場(chǎng)景越來(lái)越多樣,不再局限在單一的酒店內。
“婚禮場(chǎng)景多元化”是指新人開(kāi)始尋找小眾婚禮場(chǎng)地,打破單一宴會(huì )空間。有別于一般酒店、餐廳等傳統婚宴空間,劇院、校園操場(chǎng)、博物館、咖啡廳、圖書(shū)館等特殊場(chǎng)地受到新人們的青睞。
未來(lái),可以嘗試把這些以往與婚宴關(guān)聯(lián)性比較弱的產(chǎn)品,進(jìn)行重構,讓新人有更多更有創(chuàng )意的婚禮場(chǎng)地選擇。
讓婚禮不僅僅是一場(chǎng)婚宴,而是盡可能讓更多的形式加入到這場(chǎng)婚禮當中,為那些參與婚禮的賓客提供更多的服務(wù)。
“婚慶+”指的是將婚慶與文旅、景區、民宿等相融合,從而構建一個(gè)豐富業(yè)態(tài)、相互融合,協(xié)同作用的可持續經(jīng)營(yíng)生態(tài),實(shí)現流量共創(chuàng )。
德清婚旅融合發(fā)展示范區就是從民宿、下渚湖國家濕地公園進(jìn)行資源融入,實(shí)現“婚慶+民宿/景區”,為新人研發(fā)適合旅拍、目的地婚禮及蜜月度假的產(chǎn)品。利用旅游資源引入婚慶元素,不斷促進(jìn)創(chuàng )新婚禮的新模式,讓婚禮更加新穎時(shí)尚。
沉浸式體驗
越來(lái)越多新人愿意打破傳統婚禮形式,追求沉浸式的婚禮體驗。
沉浸式婚禮是近兩年剛興起的概念,這樣的婚禮裝飾以及氛圍營(yíng)造使得賓客們一進(jìn)場(chǎng)就可以感受到主題特色。
這樣形式的婚禮通常由雙方共同的興趣愛(ài)好或者某一特殊時(shí)刻作為主題,從而還原當時(shí)的場(chǎng)景,讓新人再次成為這一場(chǎng)景中的主角,鑄就專(zhuān)屬于兩個(gè)人的甜蜜回憶,創(chuàng )造獨一無(wú)二的互動(dòng)體驗。
得年輕人得天下
正如著(zhù)名財經(jīng)作家吳曉波曾發(fā)表的一個(gè)觀(guān)點(diǎn),未來(lái)是年輕人的,未來(lái)的用戶(hù)是愿意為美好買(mǎi)單的年輕人。
根據麥肯錫的一項調查顯示,“90后”消費群體占中國總人口的16%,到2030年,他們將貢獻中國總消費增長(cháng)20%以上。
“得年輕人得天下”,讀懂年輕人的消費觀(guān)和消費趨勢變化就變得十分關(guān)鍵,品牌年輕化、市場(chǎng)年輕化就成為了企業(yè)和品牌的大戰略。
洞悉年輕人的消費需求只是品牌年輕化的第一步,而品牌年輕化的目標靶向,更多時(shí)候并非是簡(jiǎn)單針對某個(gè)年齡段的群體,而是針對所有具有年輕心態(tài)的人群。
品牌要達成與年輕人一致的步調,需要打破成見(jiàn),讓最不可能成為可能。
對于中國企業(yè)和品牌來(lái)說(shuō),在未來(lái)的年輕化消費浪潮時(shí)代下,不斷讓自己的品牌年輕化,走進(jìn)年輕消費者的內心,才能實(shí)現可持續發(fā)展。
隨著(zhù)95后Z世代的崛起,年輕一代在線(xiàn)時(shí)間更長(cháng),注意力持續時(shí)長(cháng)卻更短了,加上個(gè)性化標簽背后越來(lái)越”刁”的消費口味,品牌傳統的服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)很難打動(dòng)他們。
從眾多國產(chǎn)品牌崛起的背后,我們可以看到,唯有了解年輕人的真實(shí)心聲,真正走進(jìn)年輕人的陣地,構建品牌和新一代年輕人的對話(huà)路徑,才能保持品牌活力,不斷前行。
品牌年輕化時(shí)代,也是中國品牌崛起發(fā)展的好時(shí)代。
數字化:云備婚
《2020年全球首份“云備婚”數據報告》中顯示:疫情下九成新人熱衷“云備婚”。
一切求快的懶系一族年輕人,在備婚上也追求極速省力。在線(xiàn)交易選擇豐富、安全便捷、價(jià)格優(yōu)惠……這些都成為了他們青睞云備婚的理由。
云備婚+門(mén)店體驗在未來(lái)將成為主流趨勢。先在網(wǎng)上選購、交流、預約,再到實(shí)體店親測體驗產(chǎn)品、服務(wù)、品質(zhì)等,將成為未來(lái)結婚消費方式的新標配。
年輕人們開(kāi)始拒絕以往疲憊的任務(wù)式結婚,更傾向于有專(zhuān)屬體驗感、好玩的婚禮,同時(shí)也注重性?xún)r(jià)比。云備婚的出現,極大滿(mǎn)足90后對婚禮個(gè)性化的需求,讓結婚更加好玩有趣。
云備婚流行也促使了婚慶企業(yè)持續擴大數字化布局份額。其中,客資豐富精準、性?xún)r(jià)比高、效率快等因素成為他們重視線(xiàn)上渠道的主要原因。
與此同時(shí),商家順勢開(kāi)拓了線(xiàn)上業(yè)務(wù),如,線(xiàn)上籌婚指導、直播試婚紗、線(xiàn)上策劃婚禮等等,這也將成為一種營(yíng)銷(xiāo)常態(tài),為新人提供更方便的服務(wù)。這也成為了婚慶企業(yè)的自救之道。
未來(lái),結婚市場(chǎng)需要的不僅是數字化全面轉型,還有對消費者個(gè)性化、體驗化、社交化需求的全方位精準洞察。
目的地婚禮加碼布局國內
2020年,海外目的地婚禮遭受重創(chuàng ):海外婚禮目的地排名前三的泰國普吉島關(guān)閉島內所有類(lèi)型的酒店,3000家酒店倒閉;首選地巴厘島2020年不對外國游客開(kāi)放……
在海外停擺的情況下,國內目的地婚禮強勢崛起,填補空白。
青島、大連、廈門(mén)、三亞等濱海城市成為國內最受歡迎的結婚旅拍勝地。此外,云南的大理、麗江等文化古城也因為其溫潤的氣候、民族特色成為結婚旅拍的另一個(gè)選擇。
另外,原來(lái)一些不是一些非常熱門(mén)的目的地,比如青海、西藏,也逐漸變熱,成為大家選擇的目的地。
杜絕宴會(huì )餐飲浪費
今年下半年,各地都在積極推進(jìn)制止餐飲浪費行為,厲行勤儉節約。為餐飲浪費“重災區”的婚宴浪費,自然引起全社會(huì )重視。遏制婚宴浪費現象,成為所有人關(guān)注的重點(diǎn)。
為減少餐飲浪費,婚宴商家紛紛出招應對:辦自助婚宴、按人數上菜、建議客人打包。
有專(zhuān)家建議相關(guān)部門(mén)可以通過(guò)政策引導,讓餐飲企業(yè)踐行勤儉節約,多地做一些消費者心態(tài)調研,了解消費者究竟愿意以什么樣的方式來(lái)辦婚宴,這也有利于餐飲企業(yè)推出更經(jīng)濟、簡(jiǎn)約、符合消費者需求的婚宴模式。
與此同時(shí),“公筷公勺”“光盤(pán)行動(dòng)”“剩菜打包”等新消費習慣正引領(lǐng)新風(fēng)尚。
專(zhuān)業(yè)化分工
疫情之后,行業(yè)會(huì )越來(lái)越細分,細分領(lǐng)域也會(huì )越來(lái)越專(zhuān)業(yè)。未來(lái)是細分市場(chǎng),專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事情。
“專(zhuān)業(yè)度”決定了婚禮公司的生存之道。
因為隨著(zhù)消費升級,不存在一種婚企可以滿(mǎn)足絕大部分人的需求,取而代之的是各種各樣的細分婚禮市場(chǎng):一站式婚禮會(huì )館市場(chǎng)、婚禮酒店市場(chǎng)、海外婚禮市場(chǎng)、婚慶用品市場(chǎng)、婚禮全球旅拍等。
婚禮堂運營(yíng)精耕細作
如今,婚禮堂已經(jīng)進(jìn)入2.0時(shí)代!不再局限于做場(chǎng)景設計、固裝布置……更圍繞新人和賓客體驗感,做儀式流程升級、服務(wù)升級、營(yíng)銷(xiāo)升級!在當下,運營(yíng)好婚禮堂才是硬實(shí)力。
婚禮堂的運營(yíng)才是一門(mén)學(xué)科,門(mén)檻不低,是考驗婚禮人多項綜合能力與實(shí)力的項目。
目前絕大多數的婚禮堂運營(yíng)都是偏向標準化、簡(jiǎn)單化的,但是想要獲得長(cháng)遠發(fā)展,必須做到精耕細作。
以四五線(xiàn)城市的婚禮堂為例,大部分的運營(yíng)都交給了酒店方在運營(yíng)。而針對四五線(xiàn)城市的婚禮堂運營(yíng)者來(lái)說(shuō),他們很少去顧及客人的潛在需求。
大部分的談單模式簡(jiǎn)單粗暴,例如“這個(gè)宴會(huì )廳多少錢(qián),可以擺多少桌,到時(shí)候你就不用在請婚慶公司進(jìn)場(chǎng)了,燈光一打,音樂(lè )一響,氛圍就有了,我們這塊就收個(gè)場(chǎng)部錢(qián)幾千塊錢(qián)?!边@些內容是大部分四五線(xiàn)城市酒店銷(xiāo)售人員的介紹話(huà)術(shù)。
而這樣的話(huà)術(shù),就目前來(lái)說(shuō)對于當地的適婚群體還是可以拿捏得住的。但隨著(zhù)客人審美的提高,需求的增加,相關(guān)人員的專(zhuān)業(yè)度則需要提升。
目前,國內的更迭速度難以想象的,接下來(lái)一定是高速發(fā)展期也是競爭最大的時(shí)期。
婚禮堂的核心是永遠不會(huì )變的:圍繞用戶(hù)來(lái)設計環(huán)境、服務(wù)、美譽(yù)度以及高效運營(yíng)。運營(yíng)是未來(lái)的競爭核心!
結婚登記儀式感
如何增強頒證的儀式感?全國各地婚姻登記部門(mén)也在不斷探索,陸續推出了集體頒證、戶(hù)外頒證、集體婚禮等模式,將登記頒證與婚禮合二為一。
南沙區著(zhù)力探索推動(dòng)結婚頒證服務(wù)創(chuàng )新,結合新時(shí)代文明實(shí)踐工作,在持續打造好室內頒證廳的同時(shí),首次將頒證廳搬至戶(hù)外,增強結婚登記儀式感。
除此之外,多地婚姻登記處打造別具一格、特色的辦公場(chǎng)所,新人充分感受到婚姻的神圣以及攜手同行的責任。
南京建鄴區民政局婚姻登記處總面積超過(guò) 2000 平方米,是按國家 5A 級婚姻登記處標準打造的現代化、規范化、智能化的婚姻登記處。
頒證大廳有中式、西式兩種可選。中式頒證廳面積為 88 平方米,以中國紅為底色,嵌入了江南古典建筑元素,營(yíng)造出濃厚的、具有中華民族傳統文化的婚慶氛圍。整個(gè)頒證儀式中有“結發(fā)禮”“點(diǎn)紅燭”“行拜禮”“禮成”四道程序。西式頒證廳面積為 119 平方米,運用 8 臺超短距 LED 投影機營(yíng)造沉浸式的實(shí)景效果。
增強結婚登記的儀式感,旨在推動(dòng)“輕登記、重婚宴 ”的觀(guān)念向“重登記、輕婚宴”轉變。讓新人更加慎重地對待婚姻,承擔起婚姻家庭賦予他們的責任,端正婚姻家庭觀(guān),加深對婚姻的認知。
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